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。”
  泊乐提着桶过去,取来木瓢,开始从木桶盆,安静待在盆的笋条在泉的冲击,在盆打了个几个滚后漂浮在秋千。
  泊乐盯着看了,不解问:“这是在什么?”
  “在准备笋条啊。”
  泊乐:“……”他问的不是这个问题。
  “我问的是这泡有什么吗?”他戳了戳泡在的笋条,岔岔道。
  “啊,你问这个啊。”宋宁恍然悟,解释道:“其实也没啥,就过过滤,去多余的涩味,不过笋的味道甘甜,这涩味般难以吃来,我只不过是追求更加完,才了过滤的作。”
  泊乐点点,附和:“不亏是宋哥。”自吹的本领从
  这时候,宋宁的笋条也撕完了,他优雅洗了洗手,再举止优雅从凳子站起来,拿起放在灶的围裙系,修长开始折叠起衣袖,截浑圆漂亮,覆着肌的手臂来,对着泊乐眨道:
  “我们来和面吧!”


56章 
  从面缸份的面, 抖在和面的木板, 面,宋宁打入数个,先单手盖, 再开始点点压。
  橙黄液与面压成面团,宋宁双掌用力揉起面团。可的面团在他的手心被揉搓成各种各样的形状, 时而如同面饼, 时而好似个圆球, 又或者是条状的的擀面杖般。
  期间,他还加入了,直到面团揉成适宜的软度。他捏起小团拉长,在空抖, 面团变得细长却不断,他才满意重新按回到整体面团
  拿装满油的瓷碗,瓷碗把羊刷, 他拿着羊刷蘸满油, 来回在面团涂抹, 涂抹完又揉数遍,再重复刚才的举
  直到那面团表面好似渡亮的油,才停止。
  宋宁怕泊乐看得无聊, 便朝着他说道:“加植物油的面条, 会比般的面条要有力,吃起来口感是没有加油的是不同的。而且就算不用来面条,这面团也可以成油酥条。”
  泊乐对此很好奇, 他伸手朝着面团戳了,面团表面油亮亮的,很滑,他差点没戳进去就打了个飘。不由双
  “这面团看着好有意思。”
  “对啊。”宋宁沾着面的手恶趣味刮了泊乐的鼻梁,挺的鼻梁立即沾的面,泊乐从贵族少年变成了面少年。
  “你要不要试试?”他看到泊乐有点嫌弃擦了擦自己的鼻子,浅笑道。
  泊乐挑眉:“可以吗?”
  宋宁:“当然啦。”
  宋宁拉过泊乐的手,开始给他折衣袖,将衣袖点点折去,泊乐的截手臂。泊乐目深深看着他,任由着宋宁给他折叠衣袖,宋宁说道:“这样就不会弄脏衣服了。还有哦,揉面是需要技巧的,重点在与你的手腕,你手腕要灵,面团的每个面都要揉到,这样才面团才均匀,力才能致。”
  他说的仔细,两半着,时而嘴角微扬,眉弯弯的,带着明显的笑意。泊乐滚喉结,嗓音清脆道:“这话不是唬我的?”
  宋宁抬,对着他眨了眨,“这次是真的。”
  刻,泊乐站在木板前,抬起双掌,按在面团,脑海浮现刚才宋宁按揉面团的手,有模有样开始揉搓起来,他时刻记着宋宁说的方都要按揉到的言语,左按,右按,前,后
  模样好可
  宋宁嘴角,忍不住揉搓了把泊乐的脑袋,柔而软,手感不错。
  他看了好,才恋恋不舍将视线目标转移,落回到撕好的笋条
  木盆泉已经没有开始那么清澈了,手沾时,手心淌着的变成了淡黄,他估摸着差不多了,便倒掉,将笋条从盆
  宋宁在锅倒入少许的油,等油浮小泡泡冒着热气,他挖起两勺辣酱倒入,滋啦滋啦,锅开始冒起响,他又抖入了豆瓣酱还有蒜末。
  翻炒几辣的味道开始飘,他再将已经沥的笋条倒入到锅,开始起来。他手握着锅沿,掂了掂锅,洁的笋条染辣酱与豆瓣酱的红,红彤彤更诱的味道来。
  直到笋条炒了,他才锅倒入到准备好的盘子
  接来,他开始油蘑菇。
  蘑菇是种万能的搭配吃,他专门挑的是小蘑菇,小蘑菇只有那么,圆圆小小的菇伞看起来你又可
  油之前,蘑菇需要先用。新鲜的蘑菇有种杂草灰的味道,这是长时,从木屑带来的,焯过的蘑菇,会减少这类异味。
  宋宁煮了分钟才捞起来,浸泡在冷过滤热气,再净,净的蘑菇已经看不清原来可的模样了,变成了各种来的形状。
  宋宁心不满拧起眉,捏起蘑菇又给掰回了原来的可形状才罢休。
  这旁揉好面正朝着他看过来的泊乐给瞧了个正着,泊乐冷彻的宝石蓝双多了笑意的柔,心想着,宋宁为何还能如此保持自己的稚得跟个小

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