明，这才拿
来，凉挂好，要吃的时候割
节就是盘子。
沈潇云也有吃过外面的腊肠，只是吃过几次，就不再吃了。
外面的腊肠
肠
的没有家
的那种味道，不
味道不好，不够正宗，面的
肥不均，甚至部分很多肥，吃了些就觉得腻。而且很多没有
理好，还带些腥味，还有些可能是口味不同，带甜味的腊肠，这让沈潇云有些意外。
不是腊肠面的，还有外面裹的层肠衣，他在外面吃的几次
工
成的肠衣。
这种工成的肠衣也是可以食用的，它是些
物体
的肠衣收集起来，然后进行加长形成，也是种很好的胶原
，只是用它灌的腊肠比用猪小肠灌的腊肠要细许多，而且风
后很薄，就像是层膜样。
这种腊肠的肠衣膜和猪小肠灌的腊肠两则口感有很的差别，前者薄，带有种胶质感，甚至是塑料错觉，而后者在嘴给感觉很紧致，有
，混着腊起很有嚼劲，层次感分明，吃了几次后尤其醇
。
而且沈潇云他们这边的腊肠，
的馅都是自己剁碎的，有肥有瘦，按照个口味，有的还会混入点辣酱，经过松枝柏树熏烤，肥的部分油脂会渗些，这样来，在
后需要吃的时候，这些腊肠吃起来也不会很腻。
云
村这边，般家
了猪，小肠留
腊肠，肠可以卤，酒菜。
般次割小结，可以直接在煮，待煮
，切片装盘就可以食用，每片油汪汪的，散
着味和淡淡的松，非常好闻，嚼在嘴还咯吱咯吱的。
更多的时候，是在夏季时分，会用辣椒炒盘，或者直接在煮饭的时候，捞米饭，打好米汤，把且成薄片的腊铺在半米饭
，铺盖好，小火慢慢的焖，待锅冒
腊的味，有锅
的气传来，再熄火小焖会
，这锅油
溢，被腊熏的油黄黄的米饭就好了。
通常这些米饭面的锅尤其脆，因为腊面的油脂被焖来，渗透到米饭
，多余的会
到锅底，和底层的锅相互结，在柴火焖煎，滋滋的响声，渐渐的行程了酥酥的，脆脆的，带着焦黄和油的锅饼。
那锅就跟张煎的酥脆焦黄的饼，还是带整张的，家都馋着这口，每次打饭的时候，都会分块来，放在饭碗
面，是看着酥黄焦脆，泛着油，还带着味的锅，就觉得特别有食
。
沈潇云特
给每位饭的婶婶们叮嘱了，尽量给每个游客打饭的时候，铲块锅，好多吃这个腊肠饭就是为了吃那底的些锅。
婶婶们连连答应，只是在听到沈潇云说从今开始，每打饭就给打瓢米饭。
“就这么点，哪够吃啊？”其实那瓢子也不少，次能打量多，满的话
两米饭。
沈潇云却不在意：“没事的，游客们饭量小，他们要是觉得饭少，会再来添，吃多少盛多少，这样不会
费。而且这个，我会给他们说的。”
有几位婶娘回想到昨
那些小姑娘，好像饭量是挺小的，个个喊着吃不完，太多，弄得她们也有些不好意思，
怕对方远道而来，没吃饱肚子。
看到饭菜都给好了，沈潇云现在群了条消息，通知家午饭好了，可以来院子
队吃饭。
然后又来到院子外面，喊了几声，让家好队。
今的午饭，不管是游客，还是村
忙盖
子的，都是腊肠焖饭。以往沈潇云家厨专门给忙的煮饭吃，今就用来招待游客，沈
他们去左领右舍家借用，村没有那么多挑拣的，只要饭菜，管饱，就
够了。
有前面带自己去橱柜拿碗筷，后面新来的游客们也跟着有样
样，然后看到婶娘们给她们舀瓢子米饭，那米饭还有几片薄薄的，油亮亮的腊，再看到铲子挥，小块黄脆脆锅放在米饭，再来半瓢子青菜，半瓢子
辣笋片，点豆角，捧着海碗的游客们从长龙样的队伍离开，回到院子。
院子摆了些桌椅，她们自己找好位置好后，就看到又有几个气势不错的游客来到
播家院子。
个看起来很净的有钱家的小少爷，还带着
个穿着
装的跟班。
63章 好吃的咸鸭
满怀心思的小少爷在原等了将近有
分钟的样子, 来了两辆摩托车，他们几个坐去后, 回到了村。
按照小少爷心的想
, 等他回来，沈潇云肯定会门迎接，要么, 好的安慰他顿，他在外面又是吹冷风又是挨饿，还冻了感冒，从昨晚到现在就是直没怎么睡好。
可惜等他回去，那两位伯伯把他放, 他就自己
自回到院子，看到的是游客们吃饭的场景。
空气弥漫着股油脂的味, 米饭的味在院子各个角落缭绕着, 原本就很饥饿的小少爷觉得更饿了。
对了，他早还没吃。
这些应该是吃饭了吧……
他站在院子，看着陌的游客们端着碗，坐在桌子前, 个个吃的津津有味的，突然间也很想吃。
“咦, 潇洒哥, 你怎么又回来了？我听播说你好像回去了啊？”之前的游
