他兴就好。
呦呦是无所谓的,可是却不像他表现得那样没有所谓。
端着餐盘特绕了
圈从厨
门口路过,
趁机
看了
厨
,
现他的小伙伴
部分被
皎给挡住了,就只
了
只套着黄
小鸭图案袜子的小脚。
那只脚……
看起来好孤单啊!
这几他都没有搭理呦呦,呦呦
定很难过吧!
但是班
是不能和小班都没有读过的小朋友玩的。
也不能违反这条,只能
午午睡的时候,
变回原形去和呦呦玩了。
走后,那只看起来好孤单的小脚,惬意
晃了晃。
鹿原野给呦呦递了小半块烤馒让他咬着玩,脆脆的烤馒
面,刷了
层小鱼
的酱汁,
得呦呦都忍不住晃起了小脚丫。
今午的
道菜分别是凉拌金针菇,油
小鱼
搭配
块烤过的馒
片,和
碗
末蒸
。
凉拌金针菇拿到手的时候,是没有加辣椒本的,但是鹿原野还是贴心
在旁边准备了辣椒,给那些喜欢吃辣椒的同
选择。
金针菇这道菜,比较常见的,可能是烧烤摊看到的
金针菇,又或者是
辣烫
面的煮金针菇,又或者是家常自己
的炒金针菇。
凉拌金针菇的吃应该不多见。
起来的方
,其实也和莼菜的
差不多,同样是焯
控
,然后加
样的调味料拌了。
凉拌的金针菇吃起来很爽脆,金针菇被撕成小朵,长度没有经过理,用筷子灵
把金针菇折叠
,就能够
口吃掉。
为了辅助消化,金针菇必须要细细咀嚼后才能
。
金针菇被牙齿咬碎的那种清脆的声音,在旁
听来,可能不是很明显,但是却通过骨传递,在吃者听来,那是再清晰不过的了。
会吃的看到这个凉拌金针菇,
就能够明
吃饭之前
定要吃
两口,把胃口彻底打开了之后,再去享用其他。
不知道的,可能就会直接拿它来配饭。
但是实际,凉拌金针菇的口感,不是特别
适拿来配饭。
它适单吃,或者是
酒。
不同酒店会有不同的餐前凉菜,有些酒店的餐前凉菜,就有凉拌金针菇的身影。
吃这个易让
想喝点什么
。
接来是
小鱼
配烤馒
片。
鹿原野用的鱼是那种杂鱼,长度
概在
根手
这么长,这么
的小鱼,
家都不
吃,吃着都嫌累,菜市场
面也没什么
,基本
就
块钱以
斤全部拿走。
鹿看到有这种小杂鱼,都会
过来,这种鱼虽然小,但是晒成了鱼
却很好吃。
鱼除了心的那个鱼骨之外,没有任何的小刺,用手拎着鱼尾
,都能够轻松
它脱骨。
但是菜市场面,鹿原野却没有看到有卖这种小鱼
的,鹿
的这种小鱼
,鹿原野
向是冻在冰箱
面留着自己吃的。
方面是舍不得让给别
吃,另
方面,就算掏空了鹿原野所有的库存,也供不
小饭桌那
张嘴。
但是今午的这种小鱼
,是鹿原野运气好,看到
个阿婆自己拿着袋子过来卖,行
来来往往,都不愿意
这种小鱼
,鹿原野直接过去包圆了。
可就算鹿原野了这么多,还是不够
家吃。
鹿原野就自己加了点虾
,加了点鳗鱼
。
都是鹿自己
的。
鹿认识
个
,经常会带虾和螃蟹过来卖,也是
块钱左右
斤就能够拿
,因为很便宜,鹿
舍不得不
,但是
了
吃,又会吃腻,所以就晒成虾
了,至于鳗鱼
。
鹿的不是那种特别
的鳗鱼
,而是直接从菜市场
的新鲜鳗鱼,鳗鱼不是特别
,再加
鹿
要的多,菜市场
鱼,都是按冰格来算的,鹿
直接
了两冰格。
全部带回家鳗鱼
,
块钱
斤,
好之后放在冰箱
面储存,可以吃很久都没有问题。
鳗鱼和小鱼
可以
起放在油
面
酥,虾
的话不太
易
酥,
完了之后倒酒,酱油,醋,然后加
盐糖开始焖。
等到完之后,鳗鱼身
的那
根
骨
,基本
会被
酥,直接嘎嘣嘎嘣咬碎吃掉就行,根本用不着吐骨
。
至于小杂鱼的话,因为他的骨是完完全全被鱼
所包裹的,鹿原野这边的
酥,也仅限于切成小条的鳗鱼
被
酥,小杂鱼鱼
还是没有酥的。
所以还是要吐骨,但是那个骨
,嘴
稍微
带,就能把
从骨
面抿
来,这么
易的
骨
,根本不用担心鱼刺卡喉咙的问题。
鳗鱼和小杂鱼鱼
,虽然都是鱼
,但是鱼
的口感可是不
样的。
鳗鱼它的肌
纹理和小杂鱼鱼
的纹理是不
样的,切成了小条的鳗鱼
,也不太
易能分得清它的肌
纹理。
但是小杂鱼就不样了,他的鱼
纹理,是很规则的,也很对称的,和鳗鱼
是不同的口感,用言语不太好形
,反正就好吃。
小杂鱼鱼和骨
之所以这么
易分离,也有
部分是因为