傅佑瞅着那
小块
,严重怀疑他能不能尝到点
味。
故而,当罗单岑唐还
着
太阳在
菜小路
走着时,
灵犀和傅
佑这边已经
定了食材。
不过也不是没有遇到烦。
烦在于这栋新建的
子虽然
客卫厨
应俱全,但因为没
住的缘故,所以厨
虽有煤气灶,但煤气罐却是没气,能用的只有土灶。
傅佑觉得节目组是故意的。
“小瘸子,这你就不懂了,哥跟你说,用土灶
的饭菜才叫好吃。”
灵犀给他
个稍安勿躁的
神。
“真的?”傅佑依然怀疑,他两辈子加起来还是
次见到这种土灶。
“我什么时候骗过你?”灵犀凑过去在他脸
啵了口,“来,
我洗菜切菜。”
“……能不能不洗?”傅佑抗拒,他在家时
灵犀叫他洗菜都是很敷衍的。
“洗菜和火,你选
个?”
灵犀朝灶
扬了扬
。
傅佑看看不怎么
净的柴火堆,又瞅瞅面前的菜,很想说他两个都不选。
灵犀将
把豆角推到他面前:“行吧,你就给我把豆子剥
来吧。”
“剥?不是切了炒吗?”傅佑疑惑。
灵犀回答:“这豆角老了,炒着炖烂你应该不喜欢,我给你直接放饭
炖
炖,当个
酒菜。”
傅佑撇嘴:“我又不喝酒。”
灵犀歪
想:“那还是剥
来,我看节目组还给我们准备了面
,晚点我给你贴豆子饼。”
“好!”
不多时,灶起了火,考虑到傅
佑的洁癖,
灵犀还特
把这农家铁锅清刷了好几次,然后才开始
油炒菜。
哦对了,烧火的是曹岩。
若说这厨另
不好的
方,便是厨
没有油烟机,炝炒油烟极
,两个菜炒
来,厨
已经满是油烟。
但不得不承认,在土灶用柴火烧锅,炒
的菜那真是
个
气
溢。起初傅
佑还以为是他饿过
,有滤镜加持,可尝到
口,便
觉还真是
。
灵犀
了
菜
汤,分别是炝炒包菜、鱼
茄子、蚂蚁
树、红焖黄瓜和
沫汤,
味俱全,跟拍的摄像师都没忍住
了好几口口
。
后,饭
还有两根
肠,不过
灵犀没打算把
肠当菜,齁咸齁咸的。
傅佑早已饥肠辘辘,拿到筷子便迫不及待尝了
筷子红焖黄瓜,黄瓜焖的很烂,入口微
,又富甘甜,酱
与咸
混
,相当
味。
“这个、这个好!”傅佑
睛都亮了起来。
灵犀见状也
笑
:“等我们回去
菜
子
的黄瓜应该也老了,我让她留两只给我们,到时候给你
。”
“嗯嗯。”傅佑连连点
。
小秋没忍住,问:“哥,这
沫汤这么好吃你以前怎么没
过?”
“我这也是次。”
灵犀回道。
沫汤,顾名思
,
+
沫的组
,
灵犀
来的那
两多点
他分了
分之
切片切
放红焖黄瓜和鱼
茄子
,剩
分之
炒个
都嫌少,所以他全部剁成
沫,分了
点点给蚂蚁
树,其余则是打入
清搁了盐搅拌均匀,直接入沸
煮,
锅前搁点油、醋和
完事。
还别说,虽然简单,可裹挟着
液的
沫
且
,
灵犀又特
稍微加了些盐,倒是
饭的
道好菜。
个
吃的不亦乐乎,得亏
灵犀有先见之明煮了
锅饭,要不然还不够他们吃的。
结果曹岩吃着吃着还惦记锅
的锅
,
灵犀见他
作赶忙阻止:“曹哥你可给我歇了吧。”
曹岩不解:“没事,我还能吃嗝——”话没说完,就打了个饱嗝。
小秋翻个:“曹哥,你都已经把菜汤给包圆了,再吃可没有配菜了。”
“这不还有肠嘛?”曹岩
灵犀盛在碗
的
肠。
“曹哥,你可别打我锅意了,我
会
还要添把火压
压,这可是我和柚子明
的早饭。”
灵犀道。
吃得饱饱的傅佑本来还不怎么在意,
听锅
和他伙食有关立
神起来:“曹哥,别惦记我早餐啊。”
曹岩:“……”老板都自开口了,他还能怎么着?
吃过饭,曹岩和小秋就安静,将空间留给
灵犀和傅
佑。
傅佑站在
灵犀身边看他压锅
,铲掉米饭后锅
还粘在锅底,需要再来点余火加热把,好让锅
脱离锅底,也会变得更加
脆。
“好啊。”傅
佑
鼻子。
灵犀瞧着
差不多的折了块
来递给他:“尝尝看,正宗农家锅
。”
傅佑刚要去接,想到什么,忙又转身去洗了个手,仔细擦
净才接。
原本傅佑以为什么调料都没加的锅
脆归
脆,但也差不多就那个味,可这
尝,他
现这锅
居然还有股油
,还微微有点咸。
灵犀示意他看
肠:“我煮饭的时候
肠就搁米饭
了,这
肠肥的挺多,油
到
面,所以锅
也就带
点味啦。”
“噢……”傅佑若有所思的点点
,“难怪之前吃饭的时候我感觉饭也有点味道,原来不是我错觉啊。”
“当然不是。”
“那这肠怎么吃?”傅
佑问,之前
灵犀切的时候他尝了
片,肥
多,瘦
柴,盐和味
都放得