边长得苍绿灌木,又让
停了
。
赶车的是桑的伙计,当
跟着跳
牛车:“小姐,您要
什么?”
周清梧笑了笑:“我看到了观音豆叶子,我去采
些。”伙计没听说过这么奇怪的
,但是
个
男
总不能看着他们小姐
,忙跟着
忙。
观音豆还是孟初晞给她
的,那是她
次知道这种臭黄荆叶子可以
豆
,夏
吃清凉解暑,别有
番滋味。今
热,拿
些回去
给孟初晞吃,好给她消消暑。
137章
臭黄荆气味特, 很
易识别,采了
捆后周清梧坐着车回到了青阳镇。
去了桑周清梧把周念安带着
起先回了家,周念安有些好奇:“清梧姐姐, 你不等初晞姐姐
起回家吗?”
周清梧笑着了
:“不了,初晞姐姐今
忙回来的会晚, 我们先回去
饭, 等她回来就能吃了。”
周念安都看了点,她
着提着木槿
,看着周清梧手
那
捆叶子有些好奇:“清梧姐姐, 你这采的什么
啊, 闻起来味道有些奇怪啊。”
周清梧拎起来看了看, 神神秘秘道:“好,你初晞姐姐喜欢吃, 等
好了念安也尝尝,特别好,
适
夏
吃了。”
周念安满脸惊叹:“好厉害啊, 感觉清梧姐姐和初晞姐姐知道好多好吃的,我都没见过, 听都没听过。”
周清梧失笑道:“厉害的是初晞姐姐, 我知道的许多都是她教给我的。”
周念安抿嘴笑, 歪着看着周清梧道:“我知道了,在清梧姐姐心
, 初晞姐姐
厉害了。”
周清梧闹了个红脸, 伸手捏了
她的耳朵:“又调皮了。”
看了看, 已经不早了,
这些吃的也需要时间,周清梧开始准备了。周念安好奇得跟着她,看着周清梧把
净的茅草烧成灰。
“清梧姐姐,要草木灰什么呢?”
周清梧看着火点点烧尽,耐心解释道:“待会
观音豆
需要用澄清草木灰
点卤。”
“唔。”周念安觉得太神奇了。
观音豆比起家
的豆
那就要简单方便多了。两个
坐在
把好的叶子摘
来,清洗
净。
洗净后,放入适量清
浸泡叶子,然后周清梧双手抓着叶子示意周念安看:“喏,就这样不断搓洗,把
面的汁液都搓
来。”
臭黄荆看起来叶子不肥厚,也比。但是放在
搓,那碧绿
黏滑的汁液立刻渗了
来,越搓越多,还带着青碧
泡沫,格外有意思。周念安搓得可起劲了,而鼻端臭黄荆所
有的气息浓郁得似乎在
酵,虽然叫臭黄荆,却并不难闻。
两个手脚
利,很快叶子都被搓碎了,盆
的
已经变成浓重的墨绿
。
接来的
程就不复杂了,用纱
过滤残渣,把滤清的草木灰均匀撒在汁液
。用
将它盖住,周清梧舒了口气道:“接
来就是
关键的
步了,成不成就看
后能不能凝结成豆
了。”
“嗯嗯,定可以成的。”周念安连连点
,对周清梧很有信心。
完这
切,周清梧带着周念安开始准备晚饭了。摘回来的木槿
去掉绿
柄,只留
朵。周念安很喜欢木槿
,留了
朵别在衣襟
,看得周清梧忍俊不禁。
“这真好看啊,而且还可以吃,实在是太
了。”
“是啊,我以前单单知道它好看却不知道它还很好吃,今晚我用它道菜,念安可以有口福了。”摘好
后,周清梧把米
了锅,
好火,就去准备吃观音豆
的配料了。
家还有
些
核桃,
米,另外就是留
的桑葚
和覆盆子果酱,都可以用来配着吃。
炒
碾成
碎,放入核桃,枸杞和桑葚
,待会
吃的时候就可以放了。
正当把准备好,呜呜哼哼唧唧的叫声就传了过来,
听这声音周清梧就知道孟初晞回来了。
赶紧洗了手端着配料走去,果然是孟初晞回来了,她脸颊微红额
还有
层薄汗,看起来就很辛苦。
“在什么呢?”孟初晞看到周清梧手
端着的
,笑盈盈道。
周清梧看她这模样,满脸心疼:“看你满的汗,累坏了吧。我正在
饭呢,今
回了趟周家村采了臭黄荆,
了观音豆
,
就可以吃啦。你先去洗个澡休息
,洗完再吃好不好?”
正说着周念安捏了帕子跑了
来递给孟初晞:“初晞姐姐,擦汗。”
孟初晞眉开笑:“好,谢谢念安,真乖。”说罢她擦了擦脸和脖颈,
道:“没事,我先擦擦,吃完饭再去沐浴,不然又是
身汗。”
周清梧想了想也是,便拉着她走到放豆的桌子边:“我和念安
起
的,还没看呢,不知道成不成。”
孟初晞瞥了她,
笑意浅浅:“我们清梧聪明能
,
定成。”说完揭开了外面的盖子,
面原本的汁液
拧凝结成膏状,晃了晃盆子,
面豆
果冻
般
了
。
孟初晞挑了眉:“嗯,
的很漂亮。”
周念安探看着
面的豆
,哇了
声:“嗯,好漂亮,看起来好软滑啊。”
周清梧嘴角忍不住扬:“念安,走,去拿碗筷和刀。”
刀划去切成均匀的块状,这豆
凝结得很好,
,切成