我们吃
鳗。”
宋州饶有兴致,“鳗是什么?唔,看着有点像黄鳝。”
“吃起来估计差不多,我没吃过这个,今我们尝尝。”
陆岙将鳗提去厨
,宋州过来给他打
手。
他今挖到的
鳗实在太多了,哪怕送了不少给别
,这
也有
斤,倒在盆
,
装了小半盆,视觉效果异常明显。
陆岙去烧。
洗鳗需要
摄氏度的
,太低了不行,洗不
净
鳗表皮那层粘液,太
了也不行,会把它娇
的表皮烫破。
陆岙也是次
这道菜,这些
要诀都来自林贡商他们口
。
陆岙将鳗倒入锅
,
鳗受热挣
起来,黏液会慢慢脱落。
宋州凑过来看:“那我要些什么?”
“你等会,等我洗
净它们表皮
的粘液之后,你来挑胆囊?”
鳗的胆囊在
部跟腹部
间位置,挑胆囊并不难。
除了胆囊之外,脏也要
来。
清理鳗比较
易,没
会
,两
就将
鳗全清理了
来。
陆岙将鳗分成了两份,
份
段
锅,在底
垫
洋葱等物,直接开火
鳗煲,
份则先入油锅
而后再辣炒。
两饭很快,不到半小时,两种
的
鳗都
了
来。
与此同时,陆岙还了
红柿炒
,冬瓜豆
汤,热了
道烤鸭。
两个,
道菜,端到外面就可以吃了。
陆岙特把黄酒拿
来,“今
用
鳗换了
瓶黄酒,闻着还可以,不知道喝起来
体怎么样,你尝尝。”
宋州睛弯起来,“你还特
想着我啊?”
陆岙努力将脸的不自在掩饰
去,垂
睫道:“嗯。”
宋州又笑,睛
像落了星星。
陆岙耳根烫,忙低
去夹
鳗。
他先尝了鳗煲
的鱼段。
这些鱼段软鲜
,比黄鳝少了几分土腥味,更
软
滑,用
轻轻
抵,就能将
间骨
拉
来,去掉骨
之后,只剩
软
腴的
,吃着
分过瘾。
陆岙致明
这
鳗价格为什么会那么
了,除了滋补的作用之外,这味道吃着确实不错。
他再吃鱼段。
鳗要比
鳗煲更好吃,尤其油锅热
,
面的骨
全部
酥了,吃这个的时候完全不用吐骨
,
咬
去就是满满的
。
他完之后和佐料炒,炒
来的鱼段吃在嘴
又鲜又辣又烫,直感觉有
在口腔
冲撞。
他睁了
睛,顾不
别的,直接端起黄酒往自己嘴
倒了
口。
黄酒苦的滋味将辣味冲刷
净,剩
的全是苦
味。
陆岙忍不住皱着眉,等黄酒这股劲
消
去。
宋州看他这样,微微笑,“要不给你换可乐?”
陆岙认真思考了他的提议,将黄酒
推,“换吧。”
宋州笑得不行,站起来迈着长去厨
给他拿冰可乐回来。
将黄酒换成可乐之后,品尝体验要提升许多。
陆岙喝了口可乐,心满意
眯起
。
鱼段空口吃,只觉满嘴
腴鲜
,用来配饭吃更是再好不过。
陆岙口气吃了
碗饭。
他吃完的时候宋州还没吃完。
宋州正端着黄酒慢悠悠的吃着,陆岙也不催他,吃完了便坐在椅子,
边玩手机,
边吹着风陪他。
宋州整个都带着
股
文尔雅的书卷气,吃
时候也非常优雅。
陆岙经常看着玩着玩着手机,便不由自将目
落到了他身
。
宋州察觉到,部分时间都不理会,直到他再
次看呆了的时候,宋州伸
修长的手
在他
前晃了晃。
“都在看什么?”
陆岙抬,只见他满
笑意。
“咳,没什么。”陆岙若无其事,转移话题,“就是想到些事
。我跟林栖岩说好,
月
号跟他
起去参加
个海钓
。”
“去几?”
“说是月
号回来。”陆岙
,“我
查过了,那个海钓
的
方看起来还算靠谱,他们也去过不少
家了,这次我们海钓
点在
海,应该不会有问题。”
宋州应了,并没表太多意见。
这晚如同之前
样,宋州在陆岙家
吃完晚餐之后,体贴
洗完碗才回去。
陆岙则慢回
睡觉,而后在微信
继续跟林栖岩确认这次
门海钓的事
。
他已经向方提供资料了,
方那边审核之后通知他们没有问题,到时候准时
就行。
方会提供钓竿等相关用
,他们只需要带自己的贴身衣物跟身份
之类,
好还带
些相关
物就可以
了。
陆岙现在已经很习惯门,收拾
箱行李也用不了多长时间。
方那边说会提供鱼竿,他还是将自己的所有鱼竿都带在身
了,他很
易饿,如果带
钓
,在海
饿了可以及时钓鱼,猎取食物。
除了鱼缸之外,