跟着那
猪穿过竹林朝坡
跑。到坡
时，猪被
追了，核桃朝它狂吠不止，那猪惊慌
调了个，朝坡
冲来，迎面正碰陆志飞。陆志飞见它来势凶猛，忙
闪身避开，抽空放了
，正
猪。那猪
后，还朝冲了有
米，才倒
了。
几个
兴奋把两
猪拖到溪边，吴
齐忙说：“快，趁着猪刚咽气，赶快赶刀，把
放
来，
才好吃！”
他们把猪抬到块石，找磨得很锋利的把尖刀，吴齐朝猪喉咙捅了刀，汩汩
来，淌进边接着的盆
。等猪尽了，几又支起柴禾点亮火把，准备连夜
猪。旁边口锅烧了开，倒在木盆，猪被放进去翻来覆去烫。等烫得差不多了，吴齐便拿着电钻，装好角磨器，接电源滋滋刮猪
。黑糊糊的猪身子被刮得片雪
了，几又
力把猪抬起来，拿绳子吊在旁边树，用磨好的柴刀
成两半，猪心猪肺什么的都放进桶，洗
净了提回去。猪胁猪蹄也都分门别类卸好了放在边。
伙
忙乎了夜，总算把两猪都收拾好了。他们把猪拖回家，
云、
铭和卢志和立刻接了手，分门别类，该腌的腌，该挂的挂，该熏的熏，该吃的吃。两猪浑身都是宝，盆小桶装着猪、猪、猪、猪蹄，塞满了吴昆家的厢
。
62章 闲冬
云本以为
多会逮到猪, 没想到次
打到两。她欣喜之余，却是
怕
费了，连几
，变着
样
吃的。早是卤肥肠面, 午爆炒猪心, 晚是块猪炖菜萝卜。
因为看到卢志和不吃肥, 经常是炖的火锅只挑青菜和豆子吃, 云便剔肥瘦相见的猪, 细细剁碎了，部分
成了丸, 另部分蒸成糕。皮则成了猪皮冻。
这几样
所有都
吃，卢志和尝了也赞不绝口。糕丸好后，摊在竹晒箕, 搁雪冻，想吃的时候蒸点，或放火锅煮，味道都非常好。
两猪的和蹄膀堆了好几盆。云剔了个猪后座，骨炖汤吃, 则稍微腌了腌, 灌制成了
肠。肠晾了好几后，用绳子系着, 和腌好的腊、猪、猪耳朵起，挂到旁边的间小屋。吴齐早就带砍了好多柏树枝，堆放在屋用暗火燃着。带青的柏树枝冒细细的烟, 弥漫了整间小屋，这种熏来的腊和腊肠更好吃，而且保存得好的话，甚至可以放几年。
还有些新鲜则放到雪冻，冻得
梆梆的了，拿绳子吊到梁。气越来越冷，没火的屋子就是个冰箱，放在面，管两
个月毫无问题。
就连猪肠，云也点都没费。部分卤着吃、爆炒着吃，还有部分切碎了，放盐、姜蒜和红尖椒，跟米面搅拌好了，收进坛子封。想吃的时候挖团放锅煎，煎得油汪汪的，米面焦，肥肠Q，这种肥肠粑粑，卢志和都很喜欢吃。
前后忙了
有
，所有的才收拾好了，屋子恢复了往
的净。
接来就没什么要紧的事了。趁有没雪，伙拿着锹，跑到
泉口补种了菜，便彻底闲来了。群窝在屋子烤火聊。虽然家家都盘了炕，但伙都喜欢到卢志和他们的屋子，来吃饭总要到起的；
来窝个烤火，也更节约柴禾；更重要的是，多了，在起聊聊也很有意思。
他们现在只吃两顿饭，早顿，晚顿。油了，就不觉得饿，再加家有很多零食，晒红薯、栗子、烤红薯、油酥豌豆、炒
米……，还有吴齐自制的芝
茶，每样尝点，肚子就很饱了，不到饭点，压根想不起要吃饭。
闲来后，云跟卢志和也喜欢琢磨着各种吃食。收茬红薯时，他们了不少红薯淀
，晒了用袋子收着。卢志和想起答应
子
茶，便尝试了次。先用红薯淀成软软糯糯的小丸子，再把茶叶煮，滤去渣子，然后放进糖。嫌不够甜，他又加了点蜂
。盛来的时候喷喷热乎乎，伙都觉得很好喝，两个孩子尤其喜欢。卢
月喝过之后，断定跟以前卖的茶味道模样，甚至更，因为这是她能的哥
自的。
卢志和本来担心面放了糖，铭会不喝，后来看他捧着杯子，小口小口喝着自制茶，脸透由衷的惬意，这才放心来。——看来小只是受不了糖的形状，却并不厌恶它的味道。就跟他样，吃不猪蹄猪
，却喜欢吃丸和糕。
不过他现在也已经好了很多，炖的黄豆猪蹄，他虽然还是不吃，却可以吃面的黄豆和汤了。软烂入味的黄豆和汤汁浇在饭，热乎乎的吃碗，以驱走冬的寒意，让回忆很久以前的那些子，原来那真不是梦，
真的还可以这么
好。
冬他们除了偶尔蒸或炒菜，喜欢吃各种火锅，又简单又味，还很暖和。群围坐在火炉边，用猪炖各种菜、糕丸煮菜土豆、新鲜的鱼炖萝卜青菜什么的。旁边桌还有泡辣椒、泡萝卜和腌洋姜、腌蒜佐餐。顿饭吃来，身暖融融的，洗个脚躺到烧热的炕，不知不觉就睡着了
