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反而严肃的问:
  “武哥,现在有个千古难题摆在我们的面前。”
  明武抬了眉,听严墨戟说得这么严重,神微微:“什么?”
  “那就是……要甜、还是要咸?”
  严墨戟凝重的捏了捏自己的,丢了自己苦苦思索的问题。
  明武:“……什么?”
  “我准备再卖种小点心,犹豫到底什么口味。甜,还是咸。”严墨戟解释了,“武哥觉得哪个好?”
  明武不明这有什么好纠结的,轻轻皱了眉:“为何不都试试?”
  严墨戟愣:“嗯……也有道理,那我试试看。”
  然后他就皱着眉回去自己屋了,只留明武站在原
  明武的目追随着严墨戟直到他消失在,才收回目,微微皱起眉思索起来。
  甜或者咸?这种问题有什么可纠结的?
  这个莫名其妙的问题没有困惑明武太久,吃过午饭之后,严墨戟就宣了他的终结论:
  “那我们甜咸各半吧!”
  然后严墨戟就拿盘吃食,殷切的递到明武面前,期待的看着他:“武哥,尝尝?”
  明武低看了,只见陶盘子整整齐齐的摆着几个看起来像是点心的方形食物,分为浅黄和浅褐两种,瞧起来竟然是层又层的煎饼,夹着不知道是还是豆子的果,还沾着不少的糖
  明武微不可查的皱了眉,刚想返身去洗个手,就见严墨戟副早有所料的样子,递了双筷子过来。
  明武顿了,接过筷子,轻轻挟起块浅黄的点心,咬了口。
  入口酥脆,煎饼不同于平塌煎饼或者煎饼馃子的劲道,更贴近于刚锅时候的酥,口味也带点淡淡的甜,夹杂在煎饼之间的碎仁更增添了酥的口感。
  明武吃块,目投到盘子,又挟起块浅褐的尝了尝。
  浅褐的与浅黄的口感差不多,只是比起刚才的甜,这种带着淡淡的咸味,显然没有放糖而是放了盐。
  严墨戟看着明武两种各尝了块,期待的看着他:“武哥,怎么样?”
  明武沉,点点:“味道不错,可茶点。”
  “那武哥你觉得哪个更好吃点?”
  明武筷子伸,又挟了块浅黄的甜味煎饼点心,倾向不言而喻。
  严墨戟则心复杂,微微透哀怨。
  ——夭寿,他家武哥竟然是甜
  ——他自己是铁杆咸
  ——个咸的男,和个甜的男,如何幸福的在起?
  ——这理不好,可是要闹家庭矛盾的……
  ——是不是从现在开始熏陶武哥变成咸比较好呢……
  严墨戟心的尊严挺立了不过几秒钟,随即败明武那双夹杂着疑惑的墨双眸之
  ——唉,武哥这么,说什么都是对的!
  严墨戟把盘子放在桌,痛并快乐着想:不了以后家的食物双份,份甜份咸嘛……
  这种煎饼点心起来颇为简单,而且因为是烘了的缘故,可以放的时间久,严墨戟可以口气堆,然后每部分去卖,竟然也卖得不错。
  因为焦脆甜/咸,很多都会点给家的丫小子们尝尝,小孩子们格外喜欢这种脆脆的食物,吃完了就会缠着爹娘再来
  倒是明武当时提的所谓“可茶点”……
  不是严墨戟见识少,现在他的意客户,都是镇的普通脚、伙计、,口渴了都是直接喝的,根本不会像那些富豪乡绅般,冲泡清茶、佐以茶点。
  毕竟般的平,哪来的时间和心思,这么雅致的事呢?
  所以严墨戟现在卖的吃食都是抓紧了目标客户,这种煎饼点心,没有得多么致,压制成型然后切成小块就可以了,后若是能拓展到富贵家的业务,自然还有更多样可以玩。
  而等到林次来讨要赌债的时候,严墨戟前几特意去铁匠铺子定制的鏊子终于好了。
  摊煎饼方便的炊还是专用的鏊子。
  之前严墨戟都是拿家的平底锅凑数,效率低又难用,虽说严墨戟自己用了也还凑,但是总归不如前世用了多年的鏊子顺手。
  因此次还了赌债之后还剩部分银钱,严墨戟就去了铁匠铺,专门预定了口鏊子。
  这口鏊子让严墨戟真切的感受到,古社会的铁器果然是贵重物
  鏊子本来就比般的锅底要求更厚实,自己又要求得格外,之前攒的多余银子几乎投了半进去,才算是勉强凑够口鏊子所需的成本。
  要不怎么说古缺钱了是“砸锅卖铁”呢!
  严墨戟不释手的抚摸着崭新的鏊子表面,心感叹着。
  而家这,虽说现在看起来颇为落魄,但是瞧着这么的小院只住了他和明武两个,厨又有好几口锅,便知道早些年家恐怕也是富裕过的。
  只是不知道家原本的钱是不是都被原给赔了……
  不过虽然贵,这笔投入还是非常值得的。
  有了这口鏊子,严墨戟摊煎饼的效率提升了快

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