奏,很快就将碟蒜蓉炖好。
茄子浸泡得差不多了,宋宁倒掉变成黄的
,用
净的餐
擦
多余的
分之后。在锅
倒满油,等油冒
点点的小泡来后,再将茄子条全部倒入。
“滋拉滋拉~”
茄子条的周围冒许多的小泡泡来,包裹着周身,很快就将它的皮跟
面
的
变得焦黄焦黄的,很是好看。
用镂空的勺子将茄子条捞起来,沥去多余的油脂后,只留善于油在锅,将蒜蓉倒入翻炒
味后,加入耗油,酱油跟少许蔗糖热开,再重新倒入茄子条。
等茄子条完全裹酱汁,熄
多余的柴火,用小火慢慢收汁收尾。
红烧茄子便好了。
好的
道菜被宋宁放到菜盘
,又盛了
锅
米饭,端到了
厅。
萧越与老者早已等候多时,看到菜
来了,两
都从对方的
看到了期待的神
。
是了,这家农家乐的老板宋宁,的饭菜堪称
绝,他们去了好几
方,
后才在这个偏僻的
方,吃到了如此
味佳肴。
即使无狩猎凶
,
食也算是填补了这份遗憾。
结果……
刚吃口,两
齐刷刷
就被辣味给呛到了。
“这怎么如此之辣?!”萧越瞪
睛看着
旁笑眯眯脸
不变的宋宁,疑惑不解问。
“剁椒,辣的。辣,也是辣的。”宋宁言简意赅
解释。
萧越:“……可是这么辣,还怎么吃呀?”
他心郁闷极了,只能将视线放到红烧茄子
,这道菜看不到辣椒,应该是不辣的。
他夹起条茄子条咬
口,软绵绵的口感侵.入
尖,还没来得及细细嚼,就好似要化在嘴
,
质细腻
滑,本以为那皮会不好吃,结果反而增添了不同的口感来,软
软
的,但
嚼就断,也不
涩。
“这么普通的茄子,你到底是怎么这么好吃的,你这个厨艺实在是非常
,太不可思议了。”萧
越毫不吝啬的夸奖。
宋宁微微腼腆笑,
谦虚的表
来,“不过是平时没事就喜欢
菜,久而久之,就当成了职业来
,也挺有
番乐趣的。”
“哦对,我这几没事溜达着,还听说了
些有关于你的事。他们说你很是有个
,总是能变着
子将
们不敢吃没吃过的
成好吃的来以外,还挺说,你种菜也很了得,我是见过后院那些菜田的,你怎么就没有想过雇个
忙打
手?”
宋宁抿了抿嘴,他倒是想呀,可是岛的
们对于种菜可以说是
窍不通,
多数都是直接讲种子
入
,浇浇
,偶尔施施肥。
可这要么浇太少,要么就是浇太多,这肥也是。完全就是
副不会的模样。
他招过个小伙子,愣
青,
岁的模样,身强力壮,
型是只
牛。本以为这样的
型应该有属于他那份耕种的
分,结果倒好,没事就化形耕田,又掌控不好那力道,把田
耕得
糟的。辞
后,小伙子
了岛,想去外面闯
番
来,听说现在是
牛
家族的护卫队队长。
但他倒是再也没有招过了,如今
了那么多年,也习惯了自己
力
为。
“我个
忙得过来,田
的事
,家禽圈
的
我都能
力
为到,也挺好的。”他解释说。
萧越点了点
,别
家的是他也管不着,只不过单单只有红烧茄子不够吃呀。
他目重新落到了剁椒鱼
跟
辣
菜鱼
,要不然再试
口?
想着,他的受比他的脑袋反应得还要快速,已经加起了片鱼
,
入了嘴
,
感觉便是入口即化,味
,咸,辣,之后便是
尖传来微微
的感觉。
好似没有次那么辣了,而且比
次还好吃,不若再试
口,若是真的太辣他就不吃了。
口…
口……萧
越又配了
口饭,
现更好吃了,接着继续
口……
口………
看着从抗拒到停不来,吃得面红耳赤的两
,宋宁眯了眯
睛,很好很好,又有
在辣味
真
了。
离开厅,他回到厨
,
现小狼崽只吃了几口鱼
后,就
直在等他回来。
他疾步前,略有些喜悦却又带着埋怨
说道:“哎呀你怎么又等我了,不是让你先吃了嘛。你等我回来,这饭菜都快要凉了。”这样的
气,还是吃火锅来的实在呀。
“我若是吃了,剩的会凉的更快。”小狼崽哼了声,伸
前肢将新的饭碗推到宋宁面前,“你若是担心饭菜凉了不好吃,
次可以早点回来,不用总是等着别
吃了再回来的。”
“好好,听你的。”宋宁拍了拍他的小脑袋,觉得不过瘾又揉了把才放开手。
小狼崽比捡到的时候了
圈,还胖了,皮
亦是变得油
锃亮,摸起来手感好了不止
倍。
“这剁椒鱼你怎么不吃?”宋宁见小狼崽只吃
菜鱼跟红烧茄子,有些纳闷。
小狼崽也没抬,闷声道:“没
,骨
还塞牙
。”
“噗!”
这么夸张的吗,可是他吃着还不错呀,夹起块放入嘴
,抿嘴嗦
嗦,那鱼
骨藏着的酱汁和脑髓就被
了
来,
辣
辣的,带着鱼髓的甜腻,却又不腻味。很是不错。
挑食的小狼崽不吃,他只好负责吃完了。不过小狼崽喜欢吃,
次炖
锅