较紧俏的
档食材，猪
就更是常见了。祁子嘉跟云升商量了
，写了份需要食材的清单，其
要是各种调料。
此时还
点不到，要傍晚
点去见陛，时间完全来得及。
蓝家是帝都除皇族之外
屈
的家族，有些身份稍逊的皇族也是比不了蓝家的。
蓝家的厨
自然是各种食材都有，云升吩咐去有很快祁子嘉需要的各种食材都准备好了。又休息了会
，仗着年
小恢复快，觉得身
没有太
的不适了，祁子嘉跟着云升直奔厨。
76章 自家
？
蓝家有厨, 也有小厨。厨是烹制正餐的厨，多, 各种食材、盆盆碗碗的也多。小厨则
致多了，是给将军府两位子
了午茶, 个夜宵的
方。
祁子嘉的身份尊贵, 自然不能和那些厨子们混在起饭, 云升自然把他带到了小厨。其实在祁子嘉看来, 没有什么不了的。不过小厨环境更好更清净些。
雀虽小，
脏俱全，而且在祁子嘉
，这小才像是个家庭正常小的厨。
不就父子俩么, 这么的厨是要什么。豪门的世界他实在不懂。
食材都已经准备好了，
几只肥
的
鸽, 还有几块好的
层的猪, 其他调料也都准备齐全，唯可惜的就是豆瓣酱没有找到，这
恐怕已经失传了。
回
找机会他得和那个卖他
油的老板聊聊，之前聊过几句, 那位颇认识几个同行业的, 都是些濒临失传但是又没识货的老手艺。
说不定有善豆瓣酱呢。
祁子嘉也早有准备，让云升找不到豆瓣酱的话, 就找
辣椒和豆豉。
好在这两样还是有的，并且质量很不错。
祁子嘉曾经过次没有豆瓣酱的回锅，也是赶巧了吃惯的那品牌用完了, 才在
搜了个替
的烹制方
，现在正好用了。
云升完全不会饭，不过比较灵。祁子嘉拒绝了别
忙后，他就在旁边打手。
鸽已经提前收拾好了，祁子嘉调好了调味料将鸽腌制了起来，开始熬制卤汤。
酥鸽要先卤
了，再
油
到外皮金黄酥。他多卤制些，万失败了还能再来。
趁着鸽在卤汤慢慢炖着，祁子嘉又开始收拾。
既然是回锅，自然是要先加工过，再入锅烹饪。可蒸也可以煮，但是多用煮的。
带皮冷
锅，加入葱姜，
角，叶，椒，桂皮火烧开后转火煮到，拿
来晾凉切片。
祁子嘉的回锅比旁还多了道配料豆，和青蒜切等长。
云升从来没过饭，进厨也
多是蓝乔拿食物，现在看祁子嘉行云
烹制菜肴，实在是赏心悦目。
尤其是那些调料，他都不知道原来还可以这么用的，的菜更是从来没见过。
厨抽油烟的技术在祁子嘉来看几乎是黑科技，这么爆炒菜肴也不见厨有
的油烟。盘子回锅很快就好了，稍微装饰了送到了保险餐盒，这也是这时的科技，几个小时
都会保持刚锅的口感。
祁子嘉也好久没了，特意留小碟，分成了两份，“云升，起尝尝。”
云升连称不敢。
“你不尝尝，我怎么知道
不陛的口味。”
云升笑了。知道祁子嘉这就是个借口，他觉得好吃，也不能表陛。当道谢后端起小碟子，也品尝起来。
菜的片薄厚适，整块全都被红油侵染，瘦方入味，肥部位因为煸炒近乎透明，在红油的衬托晶莹剔透的好看。
回锅的选料不算瘦，虽然是层。可吃入口完全不腻口，满心的满
感。
“嘉少！太好吃了！”云升咽随口说了句，可嘴瞬间涌起火辣辣的感觉，让他脸顿时红了起来。
祁子嘉也比他好不到哪去，他哪知道云升给他找来的辣椒竟然这么辣，他刚才为了能红油可是没少放。这块吃顿时脸辣得通红。
好在小厨有冰箱，面有烹饪用的牛
、果汁等。两赶紧摸两瓶各自连喝几口，这才缓解了辣意。
云升刚要说话，他的通信器响了起来，对面是周海风，“云升你在哪呢？嘉少呢？”
“嘉少，在我旁边呢！”云升不明所以道。
对面顿了，“我和少回来了，你们在什么方。”
云升张嘴，看了时间，
点半！
少怎么这么早就回来了。
对面再次催促了遍，云升脱口将自己所在说了来。
周海风挂了电话，云升看向祁子嘉，“嘉少，少回来了。我们先回吧。”
“……我还没完呢。”祁子嘉看看桌的菜。
回锅是好了，但是鸽只是卤好，还没呢。
“先回去吧，我怕少……”
话音
落，蓝乔已经跨步进了厨，身笔挺的军装和厨真是格格不入。
蓝乔脸
不太好看，连祁子嘉带云升，两顿时噤若寒蝉，乖巧的贴着墙边保持立正姿势。
蓝乔步步走近，停在了祁子嘉的面前，“不疼了？”
句话让祁子嘉差点没羞
。
云升和周海风更是
