很快蟹就变了颜
,尤其爪尖那
,
看就已经烤
了。
林栖岩咽咽口,“这个已经可以吃了吗?”
“对,等你子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会
可以直接吃,也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多
喜欢直接吃,感觉比较清甜,能吃
帝王蟹的本味,我们这
的
倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。”
林栖岩不解,“为什么?按理来说,不是食材越新鲜,越简单吗?”
“话是这样没错。”杨船长笑道,“不过帝王蟹实在太了,等会吃的时候你们就知道了,
面满满都是
,你吃
条
、两条
的时候还觉得鲜
,等吃多了可能就会腻,还是蘸着酱料吃比较刺激
点。”
林栖岩哪怕在海边长,也从
体会过这种甜
的负担,从小到
他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。
不过吃蚝、海螺等,倒有时候会觉得腻,确实
辣、
辣口味的比较好吃。。
杨听见他们这边说话,很快就端着
钵蒜蓉辣椒酱过来了,除了这个外,她手
还拿了篮子,
面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。
“不知道你们是什么口味,家想吃什么口味自己调。”
“谢谢子,
子辛苦了。”
“不客气,那我回去了,你们慢慢吃吧。”
“子不来点?”
“不了,我们这边吃帝王蟹,都吃腻了。”
杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟萝卜,见状道:“你们赶紧趁热吃,冷了就不鲜了。”
“不起吗?”
“不用等,就跟你子说的
样,我们在这边
吃,吃得都腻了。”
个船工也过来,坐在桌子旁,“来吃啊,别客气。”
陆岙跟林栖岩这才不客气。
他们坐到桌子旁,船工给他们倒啤酒,又给他们端了盘的烤蟹
过来,
面放着锤子跟剪子。
“我们这边吃帝王蟹基本用不着工,不过你们是新手,给你们备
份会好
点。”
林栖岩笑嘻嘻,“谢谢,有心了。要不是有工,面对这张牙舞爪的帝王蟹
,我还真不知道要怎么
才好。”
“这个也简单,吃帝王蟹要从它的
这边
手。你看,拿起
截蟹
,轻轻这么
扭
拉,蟹
就
来了。”
陆岙跟林栖岩看他作,
着他的样子拿了
条蟹
,掰住
外面那
节,轻轻
扭
拉,果然拉
了
截肥
的蟹
。
帝王蟹刚烤
来,还有点烫,这么
掰开,被炭火跟蟹壳密封起来的蟹
立即飘
鲜
的味道。
林栖岩喉结了
,忍不住咽了口口
。
他将这根饱满的蟹放到镜
前,“我吃帝王蟹吃了这么多年,还是
次见到这么饱满的蟹
,你们看,壳就那么
,蟹
却有那么
!”
陆岙不用拍视频,他已经将蟹放到嘴
了。
这些帝王蟹不愧是刚刚捕捞来的新鲜帝王蟹,味道非常肥
鲜甜。
这种味道跟以往吃的青蟹有所区别,比青蟹要清甜,而且质更细
,吃到嘴
满满都是帝王蟹
。
重要的是,这些帝王蟹太
了,
的蟹
也非常多,满满的
口吃到嘴
,让陆岙非常满
。
难怪这些螃蟹会取名为帝王蟹,果然名不虚传。
倒数截的帝王蟹
就很多了,
间那两段
更多。
因为带壳烧烤的关系,帝王蟹的汁全封在壳
,现在取
的蟹
非常鲜
,汁
也很
沛。
陆岙满眯起
。
桌的帝王蟹
还有很多,陆岙也不客气,吃完
根拿
根。
其他都没他吃得那么快,也没他吃得那么优雅。
船工们兴
举杯要跟他碰杯,“你这饭量跟力气有得
拼啊。”
林栖岩在旁边说道:“肯定嘛,要想跑,就得给
吃草。我们陆岙的饭量可是
了名的
。”
“哈哈哈哈,这个我们听说了,原来还以为是假的,没想到是真的。来来来,再喝杯。海鲜配啤酒,越吃越有。”
林栖岩很快拍完这段,也端起酒杯跟他们
起喝。
在这种吃好喝好的畅快时刻,就不用顾忌什么痛风不痛风了,当然怎么痛快怎么来。
陆岙口气吃了近
条蟹
,吃到这
他才觉得这么空口吃蟹
确实有点腻,需要用酱料来压
压。
左边的船工见他已经开始蘸酱吃,便笑着去将冰块冻着的蟹
拿过来,当场给他们敲蟹壳,取
面的蟹
,让他们吃刺身。
“要是吃得惯的话,帝王蟹刺身也是绝,来这
肯定要尝尝。”
“吃得惯。”陆岙拿起条开好的蟹
,先空口吃。
帝王蟹刺身的味道相对般,没炭烤来得惊艳,不过也很清甜好吃,尤其沾了芥末酱油之后,冰凉微辣,简直绝配。
杨船长已经将炒好的佐料封入蟹壳,又放
了
酪,将蟹壳送去烤箱。
焗蟹壳还要分钟,他先过来跟他们吃帝王蟹
。
杨船长问:“怎么样,我们的帝王蟹好吃吧?”
陆岙冲他竖起拇
,
切