他们的小麦是
小麦,
来的
糕不算蓬松,折腾那么久,
不算
味的
糕,
价比实在太低了,任鹤隐更喜欢
饼
。
他们的小麦是自己种的,然小麦用的肥料全是有机肥,小麦产量不
,味道却很
,无论用来
面条还是饼
,都有
种说不
来的清
味。
磨好的小麦加入鸟
加
羊
,再加少许盐,
酵后烤
来的饼
又
又脆。
任鹤隐喜欢拿这种饼配茶,要是想吃咸口的直接这样吃,要是想吃甜口的还可以配
小碟蜂
,烤着火看着电影慢慢喝茶吃饼
,
时间很
易就消磨过去。
泉跟寒单烤着火吃着饼看着窗外的风景,就觉得这样的
实在是舒适,
股坐在椅子
简直不想站起来。
“你们这真舒服,要是我跟我家那位什么时候能攒齐材料,我也要
间你们这样的屋子。”
“好,等我们攒齐了材料,定在附近建
座
子。”
家寒暄了
会
,任鹤隐问:“找我们是有什么事吗?”
“也不是什么事,这不是
气变冷了,河
也冻了起来,差不多可以
鱼丸了嘛。我们昨
看了
冰层的厚度,感觉还行,如果雪停了就开始捉鱼,应该能捉到不少。”
任鹤隐!隐还真忘了这事,他们现在子过的舒服,又不缺食物,对鱼丸的兴趣没先前那么
了。
他问:“部落是打算这几就
鱼丸?”
“看你们方不方便,你们要是方便的话,我们好把鱼丸早点
来。”
“方便啊,有什么不方便的,反正冬也没什么事
。”任鹤隐想了想,“既然这样,我们就约定等雪停了的
开始
鱼丸吧。”
几商量好,泉他们也不多留,冒着风雪又回去了。
任鹤隐目送他们的背影远离后转问云鸣,“老
,要不然我们今年多
些
丸吧,我感觉还是
丸好吃些,去年的
丸
少了。”
“听你的。”
“那到时候我们多背点过去。”任鹤隐打个哈欠,“好困啊,我去旁边喂完羊我们再回来看电影。”
冬
也没什么新鲜的草料,他们将稻杆萝卜叶以及之前晒好的草料搭配起来喂,偶尔也喂
喂豆子什么的,不过猪羊跟
鸟还是喂得有点瘦。
他们的猪只剩只
猪,
鸟也就
来只,羊剩得
多,有
只。
当时养羊要是为了
,羊养了那么久,
量已经不怎么充
了,任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批,换成新的
批。
既然准备淘汰,他们也没必要冬
直喂着这些羊,差不多可以
羊了。
任鹤隐真是正好也馋羊了,喂完羊想到这茬,
脆拉着云鸣去旁边的草棚
找了
只肥羊,当
午就把它
了。
他们现在吃得比较细,羊
羊
之类先冻起来,以后再送去部落
理,整个
腔子洗
净剁成
块送去厨
。
他们养来的羊
还挺好吃,膻
味没那么重,吃起来有种羊
特有的
味。
这样味道比较重的特别适
用来炖卤,他们厨
的锅够
,
锅差不多就能炖
整只羊。
任鹤隐守着灶给羊
焯
,
鼻子,“我们这羊
可真
,看着也肥,不知道卤
来会怎么样。”
云鸣在灶边烧火,“先前不是吃过?爆炒来的羊
味道都不错,炖卤
来的羊
肯定会更好。”
“希望如此。”
他们的羊焯完
之后盛起来放在旁边的
木盆
。!。
任鹤隐开始找料炒
,他们储存的
料数量跟种类都
分充
,无论是新鲜葱姜蒜还是各种各样
辣椒
料
应俱全。
他找来的
料放到热油
慢慢炒,炒
之后直接放入井
,
火烧开卤
再来调味。
黄豆酱、酱油、盐、蜂……各种调料放
去,复杂的
味飘
来。
任鹤隐用筷子尖蘸了点,尝了
,感觉味道非常不错,鲜
浓辣,
是尝尝这
锅卤汤都可以想象
这锅炉
羊
后煮
来之后味道究竟多么让
惊艳。
云鸣将刚刚焯好的羊
搬过来,他们的羊
理的很
净,焯好
后能看见羊
皮
洁肥厚,想必卤
来之后
定会很肥糯。
气实在太冷,他们的羊
不过在空气
放了
会
就已经冻
了。
云鸣烧火,羊
倒入锅
,翻滚的
汤冷却,很快又翻滚得更加剧烈。
任鹤隐拿长筷子从锅夹了
块
给云鸣,“老
,尝尝看怎么样?”
他往自己嘴塞了
小块,边朝
空呼呼的哈气
边小心嚼着吃。
云鸣朝他竖起拇
,“不错。”
羊刚煮
,还没有煮烂,
质很有些韧劲,云鸣牙齿轻轻就能咬开,任鹤隐想吃就要使劲嚼。
这实在太难嚼了,他嚼得腮
子都快疼了,不过好在这
是真的
,越嚼越
。
“呼——味道真不错。”
任鹤隐将口
去,长呼
口气,他想吃这
口
也不简单。
卤已经卤好了,
是卤羊
也是
费,任鹤隐煮了
来个鸟
放到打
来的井
,剥完壳之后
起放到卤汤
去煮,除鸟
之外,还有各种豆
、菌子、萝卜等,也等羊
卤得差不多的时候,放
锅
去浸煮。
他们这口锅其实太,尽管如此
面也放得