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我们样,选择工。老师不意这个。”几个子捧着到旁边的料理器旁边。
  用科技解决了切割问题。
  蒙入想了想,把切成烂泥或者切得糟和丢点面子认怂之间选择了。果断的跟着子们去找料理机。
  这个选择是对的,他看到了彭厨鼓励的笑
  嗯,切块这种小事以后可以慢慢练,现在先用完块完成制作再说。
  “袁姐,你也用机器吗?”
  “是啊,次把菜刀飞去,我实际……还是有点心理影的。”哪怕有机器再旁边护着,还是有点害怕啊。
  蒙入:…………
  突然觉得自己去只切开皮也挺好的。
  用料理器把块切的完无瑕,那边的平乐把几块切的……很有艺术
  切完了块,就来切配料了。
  金针菇不用切,青椒切姜切片,刚刚泡软些的小菇切片继续扔回泡着。
  拿等的砂锅,加点油加两勺糖炒糖,把切好的块倒入。
  用铲子翻炒几后,加入料酒,姜片,点点辣椒。
  再加抽翻炒匀。
  让所有几块都裹了棕的酱汁之后。
  刚刚的泡好菇,连起放进去。
  洒椒和盐。
  再加,让面刚刚没过块就好。
  盖盖子,转小火闷20分钟。
  20分钟后,青椒放去翻翻,再把金针菇加
  开盖煮分钟就好。
  “不定要青椒和金针菇,你们可以选择其他你们喜欢的蔬菜,本身滋味不浓郁蔬菜都行。”比如绿油油的青菜也很适。
  不得不说黄焖味实在是太浓郁了。
  砂锅就像是增加了BUFF样,让和酱油的味叠加爆
  不仅仅是味,在闷煮的过程的酥软也达到了极致。
  保你吃去的那瞬间,就能把所有的骨都剔来。
  当然配料作用也是功不可没的,尤其是那用来衬托咸鲜味的点糖和万能增小搭配菇。
  “哇哦!”几个试吃着彭弈北的黄焖,全部只能惊叹的语气词,不舍得开口说话。
  实在是太好吃了。
  味菜肴堆,彭弈北以前过很多种,作为早的,他们当很多有幸品尝过。
  但是这黄焖的味道,怎么说呢……
  嗯,不说了,先再吃两块。
  “你们是不是忘记了什么?”彭弈北敲了敲旁边的米饭。
  所有顿时回过神来了。
  这道菜好像叫黄焖米饭?
  得搭配饭吃才对!
  口黄焖口米饭。
  嗯,好吃!
  还有更好吃的!
  缥缈月把勺汤汁倒到米饭,吃了口。
  新世界的门打开了。
  抢酱汁赛现在开始。
  “再给我点。”
  “我这还有半的饭没拌呢!”
  “拌饭后要搭配起吃。”
  “我倒是觉得配菜才是绝……”
  “额……”
  看着后小半锅黄焖被彭弈北拿走。
  然后小碗饭直接倒入剩的黄焖,拌着吃。
  :……
  这才是正确吃吗?!
  “吃没有正宗不正宗的,分开吃,伴着吃,怎么吃都可以。毕竟只要自己觉得味,就是对的回馈了。”
  汉堡知道吗?绝多数都是拿在手咬着吃的。
  可就是有餐刀吃汉堡的。
  还有叉子去贯穿汉堡,然后举起来像吃串串样吃。
  吃的是食物,吃是乐趣。
  你觉得这种吃更好,那就这么吃。
  “愣着什么?该你们了。”彭弈北鼓励员,刚刚不是没吃够吗?
  等会自己自己吃,怎么吃都可以。
  嗯,这词,怎么看都有像是不看好他们。
  几位也是老员了,难免有点皮。
  “老师,我现在开始怀念你以前铁面无设了。”
  “我开始怀念你当年的谨慎仔细了……重来吧,你的糖已经焦了。”
  “呀!”
  “糖很易炒焦,记得作要快……不用那么快的。算了,继续吧。”
  现场的事故还是不少的。
  尤其是在锅后,噼啪啦油爆了起来。
  直接导致好几个作失误”。
  烧菜油爆直是危失败点。
  如果害怕这个,是可以点手脚的,比如把自己武装到位。
  比如在油点的时候就菜。
  比如油放少点,菜多点等等。
  用这些措施多少会带来点额外问题,比如损失口感等等。
  而且有时候无论武装的得多么到位。
  那噼啪啦的声响就够让作失误,尤其是……这个世界的
  开两米远了才想起来自己已经开护盾了。
  急急忙忙再回去,很好,忘记步骤了,手抖,就作失误。
  磕磕绊绊的看着众终于进入闷煮阶段了。
  定20分钟的闹钟
  员们松口气。
  彭弈北也终于可以继续看他的厚书了。
  袁圆她们几个女孩子的围着蒙入打听些剧组的事

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