他将锅铲给徒,自己走
去
看,却见村长赵华勇在外面笑呵呵
看着他,“我过来看看。”
“叔,快进来坐。吃饭了没有?在这吃点吧?”
“吃过了。”
“吃过了也再尝点,今了野猪
,给您拿点酒,我们
起来喝
杯。”
“行啊。”赵华勇不跟他客气。
老爷子陪着村长在外坐,赵单识拿
酒来,和黎凭
起坐着待客,“这酒是我们
次
的味道,尝着非常不错,您看喝不喝得惯。”
赵华勇闻到酒,不由眯起了
睛,“这酒的味道好,很贵吧?”
“不贵,块钱
斤,还算喝的过去。”
“哟,你在哪的?我也去
点。”
“就县城市场那边,您要去的话,等
我把店名
给您。”
赵明把锅
卤着的猪
盛了
盘
来,又拿
米,炒
菜等
酒菜,顺便快手拌了个
红柿。
“嘿,不愧是厨师,要是能找到好,这野猪也是,我在这
住了这么多年,打到野猪的次数,
个手
都数得
来,你们是怎么打着着野猪的?”
“也是侥幸,以防万,我带了弩箭
,没想到正遇
群野猪。”黎凭淡淡笑道:“说起来都是运气。”
“别没遇
野猪那才叫运气。”赵华勇目
赞赏,朝他们竖起
拇
,“你们身手可真厉害,是条汉子。”
赵华勇过来,黎凭和赵单识都看了,他有话要说,正好他们有话也跟要跟村长说,彼此为了拉近距离,拿
菜来吃吃喝喝。
酒酣饭饱,赵华勇开口了,“你们这么多野猪,
要用来
什么啊?”
“其实也没剩多少了,纯的话,估计也就300来斤,打算弄点腊
。”
“这么好的野猪,弄成腊
是不是有点可惜呀?”
赵单识笑笑,“野猪放到明
不新鲜了,不好卖
去。“
“你们家不是有个冰箱吗?冻
后怕什么。”赵华勇笑,“其实呢,我这次找你们是想问问你们野猪
卖不卖?我们不是要弄村宴吗?你们要卖野猪
的话,不妨把野猪
留
留,等到村宴的时候,
桌
道野猪
。”
这年政府管得严,环境又被破坏得厉害,野味已经所剩不多了,野猪是少有的可以打来吃的野味,要是
村宴能有这么
道菜在
面,他们整个村都颇有面子。
赵单识倒没意见,“行啊,这么多野猪,单纯冻
的话也不好,到时候吃怕不新鲜,要不然我先把野猪
卤
?等村宴的时候再过
次油锅。”
赵华勇爽朗笑笑,“你是厨师,你看怎么好就怎么来。”
“那我明就带着他们把野猪
给卤
。”赵单识跟他碰了
次杯,“叔,我们什么时候
村宴?”
“这个星期,我们的茶籽已经弄得差不多了,明
、后
就可以送去榨油。星期
看外面打工的
有多少个回来,
家
起热闹热闹。”
赵单识没想到在外面打工的村还会回来,他怔了
,“那么说来,这次村宴岂不是很多
?叔,你先跟我说个
概的数,我好
计
计。”
“体多少
我也不知道,我打算等会
在村
的微信群
说
声,看究竟有哪些
回来,让他们接个龙,你看看微信
面的吧。我们得先把菜式安
好,等菜
来了,很多
比较确定。”
“也行。”赵单识进屋面拿了
个本子
来记,“叔,您想要哪些菜式?”
“鸭鱼
,这
道少不了。”赵华勇数,“再加个野猪
,然后
个丸子汤,怎么着也要
道菜吧,我们来
起
计
计。”
“的话,蒸着来吃就不错。鸭得弄
锅的,鱼是
菜或是
煮,
就弄扣
?”赵单识问,“我们这
宴
桌
定得有个扣
是吧?”
“是。”赵华勇笑笑,“村已经很多年没正经
过宴
了,究竟要弄什么我也不太清楚。蛮子
,您瞧瞧?”
老爷子开口,“以前的话就是碗,
鸭鱼
碗,再来丸子汤
碗,芋
羹
碗,炒
菜
碗,
杂鸭杂炒
碗,辣椒碎再来
碗,菜是这些,饭食也分
种,
米饭,
沫
,
宝粥,就是这几样了。”
“行,我把丸子汤、芋羹、炒
菜、
杂鸭杂、辣椒碎记
,这
就
道菜了,还有
道菜要弄什么?”
赵华勇问:“要么来个油爆虾,再来个炒羊
,牛
也来
道?”
赵单识算了,“这么
桌
来起码要
百块钱,要不然把油爆
虾换成炒青菜吧?宴
没青菜也不好看。”
赵华勇犹豫,“不然把油爆
虾留
,再添
个炒青菜吧?”
他当村长以来,次
这种盛事,力求
到尽善尽
。
看没两年就要
休了,他也想在任
留点政绩。
老爷子也道:“这宴
兴吃
,不能把
去掉。”
赵单识边飞快
记账
边道:“那行,再加
道青菜,想吃什么青菜?”
赵华勇笑了,“要吃什么青菜,我还真不清楚,要不你说说看?”
“现在这气,来
道
炒萝卜片,再来
道炒
菜,还有
道茄子煲?”