牛原汤,还有专门挑的炖得软烂的牛腩。
至尊红烧牛面就更厉害了,
面不
有炖得软烂的牛腩,还有牛筋、牛
、牛肚等,再加
豆
皮卷、
菇、
丸等在牛
原汤
起炖
来的配菜。
各种配料郎郎满目让目不暇接。
甚至超级至尊红烧牛面,那酒肆至尊红烧牛
面的加
,
份面,
够
桌
品尝的。
宣慕之这也不算是自创,而是师在
球
那家
牛
面的创意。
201章 .
纫机问世
宣慕之也没想到个拉面居然拉
街坊们这么
的热
, 很快就有
很多加盟商找
门来, 想要获得拉面还有那些炖
、汤
熬制的方
。
在之前宣慕之只是售了关于豆浆的制作方式,其他的配料也仅仅是
售了
些给唐
子在
区的酒楼,以及有他
半股份的
区的贺家酒楼。
其他再没有了。
仔细考虑了,宣慕之点
同意了。拉面没有什么太难的, 无非就是蓬草灰,
要就是让拉面口感劲道,且有很好的延展
。蓬草这
就有, 不是值钱
, 不过他们要是采回来加工成蓬灰
,倒是可以
售的。
以前宣慕之在球
的时候,对
意什么的并不是很
兴去, 喜欢看看书听听音乐之类的, 到了银月
陆、到了伯曼岛,他才知道养家有多辛苦,所以在这
努力赚钱开店,等将来回到
球
,就去
父
哥哥
起赚钱养家。
宣慕之当和吴伯商量了起来, 开设拉面
习班,缴纳加盟费用后派
来
习,成功
会后颁
加盟匾额。但是蓬灰
作为重要配料,和酱油
样属于需要购
。
至少在宣家食肆彻底成长起来之前,他们对这些店铺还是需要些压制手段的。
不是仅仅因为钱,而是心难测, 他们必须有自己的
手锏,在这些加盟店违规的时候,比如
工减料,比如用劣质面
或者
类后,他们能给予制裁。
这不是仅仅个牌匾就能控制的,还是需要更有效的控制方式。
对宣慕之的想,吴伯是
分支持的。从
开始吴伯就知道宣慕之很是不同,但是走到如今这个
步,吴伯还是非常震惊的,震惊的他很
木了。
就是因为看到过他曾经落魄到什么程度,才会更加觉得宣慕之的逆。
“我这就贴去告示,说不定要
破
。”吴伯笑道。“我们还是限定
字数吧。”
“嗯,面馆其实不需要太的成本,酒楼可以吃,小食肆也可以
,就算是路边的摊子其实也没问题的。但是
品
直是咱们
看重的,那些无德之
,给多少钱我们也不教。”
“都听你的。”吴伯笑着点。“还有什么好点子没有?我看
是外卖和拉面还是有点不够的。”
“不够?”
吴伯门外,“你看看那么多客
队,虽然拉面翻桌速度很快,可还是没有慕名而来的
多。想个
让
家吃
饭,怎么样,有没有
意?”
“每个都能吃
,那恐怕要能
能吃,甚至不用桌子的了。”宣慕之脱口而
。
“哎,师兄你还真有啊?”
直在旁边不
声就吃吃吃的
师
开口。
“这种倒是有,很多啊。比如烤饼。”宣慕之说道。
银月陆面食都称为饼。蒸的叫蒸饼,煮的面叫汤饼,在铁炉
烤
的叫烤饼。都是很平
的吃食,价格也不贵。
“烤饼的话,条街
好几家卖的,我们能有什么特
?”
师
这几
没事就在街
转悠,年少好奇是
方面,再者也是看看普通
的
。他将来可是想要当
位炼
师的,和普通
的
息息相关。“咦,师兄你是不是要卖小
饼和烧麦?那个太好吃了,可能好多
吃的!”
“什么小饼和烧麦啊?”吴伯连忙询问。
宣慕之赶紧从储物戒各自拿
来
些,“是之前
过的吃食,
师
不说我都忘了。”
宣慕之将吃食放在吴伯面前,吴伯尝了尝确实味道很不错,而且烧和包子完全不同,完全可以在店
售卖。
“是烤饼自然没有什么特别的,我想着
烤饼加
酱
。这酱
也不能太贵,就我们厨
的
脚料,那些筋
脑的碎
炖得烂烂的夹在烤饼
。”
吴伯忙不迭点,“现在
意越来越好,这种
还真不少。
好的
、
脊
、
骨、猪蹄,甚至
都能制作各种菜肴。反而是这些边边角角的
,切不了
,也不时候
菜,但是又都是好
舍不得丢。我们现在晚
都用这些
自家吃,但是现在
能消耗
猪
牛的,哪
吃得完,我正想和你说这事呢。”
“那些呢?”宣慕之忙问道。
“我都收着呢,新鲜着呢。”
“好!”当宣慕之和吴伯研究了
,这些碎
挑着块
的都炖
,块小的
脆丢到丸子机
打成
馅,制作小
饼或者烧麦用。
而售
点就在原本厨
的
方开辟个门,再用砖瓦垒
个小间。屋子不
,却单
留
了很
块空间。
吴伯开始还不解,后来见宣慕之拿了几
块透明的
,说是玻璃,用木
框框起,按在
面,只在
面留
个可以收钱递
食物的小窗口。
垒这种小间很快,当说完当
垒好了。
玻璃