不在家就假装没这个。
这回蓝姗回来,更现阁楼
本来
属于自己的小空间
,堆
了不少杂物。
这种冷力,蓝姗本以为自己会很难过,但事实是她松了
口气,既然对方不再扮演慈祥的父
,她也就不需要再装孝顺女
,的确对
家都好。
“清静个鬼呀!”陈悠然忍不住抬手在她脑门敲了敲,“你是不是脑袋也坏掉了?这么冷冷清清的自己
个
呆着,像什么样子?既然他们不理你,那你索
也别回来了,到我家去。咱们
个
兴兴过年不好吗?
什么要在这
受这种气!”
于是就把蓝姗给拖回家了。
以前陈伯平在外面跑车,过年这几意反而特别好,所以几乎不能待在家
。林秀英本就是个万事不管的
子,陈伯平这个
家之
不在,她什么都能将就,对张罗过年的事
自然没什么兴趣。反正到时候
友们组织起来,她
去搓牌
去几
都是正常的。
所以明明是节,所有
都喜喜庆庆的,但对陈家来说却跟平时没有什么分别,也根本不
任何准备。
陈悠然和陈嫣然姐俩小时候
羡慕的,就是同
们家
准备的各种年货,尤其是
样繁多的小吃,看得
口
直
。可惜自从
去世后,她们就再也没吃过了。
现在蓝姗来了,陈悠然就对准备年货了无限的兴趣,拉着她问,“阿树,你会准备年货吗?”
“以前家的
部分都是我
的。”蓝姗谦虚道。
其实何止部分,所有的
都是她在准备,侯阿彩不过是把持住需要采购的部分罢了。比如要酿米酒,她就负责把糯米和甜酒
回来,
给蓝姗
。
“那咱们今年就可以准备年货了?”陈嫣然分兴奋
问。
陈悠然点,
起袖子对蓝姗道,“要
什么?你跟我说,我去城
回来。”
“不用去城,你在镇
问问谁家有就行了。”蓝姗道,“
部分都是
产的,在这边
还能便宜点。”
也是非常贤惠了。
陈悠然又想了
个点子,拿店
的油盐酱醋之类的调味品去跟镇
的
家换糯米黄豆。这些
是
必需品,镇
的店铺不少,
家
必会到这
来
,但现在她送货
门,甚至以物换物,众
自然都肯
顾。
然后就是正式手了。
蓝姗先酿了米酒。糯米浸泡夜,沥
蒸
成糯米饭,摊凉之后均匀
拌
甜酒
,装入盆
。在米饭
心
埋入
颗烧红的火炭作为热源,然后用
净的纱
盖好密封,放进稻草堆
焐着
酵,
几
后,酒浆
淌
来,就算是
好了。
甜酒酿的髓在于酒糟,酒液不用太多,正好刚刚浸过酒糟
好。
刚刚端来的时候米粒分明,酒液清凉,吃
口凉悠悠、甜滋滋,还保留着
点糯米的Q
。总
几斤糯米酿成
小盆,
个
子吃了
半。剩
的装进罐子
,无论是煮
,煮糍粑,煮汤圆甚至单
煮
喝,都是很好的选择。
然后是准备各种豆制品。
在村时,豆
也是自己磨的。但陈家没有工
和设备,
个
也吃不
这许多,所以直接在街
榨好的
汤豆
。这种豆
比较紧实,用来
豆
制品不
易散开,比街
用石灰
点的
豆
更
用。
部分豆
切片油
,晾晾之后就是豆
,用来炒菜
好;
部分切块放在纸箱
,霉化之后用来
;另
部分揉碎了,跟
来的猪
和少量板油拌在
起,捏成团形,
甑子蒸
,然后用菜叶裹了,放在炉子
慢慢熏
,烤到油化了
来,便可以收起来了。这就是当
特
的
豆
。
陈悠然心比,本来还想
整猪来
了取
,被蓝姗
命拦住了。她们
个
胃口都不
,也没那么馋
,要这许多根本吃不了。
后由蓝姗
,在别
家
猪的时候
了
分之
,顺带要了
笼小肠,
碗猪
和两个猪腰子。
猪了
豆
,猪腰子直接在炉子
烧烤,肥
切片熬油,剩
的瘦
和
切成零碎,灌入洗净的小肠
,加
只猪脚和几块留
来的
,用柴烟熏成烟熏
和烟熏肠,可以放
很长时间。
再打槽糍粑,
筲箕的福甬、
、虾片和晒
的洋芋片,年货就齐备了。
30章 我没有家了
能在家准备的年货都准备了, 陈悠然便骑车带着两
进城采购。
过年是传统节
盛
的
个,辞旧迎新,意
重
。忙碌了
整年的
们, 往往都很舍得把这
年的收入拿
来,购
够
盛的年货,好好犒劳自己这
年的辛苦。所以从腊月
几开始, 云县县城
都开集市, 街
到
都是
,
分热闹。
其实都不怎么进城, 所以此刻逛到哪
都是兴致
, 尤其是陈嫣然,以前没这么过过年, 现在就更兴奋了。
他本来就是个来疯。现在家
没有家长当家,更是快要
得飞起来了, 看到什么
都想
。
陈悠然倒不是完全管不住她, 只是难得有这样的机会,便也不怎么想拒绝。
过了年,陈嫣然就岁了。这种
真
泼的模样, 也不知还能保持多久。长
往往伴随着无限的烦恼,既然如此,为何不在还能保持这种纯粹的喜悦时让她