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菜,总是500多道菜,在他们开业不5小时时间,全部销售空。
  每道萧然烹饪的菜,菜价全定在200以,也就是说,他们华府御宴开业的,营业额就超过了10万。很明显,如果继续营业,华府御宴收益会继续涨。不过,萧然直接给打烊了。
  面对忐忑的睿,萧然揉了揉有些的腕,笑着解释:“叔叔,我们今就先这样吧!已经把苏味楼得罪了,不能再把外卖平的其他小餐厅起得罪。叔叔你也知道,现在外卖平是小餐厅和新餐厅的重要存之,我们不能连他们后这片存的平都剥夺了。苏味楼他们家,可能不会和我们计较什么,但这些小餐厅把他们急了,说不准会豁去对我们什么事来。我之所以建议叔叔打造我们自己的平,就是可以不受其他络平规矩的束缚,可以自由的制定我们的规则。我们想什么时候开业就什么时候开业,想什么时候休息就什么时候休息,而且,我们这巨的营业额,不用给平分钱!”
  听了萧然的解释,睿才现自己确实有些急功近利了。为了明自己新餐厅的成功,想在餐厅的收益的成绩,甚至……甚至还异想开的打败苏味楼。
  不过,怎么可能呢!苏味楼全那么多分店,自己只是家厨师暂时只有名的新店,就算华府御宴今在苏味楼推新菜品时抢了他们的风,可苏味楼的意完全没受到任何影响。队伍是没以前长了,可等到门口队伍缩短,就有新顾客接着
  意识到这点,睿不好意思的挠挠,对着辛苦了这么长时间的员工们歉意笑,让家可以提前班回家休息了。餐厅如此成功,员工们自然是很欢喜,今辛苦是辛苦,可他们休息时间也多啊!而且开业他们餐厅势就这么猛,还是小老板强制让餐厅打烊,他们才没了订单的,所以家对餐厅的来期待更甚。更重要的,小老板菜那么那么好吃,他们只试吃点点到现在还念念不忘,其他顾客绝对更加难以忘怀吧!
  员工们辛苦,但萧然才是辛苦的那个。看着脸已经疲态的萧然,睿心疼不已。这孩子,才刚刚接受他们家,自己却急着把她拉忙,完全没顾虑到,家只是个还没毕业的孩子啊!
  “小然,真是对不起,今累的就是你了。你先坐会,我稍微收拾起回家吧!”
  开业的,本来关芊黎和沛凝都要来忙的,可是睿怕压力会太,关芊黎和沛凝忙脚,不但没忙,反而把店原本有条不紊的节奏打就惨了。毕竟开业前几家都模拟练习过好多次了,相互之前配已经达到好。
  两是从10点开始忙碌,到现在已经接近点,等两回到家后,关芊黎已经准备好了晚饭。
  “你们啊,说休息就休息,我都来不及几道菜,得了,今晚就继续吃我
  的菜吧!”
  面对关芊黎状似埋怨的调侃,萧然笑着。“,没必要费那么多钱,我们菜价都是虚的,自己不值得,想吃什么我再两道就是了。”
  “诶!怎么会是虚呢!哥你太谦虚了。”沛凝殷勤的推着萧然到餐桌前坐,脸满是得意。“你没看媒体采访的顾客们说的吗?每道菜口味完神力附着完,就该值那么多钱!”
  “我知道!”萧然点点,“所以,我打算以后我们餐厅就走这种端路线。限量,价,等以后徒们艺得差不多了,他们的定价可以稍微低些,但同样限量。不管如何,都要考虑到外卖平的其他餐厅。”
  “哥,你今这样,还带火了外卖平的其他餐厅。有分析了外卖平的数据,他们今的销量比往常多了整整倍!因为我们餐厅的优质菜品,使得们对络餐厅不再那么看轻,些从不点外卖的,也愿意试试其他外卖餐厅的菜式。”
  “这样不是很好吗?达到赢的面。”萧然看着关芊黎盛的晚餐,笑更深,可是忽然又想到什么,嘴角渐渐压。
  家都是不吃辣的,为了迎口味,萧然将些餐了改良,无论是鱼茄子还是,萧然的都是不辣的本。而为了保险起见,餐厅菜单的菜式,萧然用的是改良过的烹饪。这样效果很好,餐受到广群众欢迎,可到底,有些不是真正的餐。
  次,脆给菜单专门分块辣菜区好了。
  捏着筷子,萧然心有了新的打算。
  顺带说,在萧然的ta教,现在家,个个都是使筷子好。


76章 个世界(
  华府御宴以络餐厅的身份, 顺利入了h奢餐厅的行列, 除去个别些外, 以及些相关员, 没知道, 华府御宴的厨是神力为e级的“废物”, 在媒体们的肆赞扬,他们百分百确定, 定是为神力超, 经验到的老前辈。竞争对们之前还讽刺睿变卖酒店产业, 转间,他就不知道从哪挖了级厨师,他的新餐厅打了个漂亮的翻身战。
  可惜, 这为厨太过神秘, 有其他餐厅想画

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