示过的揪片
呢。”
“配料是
片、雪菜、笋片所以叫片川吧……真的超级好吃，怎么说来着面滑汤浓，片鲜
，笋菜爽口。”
“形
得真准，你能当
食博
了。”
“啊啊啊啊，好辣好辣好辣。”远
的“惨叫”
引了
家的注意力。
辣味
好者已经冲过去了。
“武汉热
面？”
盘棕
的面条，看起来和那边炒面极其相似，既然名词特别标
来了。
那肯定不是辣味炒面。
当然不是。
热面既不同于凉面，又不同于汤面。
面条事先煮
，过冷和过油后。
再淋
油、醋、辣椒油菜等配料。
还有家
酱、芝
酱、油等多种口味。
面条纤细爽滑有筋道、酱汁浓味，
黄而油润，鲜浓，辣得爽口，让
食
增。
吃了碗辣爽刺激的。
热面好者们有的继续征战，有的恋恋不舍的转战了……
川担担面区域。
看着颜就是辣翻
的！
喜欢~
不能吃辣的遥望了
后，坚决的不过去。
这么多摩
呢。
“你们快来啊，我
现好
了，来看看这边！面食之前还吃过呢！对面有叫米
和米线的好好吃！……咦？依姐，孩子脸怎么全是汤？他在嘛？”
“什么！啊！这个这个这个……”
事实
明，脚
金
这种
物，哪怕有着
科技辅助，也会让新手爸
疼到原
爆
。
除了在这对带孩子的
妻。
没被热面引走的，其他都顺着这位
引去看看新
样了。
米线和米，看起来很相似，名字也很相似，不留神就
错了。
但是制作工艺和口感完全不样。
米是先把米磨成，然后制作成米的。米线没有磨成的步骤，它需要把米蒸，然后碾压，
后成为米线。
从口感，米线多为“
灵筋骨”，而米多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米入口较为粘糯。米易于保存，和“米线”类似，晒以后不仅可以长期保存，而且不易变质。
原材料不样，配料和烹饪方
自然也不样了。
细方面，米更而米线偏细。
但是放到域来说的话，北方的两种统比南方的些。
邹牧和彭弈北现在就在米线摩这
徘徊。
彭弈北重点
绍了份骨汤米线。这骨汤，他可是熬制了很久很久的。
用的还是家超知名的米线连锁店的配方。
现在小碗自然没有骨汤的灵魂筒骨。也不能骨髓了。
雪
到带着点透明质感的米线，在
的汤汁，展示了弱质纤纤，楚楚可怜的风韵。
但是吃到嘴。
米线
特的口感，配
着浓郁的骨汤和清爽的配菜。
充满层次感的味道，立刻让骨汤米线这
瞬间空了（看到彭厨在这，不少过来跟选。）
“这的
辣米线，
汤米线，
鲜米线，辣米线，算菜米线和卤米线都不错的。”
彭弈北边适度分
，边遗憾的感叹。
只有过桥米线不能很好的呈现了。
“为什么不能？”好像的确没有过桥米线这个名字。
“过桥米线？”脑
富多愁善感的已经开始在脑补了。“这名字好，总觉得背后跟着个很的故事。”
彭弈北：艺术家的直觉真可怕。
的确是个
馨的
励志故事。
很有很多
本，致就是个读书刻苦读书
渐消瘦，她心灵手巧的妻子，创作这道食。
油封住汤的热气和度。
然后把配料都切得薄薄的，送到丈那，把米线和配料起放入汤
。
因为送餐过程途径座桥，所以称之为过桥米线。
故事的结
基本都是秀才考取功名成了举，妻子贤名远播，菜品传至今……如今是非物质文化遗产了。
过桥米线特之就是堆配料放到你面前。
由你自己放进去。
而在摩的小碗现场。
料多的过桥米线怎么登场都尴尬，只能等以后了。
彭弈北的描述，让家嘴吃着其他米线，米，面条，
。脑子幻想着过桥米线的滋味。
甚至脑轨到那个馨淡淡的古
故事。
“好想拍来。”
彭弈北：？
就这么个故事？百多字啊，你要拍什么？
“微电影，MV，甚至就是个音乐小短篇都可以！”
故事的确普通。
但是就是这种淡淡的，暖的，充满着的，常的小故事，才打
啊。
“老板，给钱！明年的短片奖我要了！”灵感爆啊。
“那你要不要先
场去把灵感记录来？”
“现场那么多食，少了你的吗？你还骗我走？”
“这不是为你担心嘛。”
“我是那种导演吗？灵感都记不住！”
彭弈北和邹牧默默走开。
把场留给这两位继续吵。
彭弈北：“话说，寰星的同事都那么……吗？”
“关系真好才会这么开玩笑不是吗？”
寰星旗的，关系比其他
司好，的确是事实。
