华夏
师都是
柄菜刀走遍
。而
方的工
种类则更加复杂和惊喜，不同的食材、不同的用途都有专门的类型。
曾就就有
以工论对华夏厨艺进行片面的定论，认为远比不
方先进与静谧，实在可笑至极。
明明就是餐饮工，何必非要分个
低，然后以此贬低对方，
重要的是否能
味可口的食物才是关键。
菜刀的使用方
很多，片、切、剁、拍、割等等。此时要将整块鱼
加工成鱼片，赵安选择了“片”。
将菜刀压低，与菜板之间
约形成30°的倾斜，然后沿着鱼的纹路，朝着
侧用力捞到，块半透明的薄片从分离形成。
说起来是个很简单的事
，但是有过厨
经验的都知道想片完的
煮鱼鱼片有多么困难。
煮鱼是热油入菜，受热时间很短。这种
加热的方式能够程度保
鱼的鲜
。因此也要求了鱼不仅要薄，而且要均匀。
至于顺着鱼纹路切割更是关键，筋的分
、切割也会影响后的口感。
片鱼片，可以说是手
易，
通难。
但是在赵安的手
，他仿佛能够
准确辨别鱼片的厚度、入刀的角度、拉刀的力量……
可以看见赵安的双手直
于用力的状态，修长的、手掌背甚至手腕都能看到隐隐约约的青经，并不突兀，让不由自
联想，这双手的力量有多么强劲，且
感的可怕。
每个的脑海之只有句话：“赵佬
我！”
时之间，
们都不知道自己是应该关注赵安的刀工还是该关注这双格的手。
片刻
愣，再集注意力的时刻，两半鱼身都已经变成了鱼片，整齐摆放在案板，从
根本看不鱼厚度的差别，也没有任何的破损之。
仅仅是这手就已经
够让旁管窥豹，对于赵安的厨艺有个致的了解。
然后无论计嘉树的们有什么样的看、猜测都不会影响赵安，因为他可不想自家的小树饿着了。
于是赵安继续理鱼。清冲洗鱼、鱼骨，可以去鱼的黏液、减少鱼腥味。
这个时候赵安的双手又变得分轻柔，鱼片分薄，旦用力就有可能损伤。虽然并不影响后的口感，但是对于赵安这种益求的来说，他要讲每步都到至善至。
在滤之后，赵安便用盐、料酒、
椒进行腌制，在保搅拌均匀的同时，同样的轻柔。
们脑海之又有奇奇怪怪的念
升起：
呀，赵佬这面也太柔了吧！我们家小树的
真幸福。
整个制作过程有明显的剪辑，像些不重要的步骤全部被剪辑掉，剩的部分都是能够彰显赵安厨艺的
作。
赵安和计嘉树两个也没有任何的不好意思，边菜边进行闲聊。从财米油盐谈到政经历……
刻还在谈后现
的解构
对于音乐有什么样的影响，现音乐与古典音乐的区别与融
，让们脸蒙蔽，只会呼“666”，但是刻
的画风又突然巨变。
“再放点辣椒！我要辣点！”
再准备佐料的时候，计嘉树声的说道，副理直气壮的样子。
“不行，你要保护好你的嗓子，
就开演唱会了。而且这几年你在
外，吃辣的能力明显降了，别等会肚子疼。”
赵安耐心解释道。
们听了也很感
，这些年他们直担心计嘉树会不会过得不好，看到赵安如此关心计嘉树的身体健康，总算是放心不少。
“你刚才答应过我的。”
计嘉树的语气瞬间就在着急了，虽然今的目的是为了拍摄视频，但是还不易能吃到煮鱼，怎么能够在辣椒的问题屈服。
“我反悔了。”
所有都听了赵安语气那暗藏的点捉弄，唯
计嘉树没听来，他的脑海
辣椒不够，那就是没有灵魂的煮鱼！
就在计嘉树们在心底呼“小树，你别当啊！赵佬是在逗你玩”的时候，计嘉树已经有行了。
他走到赵安身边，直接
吻了赵安的侧脸，然后自己抓了把辣椒趁机放入锅。
计嘉树，拜托你能不能不要这么
稚！这种行为赵佬看不见吗？你别自欺欺啊！
然而让所有意外的是，接受计嘉树馈赠后的赵安，
个心满意的笑，然后开始继续制作煮鱼。
这也可以？也不知道该如何表达自己的绪。
总需要些小小的趣，显然这样请求的戏码在之间经常演，两个都分习惯了，把平时的密自然而然得展现来。
明明快到吃午饭的时间了，按理说肚子应该释放饥饿的信号才对，但每个观看视频的，感觉满满的饱腹感，根本吃不任何
。
这是在迫害单身
啊！也有权的啊。包括些成家多年的年也会不自禁问自己：结婚多年后，还能保持当年恋
时的萌与绪吗？
这也职业、成就、财富关系并不，有些间相逢，便能胜过世间万千风景。
就在们为而感慨的时候，赵安的煮鱼也到了后收工的环节。
刚才已经煮
的鱼片被摆放在
的陶
