想吃什么。”
汪平手捧土豆,认真看着季走。
他家目
放远,似乎是在认真思考。
片刻后,季走微微笑,看向汪平:“只要是你
的菜。”
“我都想吃。”
·
犯规,这个答案,它犯规!
汪平耳朵的热度就不
来,他在季走面前支支吾吾了几句,
后提着土豆跑得不见
影。
季走从微信收到了汪平说门口见的通知,等了两个多小时,才看到提着堆菜
骨的汪平
来。
两个回到住宿楼,汪平抱着
堆菜,直接扔进自己的
间。
“现在开始,你就什么都不需要管了。”汪平自信对季走说,“我给你
年夜饭,
好了叫你,绝对吊打
星级
厨。”
季走点点:“好,那我就等着吃了。”
汪平挥手:“赶紧歇着去吧。”
汪平把季走弄回他自己间后,回到自己
间
;他把从食堂借来的炊
字
开,按洗,切,炒的顺序摆得整整齐齐。
汪平居临
审视了
遍摆得很有逻辑的炊
,挽起袖子,颇有信心
点了点
——
菜这
事
,它其实
点都不难;只需要稍微
脑筋,就完全可以
定。
比如说,切土豆这
事
,许多
都认为新手
易切到手,但只要稍微转换
思路,就没有切到手的可能
了。
汪平体是这么
作的——
他先把土豆对半切开,然后切成厚片,片
片摆放在砧板
面;然后,只需要双手握刀从左到右切过去,就能够收获
案板的土豆
。
如果要是嫌弃土豆有点
,就再切
——胆
心细,即使是
新的新手,也能完
驾驭这道菜。
智慧!这就是劳的智慧!
汪平看着案板的
堆土豆
,欣慰
抬手擦了擦自己额
的汗
,
意识抬
看了
床
的钟。
然后,汪平愣住了。
个土豆,他切了
分钟。
剩还有
种要切的蔬菜,这么算
去,明
早
点,应该能够顺利
吃
年夜饭。
“额……”汪平和的
葫芦,心
萝卜面面相觑。
“算了!”汪平拿起扔在的
葫芦,扔
案板,“
都长了牙齿,切成片,自己用牙齿咬也是
样的。”
开始有点不顺,完全可以接受;
旦接受了所有
切片就好,汪平的准备工作就快了起来。
切完菜,汪平挪挪股,挪到
步的炒锅边
。
炒菜这事也很简单。
放点油,把菜扔去,多霍霍两
,尝尝看
没
,咸淡够不够,就齐
。
汪平有条不紊霍霍菜,不时尝
根,开
有点
,后来不够咸。
汪厨放
锅铲,把盐找过来,
胆自信
扫了
勺
去,刚准备拿锅铲翻
,却
现菜有点翻不
。
汪平:“……?”
汪平单手掌锅,铲了,翻过来的时候,土豆
已经变成了黑
。
简单说——糊了。
“……怎么就糊了?”汪平有点茫然,“刚才不还是好好的?”
手慢脚关了火,汪平将季走钦点的土豆
铲
来,面对黑
带
,
带黑的土豆
,无语凝噎。
这事
对汪平的打击比较
。
汪平沉默了分钟,才接受了这个事实。
算了,点,至少不会拉肚子。
不过,经此役,汪平也彻底放弃了炒菜这
事
,剩
的菜全都采用
煮模式——这种方式比较
和,不会翻车。
唯的问题,就是这样
来
格就略显不够。
所以得加道
格
些的,比如
酥
,起油锅
就行,几乎是没有难度。
汪平把南瓜扔进盖
锅盖,转
倒了
瓶油,开始
酥
。
酥看
去很难,但等于说是没有难度——
堆教程说得非常清楚,只需要筷子
进去冒泡泡,再丢进去
而已。
汪平又拿了长筷子夹着,根本没有翻车可能。
遍,
透。
遍,复
酥脆。
汪平沉稳翻
酥
,忽然想到了
个哲
的问题——就如同
餐食谱
的少许没有
规定,酥脆……什么叫酥脆?
汪平看着在油锅翻滚的酥
,疑问
拨弄了
。
汪平怀疑,这个它
得还不够酥脆。
……等等,怎么变黑了?!
汪平手慢脚关火,把
成黑
的酥
捞
来,还没等他为酥
的结
忏悔
,汪平忽然想到了
旁在煮的菜。
这好了。
汪平打开锅盖,往面看——黄泉路
,酥
有南瓜的陪伴,它并不孤
。
刚才还有形状的南瓜已经煮成了状,变成了
锅正
经的浆糊。
夜幕已经悄然降临,仿佛老爷都在为这些菜的命运鸣不
。
汪平为几道菜默哀分钟,沉着冷静
拿
手机,给助理打电话过去。
“北基
附近这些店的外卖电话是多少。”汪平扶额,“给我
个。”
助理正在端菜,闻言赶紧去找,他还没找到,汪平的
门却被敲响。
“汪平哥,你好了吗?”季走的声音从门外传来。
汪平吓得手抖,直接把助理电话挂了。
“没没没呢!”汪平冲门口道,“