分卷阅读7


  ——以后菜这事还是自己包了吧!武哥就负责在家貌就行了,嘿嘿嘿……
  多了材料,能的自然就多了。
  严墨戟瞅了瞅灶现已经有米饭焖在面了,估计是因为米饭要焖的时间久,所以明武提前了。不过幸好这种灶有两个火,焖米饭的同时也还能炒菜。
  那就只菜就可以了。
  严墨戟想了想,先打了打匀,在铁锅倒了点油,然后拿木铲拨弄几,让油均匀的粘满锅底。
  ——这油还挺的,不过好像不是油,闻起来像豆油?
  油烧热之后,把打好的液倒进去,快速晃铁锅,让液均匀的摊开在锅
  ——呀这铁锅还挺沉的……
  严墨戟甩了甩已经痛的胳膊,赶紧把面已经了的层翻了个面,等另面也了之后铲起来,先放到案板会。
  等层凉来,拿刀切成细条,把泡过的豆角和黄瓜也起切成条,再加油锅炒遍,后加盐和调味料,起锅盛盘。
  闻着清炒喷喷的味道,严墨戟满意的点点
  就算是到了个新世界,自己的厨艺依然没有步!
  ——什么,你说不是这
  ——只要是种切成起炒,就是清炒,没病!
  两个个菜有点少,严墨戟扒拉了来的菜,竟然还看到了块还冒着热气、看就是新的豆
  ——这个镇有豆啊……
  严墨戟顿时有点失望,他本来还想着度过这段紧急催债期,就点豆豆浆来卖钱呢!
  不过现在有豆对他倒是好事,新的豆炖汤贼鲜,小时候的严墨戟能口气喝碗。
  把豆切长条、青菜切段、葱切细条,锅稍微炒,待豆条边缘微微焦黄,然后立刻加,盖盖焖炖,不多时锅简单又鲜的青菜豆汤就好了,还没加盐,严墨戟就对着勺子喝了口。
  啊,这空瘪瘪的胃被热汤填满的感觉太了……
  等明武被叫到厨的时候,桌子已经摆好了盘清炒碗青菜豆汤,还有碟酱料。
  这是严墨戟考虑明武可能喜欢口味重点的饭菜,特意用酱酒、醋和墙角的面酱调来的。
  明武进来之后明显没有预料到前冒着热气的饭菜的存在,直冷冰冰的脸了惊愕的表
  严墨戟擦了擦手,“憨厚”的笑道:“等久了吧?快坐尝尝。”
  明武收起脸的惊愕,面无表的看了他,转去了。
  严墨戟:???
  还没等他想来自己刚才说错了什么,就听到小院传来了哗啦啦的洗手声。
  严墨戟:……
  你刚才准备饭的时候不是洗过手了吗?就这么嘛去了又要洗遍手?
  作为来到这个世界之后正次菜,严墨戟怀着充的信心——吃的时候饭菜的味道也没有让他失望,,豆汤鲜,农家秸秆柴火烧来的米饭都比辈子的饭要好吃得多。
  明武吃饭的时候声不吭,但是筷子的速度点都不慢,两个后把严墨戟的饭菜全部吃得
  严墨戟捂着自己饱涨的肚子,满的叹息了声,然后嬉皮笑脸的问明武:“武哥,我的饭菜怎么样?”
  明武沉默了,还是给肯的评价:“很好吃。”
  “你喜欢就好!”得到明武的肯定,严墨戟乐得眯起了睛,认真的许诺,“以后我都给你吃!”
  “……”明武不置可否,端起杯子喝了,也不知道信没信。
  严墨戟也知道扭转原身造成的恶劣形象不是时半会的事,也不着急,反正事实总会切的。
  他转过话题,问起了自己之前关心的问题:“武哥,你觉得我这手艺,去卖早点或者小吃怎么样?”
  明武愣了,似乎是没想到严墨戟居然真的在考虑怎么赚钱,回过神才问:“你要卖什么?”
  严墨戟神秘的笑:“卖种你们都没吃过、不对,说不定都没见过的食物——
  “煎饼。”


4章 摊个煎饼
  “煎……饼?”
  明武疑惑的咀嚼着这两个字,前浮现用热油煎到两面金黄的面饼的形象。
  严墨戟就看明武对于煎饼这种食物的误解,也不解释,对明武眨眨道:“肯定不是武哥你想的那样,我份给你看你就知道了。”
  摊煎饼这事,其实严墨戟在现的时候真的算得于心了。这个镇子似乎根本没听说过煎饼,新奇点就已经制胜了,以他的手艺,要得好吃也有百种点子。
  只是般摊煎饼都是需要专门的鏊子的,虽然现在家没有,不过严墨戟早就注意到,虽然这家存粮不多,可还有几口锅——其就有口平底铁锅,也可以勉强拿来用。
  严墨戟之前也没用平底锅过,心多少有点没谱,只能先皮试试了。
  和面糊,稍微饧,架平底锅,再起火,铁锅烧热,勺面糊锅,拿了在厨找到的木板快速把面糊摊开,小勺面糊很快就在烧热的锅底均匀的摊在锅

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