不多了微笑着看着众,“刚才我的制作过程你们都看清楚了吧?现在我们开始
后的烹制。
堂课随堂考这节课制作的小吃。优良的过,
次
差,这门课不过。”
顿时众包括孙助教都有种要吐
的冲
。
57章 感谢你
手腕够狠, 心够黑。
这小老师——不是善茬!
这是瞬间所有在场
心
闪过的
个念
。
多数
将那些
糟的念
都摒弃了,注意力集
在祁子嘉身
。
这也就是祁子嘉的目的了, 都是烹饪专业的,调馅、和面都是他们的基本功, 这些
都不会的
, 也到不了
。至于清冻这个小窍门, 那是给想要
的
看的。这么多的
, 并不是每
个
都在闹腾,
多个选修这个门课程的起码有
分之
都在认真看他的
作。
他相信,课后定会有
来询问
面添加的清冻是怎么制作的。而这,是他
堂要讲的
。
教室的平底锅比宿舍的,
次能放
个左右的包子
胚。两口灶
同时制作就是
个。
祁子嘉边放油放
胚,
边简单扼要
讲解每
步
作和这样
的结果和意
。
煎包
锅并不需要太长时间, 左边
锅放
盖盖子之后又是右边
锅。
孙助教原本看祁子嘉年小, 想要
忙。没想到祁子嘉的
作不急不缓行云
,他在旁边几次想要
忙却根本没有
手的余
。
刻钟之后,教室
开始弥漫
股焦
的味道,祁子嘉打开锅盖撒芝
和
葱末。
“从左边那组开始, 想要品尝的同
可以依次
来领取
个。其他组同
稍后。拿到包子的同
, 先不要急着吃,等我说
句。”
教室还剩
个左右的同
,
左边的
组的
都兴致
的起身过来。
锅
个
煎包,
组
完后,
组顺序
来领取,
了
组多。这些
领取完,
锅也
锅了,全班
个左右的
基本
手
个,还剩
个,只有
个
坐在原
没有
,嘴角还噙着
冷笑。
“各位同,现在手
都拿到
个
煎包了吧?好的,我们的孙助教也拿到了
个。”祁子嘉夹着
个包子看了孙助教
说道,“我先说
,吃
煎包千万不要着急,听我说几点……”
祁子嘉将些小诀窍,注意事项简单说了两句,
煎包是油煎
,自然是非常烫的。他不希望
个课,还把
烫伤
批。
作为名
格的厨师,嗅觉味觉都很重要,那是决定菜品质量的基础。
“昨,也有
不听我的意见,
场很有意思。我不知道今
会不会看到相同的场面。不过我希望
家细细品尝,记住你们吃到的味道,我
堂课会考。”
说完,祁子嘉也就不打搅众,站到
旁孙助教旁边,“孙助教,
起。”
现场没说话,都按照祁子嘉刚才说过的,小心翼翼
咬破包子
口汤汁,然后品尝
煎包的
味。
吃了口之后,教室
除了
咽的声音外,越
的安静了。
孙助教也在默默吃着,脸
虽然没有什么太
的表
,心
却是翻
倒海
般的震撼。
孙助教从烹饪院毕业,因为
业很突
才被留校的,从助教
起。不
年,他就可以转为
名正式的老师。
刚看到祁子嘉的时候,他是惊讶的,也有些不服气,只不过他格稳重,觉得既然对方能在这个年
走
这个位置,
定是有他自己的本事的。
尤其是之前看祁子嘉作有条不紊,明显不是什么新手,这更增加了孙助教的这种想
。
只是孙助教自己都没想到,他还是低估了对方。
不说别的,就这
份所谓的
煎包,
以将祁子嘉推到很
的位置。
星际时也是有包子的,虽然很少。孙助教自己曾经吃过好多种,也有这种
包。但是味道没有
个可以和比拟,甚至不客气
说,连和这
煎包相提并论的资格都没有。
平平就是面和馅的组
,无非是用油和
煎
,但是带来的味觉享受确实震撼的,是突破认知和想象的。
祁子嘉也吃完了个,但是他不准备再吃了。
好吃,可肚子是有限制的。而且自己
的食物随时都能吃到,也就没有旁
想象的那么珍贵了。
“孙助教,还有个,可以继续。”今
准备的食材差不多都用
净了,他是来教课的,不是来开饭的,
个尝味道
以。“还有其他同
,如果还想……”
教师门突然被从外面敲了几推开,以吴晋南为
的
行
进了教室。
吴晋南、现任烹饪院的院长霍磊、教导
任
子河及几位老师,后面还跟着几个
。
祁子嘉眉挑,这是刚才从他班
跑掉的那几个,想不到居然敢找到院长那
,真是好胆。根据昨
他和霍磊、
子河等
聊
感觉,这两个
都不是什么太好说话的,虽然因为吴晋南的原因对他非常热
客气,可若是换个身份,对方
用气势就能压得他喘不过气。
“祁老师。”吴晋南没有开口,是霍磊打开的话,“今
是你
节 课,我们几个
过来看看。怎么样?”
“谢谢领导关心,我觉得课的还挺顺利的。
们