得还不错，兜
有钱了，舍得
舍得寄了，关键是能能寄
了。
是腌，算是他们那边特有的
，猪切成长方形的薄片，抹
酱油挂在外面晒，晒完再熏，这样弄
来的很
很
，能保存好几个月。
时尉家之前条
并不好，猪对他们来说是
个很奢侈的，但时
很会猪，她的手很巧，切猪又是个要很有耐心的
计，平时村
他们家的不少，所以只要别家有需要，她就会过去忙，练就了副腌猪的好手艺。
时的手很稳，切来的猪很均匀，都在厘米左右的厚片，但是猪晒后会缩
，本就不算厚的猪变得更薄了。在太阳底
反复被涂抹的酱油被晒成了厚重的酱褐
，散
了浓郁的味。
南方
气炎热，年
季都能晒猪，但这个时节晒来的猪
好吃。
夏的太阳太
了，酱油
的鲜味会随着
失许多，
冬的
气太了，晒来的猪总是哒哒的。
只有秋，
个季节度小，但南方本就气重，所以也不会显得太过燥，太阳的厉害稍小，但是气还是稳定在
度，能让酱油的鲜味在渗入的
隙的同时酵更加浓厚的鲜味。
这时候又是柚子的收获季节，被随
丢弃枯枝枯叶很多，随意捡堆，晒得
分时在用柚子树的枝条枯叶来场火熏，给浓郁的鲜再添几分间烟火的特殊风味。
时尉收到包裹就拿了两片
掌小的来升起宿舍的小炉子就准备锅蒸。
黄达先好奇的问：“就这样蒸着吃吗？”熏的气已经在整个宿舍蔓延开了，几都是疯狂
咽口，但同时又觉得时尉这样的太糟蹋了，这可是啊！！虽然都是瘦没多少肥的踪迹，但也可是啊！
这段时间他们几个虽然也都赚了点钱，吃了些，但对于，他们的渴望和憧憬都快刻进骨子了。
这真不能说他们
界低，而是对于现在的绝部分来说，都是这样“神圣”的存在。年到
，也就过年的时候有点吃的希望，平时常见的状态就是家
坐，间碗汤，每几根菜泡着汤夹来
，放进去蘸蘸汤，再，除非是家来客了，才会拿团掺着和油的棉
往锅擦擦。
“这样才好吃呢！信我！”时尉也是好些年没有迟到过这样
有家乡味道的腌了。
小的时候家穷，吃不起，只能在过年的时候等时去别家完忙
家送小点边角料炒了喝着带油的汤，了有钱了，但身边已经没有和他起吃的了，年
了想回忆
年可是身体又不能承受这些了。
想起这腌蒸起来的滋味，时尉的心就痒得受不了！
沿海的气多变，腌要切得薄这样不仅抹料可以省些，而且晾晒的时间短，避免遇黏黏的雨把弄坏了。
邦邦能拿来扇掌的整块碗锅蒸，被晒、被熏积累起来的气顺着蒸气就飘了来，霎时满屋都是都是鲜。
几瞬间就叫了起来。时尉也馋得慌。不到手，没想起来倒还好，但是这个记忆这个馋劲
被勾起来，就压不去了。
可他们这炉子火力不，等
还得过段时间。是
，再再，那也都是的，都等透了才行。
“先吃柚子吧，我爸挑柚子可厉害了，保准个个都是甜的！”时尉准备给自己转移注意力。
柚子个分量重，时爸本来是舍不得寄的，但是又想着子个在外，本来就够可怜了，要是连往年常吃的都吃不，那也太可怜了。
柚子的收获季刚过，时爸都是挑得刚从树来的好柚子，虽然从家运到这用了不短的时间，但是柚子这耐放，月份摘放到来年
月份都不烂。尤其是刚摘来的柚子并不是好吃的时候，要过几才是糖分的巅峰期。
村别的不多，柚子那是到哪都能瞧见，都不需要去
，家家户户门前
后都种着几颗，所以时尉对于徒手扒柚子这事很在行。
“你们弄什么呢？我在楼道口就闻见了。”正巧路远之这时候回来了。
黄达先几个欢快招呼他：“时尉他请客呢，说让我们尝尝他家乡的味道。”
时尉知道他有点不喜欢油味，只是没想到他今还回来，便顺手将刚剥完的柚子皮递过去。
整个柚子剥来的柚子皮是个不太规则的圆，有那么几道破痕，但底端却是完好的，要是扯掉点盖在脑袋还有点像颜不对的
皮帽。
“给你闻闻，这柚子皮可了，以后就摆在你桌子，可味了！”
路远之哭笑不得拿过来盖在他脑瓜：“还摆我桌子，我看扔厕所用。”
厕所是
用的，个楼层就俩宿舍，不管是夏秋冬，永远都飘着股味道。
时尉想了想，然后说：“也行，顺便把你书桌也搬那去，正好让你见识我柚子皮的巨威力。”
“
稚鬼，报复我给你戴帽子呢！”
几说说笑笑间，便瓜分了个柚子。
柚子还新鲜着，粒粒透明的小
鼓鼓的全是汁，甜滋滋润润的分解渴，尤其是柚子皮剥完，宿舍还漫
