挑
的调料就不会吃到嘴
了。”楚南给观众展示了调料带的
体
后，才把料包放入锅
，加
煮沸。
没多久，红烧羊
特有的酱
就弥漫到整个直播间，哪怕砂锅
还盖着盖子，此时砂锅部咕噜咕噜沸腾，
家都已经开始
留口了。
【呜呜，楚老师，羊什么时候可以吃？我已经等不及了。】
【 1等不及了！】
楚南笑了笑，把燃气灶转成小火道：“时间还早着呢，羊需要多炖
会才能软烂入味，我们现在先来
拉面。”
“拉面顾名思
，就是拉抻来的面条，口感会比我之前的手擀面更劲道些。”楚南从冰箱拿了面团，揭开保鲜膜，面团表面油
亮，“揉面我用的
筋面
，因为拉面需要拉抻，对面团的
要求比较，所在在原本和面的基础，我还加了少许盐，在表面抹油后，放冰箱醒夜，这样面筋会更松弛，拉的时候也不易断。”
其实拉面的面团还需要拉面剂或者蓬灰，但是楚南没
到，只好让面团醒的时间延长，不过这样也增加了拉面难度，拉面途面条很易拉断，没有经验的
很难成功。
楚南先在锅烧，随后才开始正式拉面，他在案板洒面，然后把面团反复揉搓，再慢慢拉长，边抻边抖，面团每次都会撞击到案板，
沉闷的声音，等面团展成两臂长后，楚南又将面团螺旋对折，继续重复面的步骤。
这通
哨的
作让直播间的观众直接看懵了，家都没想到原来面团还能这么玩，而且也没断，这哪是在
食，简直是在变魔术。
随后只见楚南又将其揉成面团，再擀开成椭圆形的面片，表面撒面，沿着轴线
对折。
楚南像切手擀面样切面片，但是
面却没有切断，等切了
次后才直接切断，然后展开切条的面片，间被切成条条的，而两端还好端端连着。
楚南继续抻面，面条很快变细变长，折叠两次后，面条已经相当细了，他担心面条会断，便没有继续拉去。
此时锅早已沸腾，楚南直接把拉面掐
去尾，扔进锅，两
分钟后面条就浮起来了，楚南把剩的面条也同拉好，齐锅：“这种拉面方式难度系数比较，家看看就行了，有想
的可以尝试练习，不过要小心胳膊肌
痛。”
【看着就已经劝
了，告辞！】
【我也只配在楚老师这看看了，搂着我的营养液瑟瑟抖~】
……
在家叹息时，楚南已经把剩煮
的拉面捞起来备用，随后打开旁直小火炖煮的羊锅，顿时气
溢。
此时已经完全软烂，楚南用筷子轻轻戳，羊就戳到底，他对的软烂程度
分满意，不用压锅炖成这样已经很好了，随后把料包挑，然后将煮的面条倒入羊锅。
拉面满满浸入汁，小火焖分钟后，楚南把面条夹到碗，铺好后再放几块羊摆盘，后倒入汤汁，撒葱，碗鲜的红烧羊拉面就好了。
“家尝尝看。”楚南把面碗端到料理
央，请观众品尝。
今
楚南只了碗拉面，但有有
食，已经相当
盛了，羊块肥，经过将近个小时的焖煮，羊已经变成了酱红
，表面的皮也已经熬脂肪，只留粘糯的胶原
，轻轻扯，皮就和羊分离，在灯的照
，皮仿佛能透般。
而底的拉面则浸满汤的脂肪，盈盈
，让食
开。
看着就让受不了，加直播间直充斥着甜的，家看楚南盛好面条，就争先恐后开始品尝了。
羊
理不好会很腥膻，但是这碗羊面则完全没有
糟的味道，咬口羊，还能撕
，藕断连，观众们都在快朵颐，拉面也被
风
入。
【呜呜这个拉面好有，好牙！而且很入味！】
【红烧羊拉面太好吃了！以前我都不
吃羊的，难道口味变了吗？】
【前面的，认清事实，不是你口味变了，而是你只喜欢吃楚老师的食。】
……
这次家反馈分好，楚南很兴，但是想到外面还有等着让他涂
，便不想那么早播，开始和家聊今饭过程忘记补充的细节。
“面团定是要放越久越好，至少要
个小时，不然你没
拉来……”幕有问面团的问题，因为楚南没有在直播详细录入，便稍微讲解了，没想到话说到半，另个声音响起了。
“还没直播结束吗？”低沉磁的男声分好听，楚南乍然听到，还有几分没反应过来。
平心而论，楚南喜欢
帅，实在是不能避免的事
，对方颜值，声音好听，对于个颜控和声控来说，这就够了。
但是，直播间的千万观众比楚南反应快多了，楚南家竟然现了陌的男声！
要知道，当初播就是靠着追求帅而名声噪的，现在他家却现了个男，南道楚南现在已经有男朋友了吗？
家齐齐“咦”了声，各种猜测在幕反复现，卦开始向不可控制的方向狂奔而去。
58章
楚南看着家猜
