这回店
的桌子扣除预先订位的，全都在
分钟
被顾客占领，外场迅速沸腾起来。
「进单！」
王婶朗声将点菜单放到
菜口，不等李焰接
单子就端起
婆豆
，以惊
的敏捷直冲斜对角的桌子。
李焰拿起点菜单夹到墙
，看着单勾选的菜肴准备相应的鱼
蔬菜和调味料，却在备到
后道时顿住。
「怎么了？」夏华川甩着黑铁锅问。
「有道没了。」
李焰
着点菜单方的勾勾道：「开
菜。」
「告诉外场，要客取消。」夏华川道。
李焰将视线投送菜口，离他近的外场服务
是梅姐，但对方正忙着
客分菜，而王婶和小
也各自忙着结账或
绍菜品，时半刻恐怕不会靠近厨
。
──自己去说？
李焰于心
问，看看不锈钢桌分好切妥的食材，再瞧瞧似乎越来越忙碌的外场，将兜帽拉垂几分，走厨来到梅姐身后。
「……好了，有其他需要随时告诉我。」
梅姐笑着向客鞠躬，转身才现李焰在背后，肩
小小抖捶了同事道：「别吓啊！要是我手端热汤，泼到你身怎么
？」
「我不怕烫。」
李焰在梅姐回话前接续道：「
桌的开菜要取消，卖完了。」
「你厨就为了说这个？这种事等我回……」
「喂！桌是我这桌吗！」
吼声盖过梅姐的话声，吼叫的是她与李焰斜后方
桌边的
男
黑，他恶狠狠
瞪着服务，愤怒之
强烈到几乎能飞过桌子拍两的脸。
梅姐稍稍僵，再摆笑脸道：「是的，对不起，开菜卖……」
「我提前两礼拜订位就为了吃这几根菜，妳跟我说卖完了？」
黑捶桌子，站起来推开椅子走向梅姐道：「然后妳明知道没了，还让我点这道，存心让我糗吗！」
「怎么会！我也是刚刚才知道，对不起、对不起。」梅姐连续躬身。
李焰站在梅姐右手边，在回厨工作和等黑
开再回去犹豫，还没拿定
意左脸颊就感受到注目，反
作瞪过去，和黑的女伴对
睛。
黑的女伴睁
睛，接着脸浮现笑
和红晕，热
注视李焰。
黑先是看见李焰转的作，再循视线现自己的女友正痴痴看着对方，原本就
涨的怒气瞬间突破临界点，举起拳就想往李焰脸砸。
「框啷！」
清脆的瓷器破碎声断了黑的作，黑、梅姐、李焰乃至整个餐厅的把转向声音源，盯着碎在双桌旁的瓷杯。
「哎呀，我忘了我把杯子摆这了，要赔钱了。」
雅的男音划破沉默，说话的是名身穿
式
装的年男，他弯腰注视自己砸碎的杯子，灰长顺身体线条落，与声音样斯文优雅的脸浮现苦笑，挺起腰杆朗声问：「小，有空我扫扫吗？」
「没问题！埃德蒙多先您等我会。」小点点跑向扫
间。
「烦妳了！」
年男──埃德蒙多──微笑，拉长脖子朝李焰和梅姐道：「把我的开菜给这位先吧。」
「可以吗？」梅姐睁睛问。
「我没在说笑，这位先都特订位了，可不能让他跑趟。但作为补偿，妳得把我要外带的泡椒凤爪装满点。」
「没问题！谢谢您。」
梅姐对着埃德蒙多近乎
度鞠躬，脸的笑由应付客的假笑，转为真心喜悦的灿烂之笑。
而黑的脸则是阵青阵，咒骂几句脏话后扭走回自己的座位。
李焰目送黑归位，低转身正要回厨，面颊却再度感受到凝视，停脚步侧回望，和埃德蒙多
目相
。
埃德蒙多脸仍挂着浅笑，深蓝的瞳如往常润深邃，彷佛倒映星月的海洋，让有跃入的冲。
──到
后可别不留神就把普通给烧啦，会给朋友惹烦的。
「阿焰──我需要你啊！」
小陈的惨叫声让李焰回神，他甩开脑嘲讽于关心的回忆之声，步作两步奔进厨。
02章
「我觉得埃德蒙多先对阿焰有意思。」
小用句话让坐在同张桌子的同事僵住，停住筷子或嘴
直直盯着她。
现在是晚间点，众在多分钟前送走后桌客，此刻正围坐在邻近菜口的座圆桌边，吃着老板夏华川
手烹调的员工餐。
小陈皱眉问：「不是想追妳吗？他每次来都坐妳负责的桌子，然后妳也说过他小费给很方。」
「不是。」
开口的不是小而是梅姐，她卸柔的营业用笑，目锐利盯着稍远
的单桌──这年来已成埃德蒙多固定
的桌子──道：「我先前休息时特别去那张坐了会，从那往菜口望，可以清楚看见备菜
边的。」
「没错，我也有现这点！」
小用力点，着自己的嘴道：「然后阿焰每次厨，埃德蒙德先的嘴角都会扬，还会很有技巧用喝茶、挟菜、捡餐之类的方式
看阿焰！」
「妳也很有技巧窥客啊。」小陈的面颊微
