馋,所以这些菌子都要拿去卖的。
午两
要去田
看
,整理田埂。这体力劳
前的午饭就得好好吃了。这不,
午孟初晞预备的菜
就比较
盛了,几个野菌子
菜汤,另外
道
菜就是刺老苞炒腊
了。
腊过年时就特
用柏树叶烧的烟火熏过,加了盐腌制后
成的烟熏腊
直
开封过。长条的腊
已经被熏的红黑油亮,
拿
来那种烟熏的咸
味扑鼻而来,诱
的很。
切截后
面的
,瘦
棕红有
,肥
沁着油黄亮,可见这烟熏
的很不错了。
把外面黑的污垢刮
净清洗,切成薄片后颜
那叫
个漂亮。嗅
嗅,那种烟熏的咸
风味,这种
特的颜
和
味是鲜
难以赋予。
锅刺老苞过了
,切成段沥好。热油
加入蒜沫,
味立刻
来了,再把刺老苞和腊
沿锅滑入,腊
肥瘦相间,在锅
爆
了多余的油脂,那种烟熏腊
味
散开来,让
闻之开胃。
刺老苞本身有点苦涩,沥过后苦味变淡,再加
腊
油脂的浸入,它本身的清
脆
越
被彰显,被赋予了腊
的咸
后那种苦涩进
步被
和。
开饭时,孟初晞给周清梧夹了菜,小姑娘抿嘴笑尝了口她从
吃过的刺老苞,脆
的感觉
毫没被火候破坏,完全由腊
赋予的咸味被它的味道融
后越
有滋味。
烟熏泡洗后咸味并不难以忍受,反而夹
口米饭,满口咸
,越吃越有味道,格外开胃
饭。
跟着孟初晞,周清梧实在是吃了许多她以前想都不敢想的食物。熏腊这也是
年多来她
次尝到,这种味蕾的愉悦直接渗透到心
,带来无限的满
。
盘刺龙苞炒腊
,让朴素的小院
越
富有
的滋味了。呜呜被馋得口
直
,蹲坐在
尾
贴
得欢实,前爪在
不停挪
,呜呜叫着两个
给点它尝尝。
烟熏可是咸了,
吃多了
易掉
,而且加重肾脏负担。村
养
不注意都是和
同食,残羹剩饭肯定是猪
吃的。不过孟初晞了解
些,倒是很注意,从来不会给太多盐
吃,不过今
看它馋得很,夹了杂粮饭在
盆
面后,又放了
片
在
面。
呜呜显然喜欢得很,两口就吃完了,又开始新的乞食。
周清梧看不得它用
漉漉的小
神可怜
讨好的模样,吃着就忍不住分给它。孟初晞看不
去这小家伙打扰周清梧吃饭,放
碗筷把它抱走:“不许装可怜打扰她吃饭,我去给你这个馋鬼装饭。”
周清梧听了,脸笑意怎么都止不住,那边孟初晞给呜呜装了红薯等杂粮,放了
点米汤喂给它。周清梧连忙招呼她:你吃饭。
孟初晞摆了摆手:“我已经吃饱了,你慢慢吃,不要理会这小无赖。”这不,孟初晞给它的就是不如周清梧正在吃的,吃了几口它又过来卖萌装可怜了。
看孟初晞伸手了呜呜
,周清梧噗嗤笑了起来:你还跟它较劲。
孟初晞微微掀了她:“你太宠它了,以后还要好好训它,可不能像
黄那样馋,啥都吃。”
周清梧吃着饭,忍着笑,连连点
。其实孟初晞更宠她呢,虽然也
她脑袋,这么想着,她略微有些不乐意了,
她就算了怎么也
呜呜呢?
46章
了雨后田
就深了,
如果太多谷种就就要坏了,于是两
在
田
掘了
个小口子把多余的
放
去。
淤泥搭成的田埂被雨冲刷后有些
,需要再拢
遍。
收拾好后孟初晞看着田旁边的田沟,沿着田埂仔细搜寻着。周清梧有些好奇,跟
去看了看:你在找什么?
孟初晞着
田道:“这个季节螃蟹很多,
在田
挖
, 不把它们清理
净,等到
晴了, 这
就要
没了。”
这话音刚落就看见只螃蟹从田
的泥
溜烟游了过去,周清捂眸子圆睁,
着螃蟹呜呜叫着。孟初晞笑了起来:“我看见了,清梧别急。”
孟初晞走到螃蟹消失的方,那
团浑
还没散去。她拿着耙子往泥
探,
疾手快
挑, 那螃蟹立刻从田
被挑飞了, 摔在
仰
叉的,挣
着想要翻起身。
呜呜也看见了叫着扑过去,对着螃蟹顿狂叫。那螃蟹被它吓懵了,
时间不知道逃跑, 警惕
举着两个
钳子蓄势待
。
呜呜叫声尖锐起来,这可是它次见这么个
, 伸着小爪子快速拨弄着这只可怜的螃蟹。
孟初晞连忙阻止:“呜呜, 小心它夹你……”
“嗷, 嗷。”这话刚落, 呜呜的惨叫声就传了过来,它滚在
蹬着前
,好不
易才甩开了那只螃蟹。孟初晞快速
前把螃蟹压住。这时候螃蟹个
不
,也没多少
,孟初晞没打算留着它,免得它祸害庄稼。
那边呜呜连滚带爬朝周清梧跑过去,蹭在她脚边叫的那叫个伤心。
周清梧又心疼又好笑,看着蹭了身泥
的小
,连忙捧着呜呜举着的小爪子看了看,还好没
。周清梧伸手替它轻轻揉了揉,
概是痛得很,它叫得越
惨,却乖乖得没有朝周清梧凶。
“别说
拿耗子多管闲事,今
你倒是拿螃蟹了,叫你调皮,这
吃亏了吧。”孟初晞蹲
身也给它看了看,摸了摸又哄它