经开
了。
茸茸的
些是绿
团聚在起, 还有些略带
，穗
垂。
她抬
看时周清梧也跟着瞅着，她也
现这形状不同，和孟初晞在起后她习惯
问：桑树为什么长得不样，是分雌雄么？
孟初晞看着她的手势，解释：“是啊，那绿朝
圆润些的是雌，以后要变成桑葚的，那朝的就是雄。今年挂的不少，这么
的桑树，可以结不少果子，等再过个月，就可以吃桑葚了。”
桑葚周清梧吃过，成
的桑葚是黑的，汁
多，特别甜，很好吃。想到这她也满是期待。
“喜欢吃吗？”孟初晞看着她问道。
周清梧点了点，孟初晞嘴角扬：“我也喜欢，到时候可以吃个够，多的还可以酿酒，桑葚酒滋补爽口，到时候我给你酿。”
周清梧惊诧
睁
睛：你还会酿酒？
孟初晞点了点，她从小就喜欢鼓捣各种
，曾经在
物课本就看过酿酒的方
，而且家
爷爷身体好时自家经常酿酒，她跟着
了不少，
果酒还是可以的。
你怎么什么都会呢？周清梧又在那感叹，在她孟初晞就像神样。
孟初晞笑着在她脑门
了，起身道：“去挖草
了，现在拍我
可不管用的。”
周清梧摸了摸额，跟在她身后嘴角梨涡就没有消失过。这片紫
和
星莲都很多，不过两
没有都挖净，这些得留些结种子，这样明年还能继续长。
等到回家已经快到晌午了，草鱼养了两
了，
午孟初晞准备道
菜鱼，然后再把星莲洗些拿来凉拌，让周清梧试试这野菜。
家周清梧早就在过冬时腌制了坛菜，越过冬至今还没开过坛，孟初晞在那
鱼，周清梧去开坛取了菜，在边洗菜。
菜腌得很好，梗子成了黄，叶子微微暗，味扑面而来。但是菜整个完好，
味道都很正，非常成功。
两分工
作，很快就把要的食材整理妥当了。老习惯，周清梧火孟初晞菜。草鱼不小顿肯定吃不完，孟初晞决定只取半。
周清梧看着孟初晞刀在鱼面划刀，手
在面找了找揪住什么后，右手刀在鱼身拍打，很快条的线从鱼身被抽了
来。
周清梧看得目瞪口呆，这怎么和变戏样，她站起身仔细看，孟初晞把这线放在边，瞥了周清梧弯
解释道：“这是鱼腥线，是鱼用来感知外界
状态的器官，和外界相通所以些腥味很
易附着在面，抽掉后可以减轻鱼腥味。”
说罢她又在另边划了刀示意周清梧去看，果然有个点，如
制鱼腥线也被抽了来，周清梧真是开了，她从来不知道这个事。
另边孟初晞利落刀落，
掉鱼。草鱼鱼小，不适单
吃，切开后可以留着熬汤底。
孟初晞
理鱼的手和周清梧看到的截然不同，他们鱼都只是把鱼切成段直接炖煮，而孟初晞却是自鱼尾开始把鱼
完完整整剔了来。斜刀切片，片片晶莹的薄片整齐堆放在起，而骨也被切成小段摆好。
她
作
分练，会
就全部理完毕了，加料腌制后只等着锅菜了。
周清梧直觉得看孟初晞菜就是种享受更是长见识了，她也不打扰孟初晞，就是目不转睛盯着，毫不掩饰心的惊叹和欣赏。
孟初晞本觉得这就是雕虫小技，为什么值得称赞的，但是能引得小姑娘如此崇拜，即使是孟初晞都无免俗暗自窃喜。
鱼骨和鱼先入锅煎，和菜炒
后，加入开熬成再把腌好的鱼去。辣味只能借助于食茱萸，姜蒜去腥，黄酒增鲜提，锅后椒撒进热油在泼在菜鱼，非常完
。
味在厨
窜，不需要品尝周清梧就知道味道肯定很
。
相比起菜鱼的复杂，凉拌星莲就很简单了，焯过后的星莲翠绿诱，简单把蒜末油，酱油醋拌，就可以吃了。
午饭虽然只有两个菜，但是无疑是难得的
盛。
鱼片很适周清梧吃，因为片薄所以鱼刺很易挑来，周清梧夹了块放入口。鱼片被腌制后片特别紧实，筷子拨开后点都不碎，还是片片的。由于是
后才鱼片，轻薄易，所以特别
点也没有那种整段炖煮时的柴和寡淡，分入味，鲜
。
菜又又脆，微微辣和
提升味觉的刺激，特别开胃爽口，鱼腥味被清除的很好，这是周清梧从没体验过味。
她闷吃着，孟初晞提醒她注意刺，把鱼片夹给她，自己又尝了尝星莲，咸适当带着星莲有的口感和清爽，淡淡的清比孟初晞预料的还好吃。两道菜凉烫，素荤，都是开胃菜，吃得是本满。劳作后这么顿饭，是对她们好的犒劳。
现在是
月旬了，油菜已经开败了，田油菜都已经结果实了，家收的
蜂已经养了个多月了，孟初晞
看了看已经得了钵的蜂巢，并不是特别多，所以孟初晞不打算这么快都取了。油菜并不是很好，这个
季除了它还混杂许多的桃，杏，孟初晞还是打算留给蜂，不过她想着就拿小块给周清梧尝尝。
割可是
