这两位新,他们和安宁也他们不
样。
他们的老师并不是他们的,并且已经故去。
多了将近年岁月的摸爬滚打。
他们的心坚韧程度也比可斌
他们
很多。
广文要的菜是……炒
。
彭弈北点都没
无语的表
,相反,在广文开始
的时候。
他的表是惊讶甚至是惊喜。
广文的炒,放了葱!而且他是用料酒去腥的,不是用“除腥剂”。
这都是这个世界原先没有的。
他根据了自己已经来的菜进行了改良!
彭弈北立刻对广文的好感度蹭蹭蹭的去了。
有勇气改良,会脑子。
是个才。
而那边的和宋也没让男朋友专于前。
她要的是,酱油拌兔
。
彭弈北:?
兔洗
净,放到锅
煮
,当然
加了料酒去腥。
捞来后,淋
酱油,搅拌均匀。
和宋后也在酱油拌兔
,洒
了些许葱
。
哦,这个酱油拌兔啊。
把名字和改成酱拌牛
就
悉多了。
这也就是葱姜蒜都没有的换酱拌牛
。
顺理成章的问了他想知道的。
为什么不是牛还是兔
。
“牛也能
?”和宋先是惊讶了
。
然后惭愧的表示。
她完全没想到这点。
她和广文是属于那种敢突破,敢创新的。
但是他们也仅仅是敢在配料手脚。
比如把料酒替换了除腥剂,比如把酱油替了盐和着
剂,比如加点葱
。
把料换了……还没这个胆子。
料都换了,那就是另
道菜啊!
盐+着剂?
彭弈北脸黑,他又想起那个蓝
红烧
了。
该给这个世界的染料点个无
无
害的赞吗?
话说,换了料的确是换
道菜。
但是你们会炒青菜了,就不会炒
菜了?
你们这个世界……算了,习惯就好。
吐槽压在嘴,先尝了尝两个
的菜。
不得不说,很不错。
他们敢在这个时候亮来,果然是自己
有信心的
道菜。
虽然菜品简单,但是火候和调料掌握的相当好。
“如果按实力来划分的话,恐怕安宁和可斌他们俩也不用抢
师兄的位置了。”
可以说是很的评价了。
两位瞬间喜眉梢。
“这是你们拿手的菜,作为老师,我也要有见面礼。那么我在这个基础再进行改良
好了。”
要是这个酱油拌兔
让彭弈北觉得哪
哪
不对。
兔子,俺必须是红油兔
啊!
,辣椒油已经
来了,了解
!
辣味是种味觉痛感刺激。
能造成这样的口感的植物有很多。
彭弈北刚穿来那会没两
,
椒和
椒就到他手
了。
辣椒,那找得也很快,就是要找正宗的正常的比较烦。
你们能理解吗?辣椒有甜辣口味的还能说多过去。
这竟然还有苦辣的,
辣的,
开始挺辣的,
加热就变甜的。
开始挺辣的,
成辣椒酱,
后辣味没有了。
用来炒着吃完全没问题,辣椒油就会有
股子馊味。
别说彭弈北了。
连智脑都快被这个世界的辣椒整得没脾气了。
明明看DNA序列没什么异常啊。
这辣椒油的可以说是相当辛苦。
好在黄不负苦心
,总算是有
格的了。
只是辣度还不够。
那就是不吃辣的南方觉得
辣的程度,来个蜀
的
定认为是不辣的那种辣。
不过没关系。
找对了本,接
来能进行针对
改良。
恰好这个世界的还是吃辣小
。
火辣红亮的辣椒油登场就得到了和宋的喜
。
这颜实在是太漂亮了。
可是当盖子打开,强烈的辣味刺激就让
子变了脸
。
这……能吃?
能不能吃,看就知道了。
彭弈北开始
,邹牧就到了旁边
控镜
准备录
来。
这算是新的
堂课。
可以去,作为后续。
前面的步骤没什么区别。
把兔切成条状,洗掉
。
放入锅加
烧开后转小火。
和宋只加入了料酒。
彭弈北还加入了葱姜蒜椒盐。
“你煮兔的时间掌握的相当好,这次也这么
,加
个小技巧会更好。”彭弈北把锅盖加
了。
闷煮更加入味,也更加酥烂。
15分钟后,捞,切成小段。
“后开始加酱料。”
彭弈北先科普了,
近酱油已经能分
抽老抽了。
红油兔,加老抽更好
点,着
。
盐、糖,老抽,辣椒油、椒油,豆豉酱,葱姜蒜。
盘红亮刺鼻
繁华到糜烂红油兔
就
好了。
彭弈北后还加
了
小撮
芝
。
火辣辣的突然多了
抹娇羞点缀。
反差萌到让想心
,让
醉。
之前还觉得刺鼻的辣味。
在各种调料的和之
,反而催化
了
种刺激唾液的魔
。
比对这盘红油兔