蒸,瘦的部分并不柴,吃在嘴
很
,并没有
现卡牙齿的现象。
只需要稍微用点力,瘦
部分就能
分解。
不管是油溢,米
浓郁的米
,还是蒸的鲜
软烂的
,在
米和猪
的碰撞
,两者都把食物的
华
挥到了极致,也满
了食客们对
食的追求和向往。
这才是我想要吃的那个味道啊。
沈潇云在心想到。
他其实不吃肥
,可每次吃自家
蒸
的时候,那肥
的部分却变成了他的
。
尤其是每片猪皮的
方,被酱油染成红褐
,油
亮,皮脂的
方变得q
,极其有嚼劲,就跟吃牛板筋似的,越嚼越
,很是过瘾。
他们这边吃的部分是
口味的,
面会放
些
角,晒
的橘皮,用剪子剪碎后和洗
净的
米
起炒
,待炒
米粒变得焦黄,有米
味传来后,那些
角和橘皮的
气也
来了,再拿到磨坊
磨个两
次,依照每家每户的喜好来。
喜欢口感细腻,绵软点的,就多磨
两次,喜欢
糙点,有颗粒感,吃在嘴
跟
实,就磨
遍就好。
沈潇云在外面也有吃过米蒸
,同样的还吃过米
蒸
骨,蒸牛
,羊
和
,几者相互对比,沈潇云个
觉得还是跟猪
搭配在
起比较完
。
这米蒸的时候跟猪油相互搭配才是绝配啊,其他的
也好吃,可肥
的部分到底没猪
多。
像外面还行
辣口味的,
辣口味的,沈潇云觉得,
次也可以让
饭的婶娘们尝试
。
今的茭
也不错,比较鲜
,茭
这个季节还是很肥
的,
片口感细腻,带着清甜,吃起来清
爽口。
小青菜也不错,凉拌笋依旧让沈潇云百吃不腻。
虽然今家盛饭用的碗是平时吃饭用到的小碗,不过再搭
碗菜,沈潇云觉得也差不多了。
蒸
其实也算是
食,
面原材料可是有
部分是
米,吃完饱腹感很明显。
吃完饭后,沈潇云又去打了碗米汤。
今米汤
不但有锅
,还有少许的红薯,煮开后的锅
冒着
气,腾升
米
味和红薯的
气,浓浓的
米汤
是闻着就特别好喝。
可能是因为家都是小碗,今
游客们都给打
碗,因为少,数量有限,
家喝的还挺珍惜的,小口小口的抿
口,似回味,也似乎对方才的午饭感到满意,
满
的叹息。
在沈潇云家吃饭的游客似乎也越来越接受蹲在院子
,或者路边,或者路边,或者田埂
吃饭了,
边吃,
边看田
的
稻蔬菜,对着
饭,不知不觉
碗就进了肚子
。
“真好吃,今的米汤好
啊。”
“因为面加了红薯吧,之前看
家抢红薯吃,我还觉得不可思议,吃到今
的红薯焖饭才
现,
播这块红薯真好吃。”
“跟外面烤的有点像,油
糖浆~~嘶嘶,我想吃
播家烤红薯~”
70章 摸田螺捡河蚌
“播,
次能烤点红薯来吃吗?我们嘴馋了,特别想吃。”游客
还是
初的那
批
几个
带
起哄, 他们
开始来, 也是打算住的时间比较长,打算住个半个月的那种。
前两参与的磨米
打豆
都有他们参与的身影,今
有幸吃到自己磨的米
, 用来
喷喷,油汪汪的
蒸
,好吃到他们觉得那
幸苦还是值得的。
起码,这幸苦劲用在了自己身
,不像其他游客,
顿
作猛于虎,回
好吃的
蒸
都到了别
的嘴
。
这经过了自己的手, 那吃起来心
就不
样, 特别有成就感。
在听到播还
本正经的对直播
说,那些游客吃不到,吃到
蒸
的游客们
心有点小暗爽:看到你们不爽,我就开心啦。
经过几相
, 他们和沈潇云也渐渐
了,
现只要提
的要求不是很过分, 关于吃的, 沈潇云态度非常软和。
嗯,很好说话。
当然,有时候还是很抠(这是忠实们
心
同认
的, 不接受反驳。)
“可以啊,烤红薯还是有的,明午吃。”当午餐的部分
食,沈潇云心想着,既能满
游客们需要,还能解决口粮问题。
得到回应的游客们开心极了。
“我看到田
有好多田螺啊,这个可以吃吗?”蹲在田埂
吃饭的还不少,她们随意看了几
,就看到这
田
有不少田螺。
这还不算,她们还看到泥鳅,小鲤鱼,这是什么神仙稻田啊,看的她们都忍不住想要卷起裤去摸鱼了。
既然这些都是养在田
的,那肯定是野
的,野
的和
工养殖的那味道又不
样啊。
本来还只是看海的游客们默默的加入了吃货的行列,没
啊,这么多好食材放在
前,叫她们不吃那实在对不住自己啊。
“面还有泥鳅,可以油
!”
“小鲤鱼煲鱼汤,超好喝的,播这些能吃吗?我现在舍不得回去了,不吃我心
特别难受。”
“我也想吃,听你说,我觉得我还是可以再吃
点的。”
“你们应该是专程来看海的吧,告诉你们啊,
播他们这
好吃的食物有
种:
是
海那块溪
的鱼虾,那河虾有外面虎虾那么
,虾身非常肥,那虾
鲜