反而严肃的问:
“武哥,现在有个千古难题摆在我们的面前。”
明武抬了
眉,听严墨戟说得这么严重,神
微微
:“什么?”
“那就是……要甜、还是要咸?”
严墨戟凝重的捏了捏自己的,丢
了自己苦苦思索的问题。
明武:“……什么?”
“我准备再卖种小点心,犹豫到底
什么口味。甜,还是咸。”严墨戟解释了
,“武哥觉得哪个好?”
明武不明
这有什么好纠结的,轻轻皱了
眉:“为何不都试试?”
严墨戟愣:“嗯……也有道理,那我试试看。”
然后他就皱着眉回去自己屋了,只留雾
的
明武站在原
。
明武的目
追随着严墨戟
直到他消失在
,才收回目
低
,微微皱起眉思索起来。
甜或者咸?这种问题有什么可纠结的?
这个莫名其妙的问题没有困惑明武太久,
吃过午饭之后,严墨戟就宣
了他的
终结论:
“那我们甜咸各半吧!”
然后严墨戟就拿了
盘吃食,殷切的递到
明武面前,期待的看着他:“武哥,尝尝?”
明武低
看了
,只见
陶盘子
整整齐齐的摆着几个看起来像是点心的方形食物,分为浅黄和浅褐两种,瞧起来竟然是
层又
层的煎饼,夹着不知道是
还是豆子的
果,还沾着不少
的糖
。
明武微不可查的皱了
眉,刚想返身
去洗个手,就见严墨戟
副早有所料的样子,递了
双筷子过来。
明武顿了
,接过筷子,轻轻挟起
块浅黄
的点心,咬了
口。
入口酥脆,煎饼不同于平塌煎饼或者煎饼馃子的劲道,更贴近于刚
锅时候的
酥,口味也带
了
点淡淡的甜
,夹杂在煎饼之间的碎
仁更增添了酥
的口感。
明武吃
块,目
投到盘子
,又挟起
块浅褐
的尝了尝。
浅褐的与浅黄
的口感差不多,只是比起刚才的甜
,这种带着淡淡的咸味,显然没有放糖而是放了盐。
严墨戟看着明武两种各尝了
块,期待的看着他:“武哥,怎么样?”
明武沉
,点点
:“味道不错,可
茶点。”
“那武哥你觉得哪个更好吃点?”
明武筷子伸
,又挟了
块浅黄
的甜味煎饼点心,倾向不言而喻。
严墨戟则心复杂,
神
微微透
哀怨。
——夭寿,他家武哥竟然是甜!
——他自己是铁杆咸!
——个咸
的男
,和
个甜
的男
,如何幸福的在
起?
——这个
理不好,可是要闹家庭矛盾的……
——是不是从现在开始熏陶武哥变成咸比较好呢……
严墨戟心咸
的尊严挺立了不过几秒钟,随即败
在
明武那双夹杂着疑惑的墨
双眸之
。
——唉,武哥这么,说什么都是对的!
严墨戟把盘子放在桌,痛并快乐着想:
不了以后家
的食物
双份,
份甜
份咸嘛……
这种煎饼点心起来颇为简单,而且因为是烘
了的缘故,可以放的时间久,严墨戟可以
口气
堆,然后每
带
部分
去卖,竟然也卖得不错。
因为焦脆甜/咸,很多
都会
点给家
的丫
小子们尝尝,小孩子们格外喜欢这种
脆脆的食物,吃完了就会缠着爹娘再来
。
倒是明武当时提的所谓“可
茶点”……
不是严墨戟见识少,现在他的意客户,
都是镇
的普通脚
、伙计、
,口渴了都是
碗
直接喝的,根本不会像那些富豪乡绅
般,冲泡清茶、佐以茶点。
毕竟般的平
,哪来的时间和心思,
这么雅致的事
呢?
所以严墨戟现在卖的吃食都是抓紧了目标客户,这种煎饼点心,没有得多么
致,
压制成型然后切成小块就可以了,
后若是能拓展到富贵
家的业务,自然还有更多
样可以玩。
而等到林哥
次来讨要赌债的时候,严墨戟前几
特意去铁匠铺子定制的鏊子终于
好了。
摊煎饼方便的炊
还是专用的鏊子。
之前严墨戟都是拿家的平底锅凑数,效率低又难用,虽说严墨戟自己用
了也还凑
,但是总归不如前世用了多年的鏊子顺手。
因此次还了赌债之后还剩
部分银钱,严墨戟就去了铁匠铺,专门预定了
口鏊子。
这口鏊子让严墨戟真切的感受到,古社会的铁器果然是贵重物
。
鏊子本来就比般的锅底要求更厚实,自己又要求
得格外
,之前攒
的多余银子几乎投了
半进去,才算是勉强凑够
口鏊子所需的成本。
要不怎么说古缺钱了是“砸锅卖铁”呢!
严墨戟不释手的抚摸着崭新的鏊子表面,心
感叹着。
而家这
,虽说现在看起来颇为落魄,但是瞧着这么
的小院
只住了他和
明武两个
,厨
又有好几口锅
,便知道早些年
家恐怕也是富裕过的。
只是不知道家原本的钱是不是都被原
给赔
了……
不过虽然贵,这笔投入还是非常值得的。
有了这口鏊子,严墨戟摊煎饼的效率提升了快