了,“今子娘家送
月,娘嫌我在边
碍手碍脚,我就来了。”
“月?”青川两
不明所以。
“你们不知道?”何小蝶就解释了遍,什么叫
‘
月’,连带的把其他‘孕
娘家需知’都说
遍。
郎媳
氏过年前后怀
的,她前
已经有了
个女
,这是
。
个月满
个月坐
稳了才把这
事说
来。怀孕的事很快传到她的娘家,她娘家
送来了
对
,
个
,
袋
红枣,
锅烧猪
和两百枚钱。
孕怀孕
个月左右娘家送滋补品,这是俗话说的送‘
月’。这些
都是娘家
送来给孕
补充营养的,婆家
般是不能吃的。但偶尔有贪嘴的小姑子吃了,只要别
得太过,也没
说什么。
等到了‘月’,娘家
还会再送
次,不但有各种补品,还特意送
段猪
肠,取‘产’的意思,另外娘家
还要准备新
的衣服若
,鞋子**帽子被子,以及婴
篮、包被子、枕
等
。
孩子,娘家
就要送
许多补
用品让闺女好好坐月子。等孩子满月和周岁,娘家
还要送
年份量的衣物,银手镯和
红包。从怀孕开始到
岁,这
份账单,普通
家要
个
两,
等
家
两,富贵
家数
两也是有的。
当的习俗如此,娘家
要养外孙子外孙女到
岁,这
年
除了吃的,其他
物品娘家
要全部备齐。以后孩子求
结婚,娘家
也要贴补。
听起来有些不平?其实这是另
种平衡,因为按照当
的习俗,没有
孙子的
况
,外孙子也是要给外祖父外祖
养老的。如果外孙子不给没有依靠的外祖父外祖
养老,宗族
也会斥之为不孝,并且进行惩罚。
而且外孙成家后每年过年都要给外祖父外祖包红包送贺礼,用以报答年
时他们的厚待。像是
郎,他就每年都要给外祖
孝敬钱,
次也就是几百文,再另外送些吃的用的。
青川就明了,其实这应该算是
种保险。用以保障那些没有孙子的老
的晚年吃用。而且对娘家
来说也没什么损失,因为他们的孙子也可以享受
媳
娘家的赠送。
这种方还加强了
嫁的姑娘和娘家
的联系,也保
了
嫁姑娘在怀孕和
子初期可以得到很好的照顾。
总而言之,这概是感
和利益相互妥协的结果。
“不说这个了,哥,你们两怎么抱着个菜就回来了?”何小蝶看着绿油油的芥菜,完全不感兴趣。芥菜有苦涩味,在蔬菜是何小蝶不喜欢的
种,不过腌制的芥菜杆她能接受。
“准备个芥菜饭,我
厨,你要吃么?”青川笑着问。
孙姑姑淡定在旁不说话,这么些年相,她已经看
来青川骨子
就是个肆无忌惮的
,优雅守礼都只是拿来
惑
的表象。所以今
他神来
笔说要
厨
芥菜饭,孙姑姑也是完全无
于衷。
吧,要是烧了厨
那就再修个新的。
“这个点吃饭?”何小蝶看看。
“……你的重点不应该是我自
厨吗?”
“谁厨不要紧的,反正我也不吃。芥菜又糙又苦,穷
家没
子才
芥菜饭吃,哥,你好好的怎么想起吃这个?”吃芥菜?拒绝,不可能的,别想了。
青川:……
知道吗子,你错过了
次梦想成真的机会。
芥菜饭当然不是
就能
的,需要
系列复杂的准备工作,比如把芥菜剁碎,压
,然后蒸
锅的米饭,其他材料准备好。
青川刚进厨的时候,厨娘都吓傻了,以为自己哪
得不好,府
自
来检查。青川安慰她,“我只是来试试
芥菜饭。”
结果厨娘更加惶恐了,“是我近
菜不好吃了吗?”
“不,你得很好,只是我想试试。”青川见她真的担心自己丢了工作,再次安慰她,“你
我准备些
。先煮饭,煮得
点。再
我把芥菜剁了。”什么洗米洗菜泡
蘑菇等等,全都
给厨娘,才让这个在这
工作了几年的老
安心
来。
厨娘洗了米开始蒸饭,外钻进来
个何小蝶,“哥,你真的
自
厨啊?”
卫戈紧随其后,“需要忙吗?”
何小蝶经常来这边菜,和厨娘,和厨
,都混
了。她
到案板前,瞧瞧都摆放着什么。就看到洗
净的芥菜叶几片,
条,泡开的
菇
朵,虾皮,豆
碟,
颗
,葱几根。
这是芥菜饭?
芥菜饭不都是用点点的油,把饭和芥菜拌
拌、炒
炒么?
厨站了两个平
不会
现的
,厨娘更不自在了。
青川找个藉口让厨娘先去外面别的,然后拿起两把菜刀,舞得虎虎
威,没几
就把芥菜、
菇、豆
、
萝卜剁得细碎。
之后他在放芥菜的盆子撒了点盐,
会
芥菜脱了
尝起来就没那么苦涩了。
说起来就两句话,其实这个过程概
费了两刻钟的时间。之后就是等,等饭蒸
了,等芥菜脱
了。
小蝶看时间还早着,从口袋
摸
把
南瓜子磕了
会
,
边蹲在灶
前抽着风箱的把手控制火焰的
小,瓜子皮她直接丢进了灶
。这
套
作实在太
练了,
看就没少
。
“我和娘说在这边跟着姑姑礼仪,你