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都扒着碗句话都来不及说,更别提李钱平两个新了。
  严墨戟没有吃,边擦着手边满看着几个争先恐后抢他的饭,笑道:“你们慢慢吃,还有呢。”
  张了年,不太好意思像年轻样吃这么凶,闻言愣:“家,你不吃吗?”
  原本张直唤严墨戟叫家媳的,只是来了两个新后,张娘想到自己也算是铺子工,就改了口起叫起“家”来。
  严墨戟摆摆手:“我回去跟武哥起吃。”
  明文边吃着味的饭菜混不清道:“墨戟哥和我哥感真好……”
  听了这句话,钱平桌子底抖,被李感觉到,警告似的瞪了他,似乎在说“看你这息”。
  严墨戟听这句话听得心舒坦。虽然他还没拿他家武哥,可是提前听听这些话也没什么嘛!
  他转过去看向了李和钱平:“对了,估计武哥给你们打的床也好了,你们吃完饭跟我起回去拖过来吧。”
  “噗!”
  李的饭差点喷来。


19章 碗鱼面
  祖师爷在
  “他”居然真的答应给他们打床了?!
  李感觉自己的肚子都在止不住颤抖。
  这怎么可能?“他”怎么可能答应这种事!
  李忽然像是想到了什么,隐晦看了那个俊秀的小家。
  ——是因为家吗?
  ——如果不是“他”,他们俩也不会屈尊跑到这么个小店铺个根本赚不到钱的跑堂伙计了……简直是材小用!
  ——虽说这家店铺的吃食是真的非常好吃……
  想到“他”在家对着两张木床等着他们俩去取,李和钱平就觉得食不咽,再好吃的食也味同嚼蜡,赶紧扒了几口饭,拍拍袖子站起来:“家,我们吃好了,咱们走吧。”
  两个新伙计跟着严墨戟去了家,进了门刚好看到院子的拖车叠放着两张新的木床。
  严墨戟看向李和钱平,现他们俩看着那木床的神带着股浓浓的绝望和惊恐,仿佛看到的不是两张木床……
  而是两棺材。
  严墨戟的疑惑还没展现到脸,就见明武从厨来,对着他点点:“回来了?吃饭吧。”
  李和钱平看到明武,两个身体顿时抖,还好在严墨戟背后他没有看见;之后他们俩张了张嘴,意识想喊什么称呼,却在明武淡淡的扫过来时堵在了嘴
  严墨戟没注意到两个伙计的异常,简单给互相绍了,对李钱平道:“你们俩把床拖回去吧,被褥棉榻这些你们找张娘让她带你们去,回找我报销。”
  两个伙计悄悄觑了明武,现他神平静,并表任何意见,才怀着不安的心,道了谢,拖着载着木床的拖车走了。
  两个伙计离开了,严墨戟才摸了摸,有些疑惑明武:“武哥,你认识他俩吗?我怎么觉得他们俩有点怕你?”
  明武没想到自己这个男媳竟然还挺敏锐的,神不变道:“从见过。”
  严墨戟点了点,没有过多纠结——他也不过是心随口问,虽说他家武哥力气又、又会雕刻、又会按摩,但是也只是个普通的木匠而已嘛!
  …………………………
  “什食”的运转了正规,的银子不断进入腰包,严墨戟快乐的同时,也开始准备着更多可以创造利润的途径。
  先就是新的菜品。
  虽然严墨戟这小吃、不正餐,但是定期推陈新也是非常重要的。
  之前占着这个世界没有现过煎饼的福,严墨戟把名声打了去,现在煎饼已经获得了广泛认同的同时,他也开始推更多的新品。
  夹馍、烤冷面、灌饼等现的接气小吃,他紧紧抓住了目前的部分顾客;但是以严墨戟想要开展连锁店、甚至兴食街的野心来看,多层次的客户显然都是要抓住的。
  有了新的利润带来的银钱本金,严墨戟终于可以开始考虑拓展路线了。
  先是之前就预留来的雅间重新装饰过,然后严墨戟推道稍贵、而且是限量的吃食——鱼面。
  严墨戟的鱼面可不是简单的鱼汤煮面而已,而是把鱼都揉进面条
  为此对鱼的质要求颇为严格,严墨戟赶早市了许多不同种类的鱼,才挑种被称为“燕鱼”的河鱼,来制作鱼面。
  燕鱼去鳞拆骨,鱼剁成泥,搀入面、盐、清,和成面团摔打到劲道,手拉成面,就成了把燕鱼拉面。
  另部分鱼、鱼骨连同提鲜用的河虾碎、蛤蜊锅炖煮,炖到鱼骨几乎炖烂了,再把煮汤之后的残渣滤去,入鱼面,后连带面起盛
  佐菜是煎鱼皮,把开始去掉的鱼皮刮净切条,腌制片刻,用火少油煎到焦脆。
  这样份燕鱼拉面颇为复杂,对制作过程的手艺和经验要求也颇,但是完成之后的鲜能让吃得肚子去。鲜的鱼汤、劲道的面条、焦的鱼皮,味完起,就算是严墨戟自己都特别钟这种食。

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