短了, 袁圆制造混的时间以及
及程度。
剩的……嗯, 都能接受。
不错不错。(要求越来越低的彭厨)
“斤牛腩,切你们觉得能
口
个的尺寸。差不多, 这样就行。没有
要求, 月姐, 你注意, 不然就是番茄牛腩
燥。实在控制不住自己的话……”
彭弈北递神器——直尺
“3~4cm块。接
来就是
个没难度的。把牛
泡
,揉捏,
压
, 然后捞
分。”
“热锅冷油, 油不用太多, 薄油就够了。火煎
, 直到油从清澈变浑浊,
有点微微焦的时候,
姜片, 猛火
秒。把
捞
。”
抬。
1234567张懵的脸。
刚刚他哪句话说得很难理解?
“就是表面呈这样就行,掌握不好的话,的表面都看不见
就可以了。记得翻面。”
1~7齐刷刷点表示懂了。
彭弈北:…………心塞。
“油不用倒了,直接炒番茄,加勺糖,炒到番茄
沙。加半锅的
。沸腾后倒入牛腩。两勺
抽,
勺老抽,
点点陈醋,这个能软化牛
。”停顿了
“
点点!”
们:…………
“这个小勺勺就可以了。”心累。
“再加勺黄豆酱,不要问我这是怎么
的,超市有卖,加
叶桂皮,转小火加盖,煮
小时。
分钟后,加番茄酱和土豆块,再炖
分钟,开盖撒盐就可以了!米饭我都
你们准备好了。现在……开始吧。”
们:紧张,紧张,嗯嗯嗯?老师你去
什么?
彭弈北从冰箱拿
了
碗浸泡
的糯米,以及
盆明显腌制过的
骨。
“嗯?这个?糯米蒸骨。”
这个菜相当简单,为什么不教他们呢?
因为准备工作需要太久。
糯米泡晚,
骨腌制
晚。
时间太久不适现场教
。
基础的腌制配料是:盐,,
椒
,姜蒜末,
抽,料酒。
进阶的配料是多加
点酒酿。
可以在骨
划几道,加深入味。
只要前期准备好了,剩的步骤也仅仅是两个而已。
糯米沥,加入
抽调个味。
骨沾
层薄薄的淀
,然后让它在糯米
尽
打滚黏连更多的糯米。
拿个竹编的蒸笼,
面铺
层翠绿的荷叶。
糯米骨如同
型
样展开。
摆好后看了看,似乎觉得少了点什么。
于是顺手切看根
米。把
米条放在糯米
骨条
间穿
。
整朵立刻
彩鲜
了起来。
绿的叶子,黄
的
米,
透着棕
的糯米
骨条。
“真好看……”
“你们的火开了。”
徒们
阵手忙脚
,看着老师淡定的把别致的竹蒸笼放入锅
蒸。
全体心像是喝了老陈醋。
用脚想都知道,这是给谁的。
哼。
不在还那么
魂不散。
没完了是吧。
“师傅!你看看我这个可以吗?”安宁刷的举手。展示了
自己的成果。
“这半不行,这
半还能用,另外你姜片放太多了……”两
片姜片就够了,安宁却
口气放了
几片。
还能吃吗?
应该可以吧?
也就辛点……
不了重
再来,不过焦的那
半
不能用了。
“唉……”安宁突然叹口气。“这啊,不能
看脸。”
彭弈北:?
“有些长得
模
样的,实际
可不是
了。你说对吧,师傅。”
彭弈北:好久没听到你这么冷嘲热讽了,道理是有的,不过你说谁?
“就是就是,尤其得看环境。”
“嗯嗯嗯,比如娱乐圈这种环境,就太复杂了。不好不好。”
“找恋啊,还是我老
这样的靠谱。”
“明星什么的,都太会演戏了。”
“就会装可怜,博同。”
“没什么能让所有
喜欢,既然有
号称
XX的,那
定有问题,是
设。”
所有你
言我
语,连海幢都补充了
句,太深不可测的
不适
老师。
彭弈北:这是在说邹哥?他得罪你们了?
所有:没错,就是他,他的存在就是原罪!
彭弈北:…………
“当朋友还凑,当恋
定得谨慎。”
“虽然他是我老板,但是我也得说句
道话,老师你那么好,择偶方面还是得慎重。”
“他虽然是我男神,但不是我说,他手底,俊男靓女,
的
号的都有几百
啊。”
“他虽然是我偶像,但是我还是觉得厨你
,他配不
你。”
“他在……”我们那那
是重点关注对象。
海幢立刻刹车,这是机密。
“看着就像是心思沉重的。”
“别说
道了,我和邹哥不是这种关系。”彭弈北被逗乐了,没想到他还能扯
绯闻。“我
别男,
好女。邹哥再好看,也不在我的择偶标准
。”
刚说完,面前个
表
更加忧郁了。
“会这么说的,都弯了。”
彭弈北:…………这又是什么来
行的flag?
不过来什么走向他不知道。