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  这些以前没少欺负他,他打不过,憋了肚子窝囊气。现在看见林清眠轻而易举制服了他们,那叫个激,怎么能放过这好不易得来的机会。
  打顿?
  不行,不解气。
  程旭珠子飞快略过厅的,看有什么能用的,后目落在撒了的颜料面,然后坏笑了起来。
  分钟之后,星际商圈,的繁华街道现了群奇怪的
  那群,个个片绿,翠绿深绿墨绿各种绿都有,尤其是为的那个,他的绿为鲜艳,再加溜溜的,绿仿佛在
  身后跟有狼撵着样,速度飞快消失在了商业街,但他们的“英姿”已经被无数路目睹并拍摄记录了来。
  餐厅装修好之后,林清眠开始预订菜谱。
  开始,餐厅规模并不适。他这家餐厅两层楼,百平米,面积不小,但他只打算启用楼。百平米的面积,纳几个客用餐,这个规模他也能应付得了。
  菜谱的安,他选择两部分,部分是起来简单快捷的菜肴,提前好的卤菜、泡菜之类的,还有些制作方便的,比如像川凉面和辣口样,食材提前,他调配量的调料,到时候来了客只要淋勺调料汁去就可以食用的菜肴。
  另外部分就是需要他自烹饪,现炒的菜肴。
  卤菜和泡菜需要提前很长时间理,林清眠赶走white餐厅的之后,就让蓝星送来食材开始卤味和泡菜。
  泡菜的简单,但需要泡椒,味道才能更正。
  林清眠就先泡椒。
  准备好个泡菜坛,锅滚烫的热面加入适量的盐。热盐倒入泡菜坛,面加椒、茴料、黄酒等材料,后等热冷却之后,放入子短辣椒,然后盖盖子,在坛子边缘倒入清,防止空气进入。然后把坛子放在凉的方。
  接来就等,辣椒的颜什么时候变成淡淡的黄绿时,泡椒就好了。
  泡菜要等着泡椒好,才能接着,林清眠只能先把卤菜给来。
  卤菜也需要用很多的料。
  料这种很神奇,长得其貌不扬,味道古怪,但是如果搭配好之后,再平淡无奇的食材被理,都会脱换骨,味道有极的提升。
  角、桂皮、叶、桂、寇、等料放入热浸泡分钟。然后把红辣椒蒜和浸泡过的起放进锅爆炒,之后把这些通通装进的小纱包面。
  然后先把要卤的食材提前焯遍。
  脖……
  牛腱肚猪蹄鸭肠鸭胗……
  藕片海带豆豆角……
  后再加些豆制品。
  食材度不同,分开焯之后,放进清,再把装着料的小纱包、糖、洋葱、葱、姜、盐、料酒、老抽同放进锅煮沸。
  所有食材不能同卤。菜类和豆制品都要分开单卤,类可以块卤但是锅时间不同,也需要注意。
  林清眠在的过程料已经通过热炖煮,味逐渐飘散了来。
  程旭自从家餐馆之后,吃过的也不少,外界追捧的食在他看来引力并没有多。但是此刻,只是在卤制过程闻闻味,程旭就已经馋了。
  林清眠把食材都进锅之后,才想起自己还没吃饭。正好趁现在有空,先把段琛给喂饱。
  “想吃什么?”林清眠问旁的段琛。
  段琛毫不犹豫:“凉面。”
  林清眠无奈笑了。近家的两个对凉面着了魔,已经连好几顿都吃凉面的,可看现在的况,他俩对凉面的热还要维持段时间。
  林清眠准备按照以后的模式次凉面。
  直接调配好盆调料汁,等着面煮好来淋调料汁拌就行。
  林清眠给自己弄了碗,给程旭也弄了碗,然后给段琛弄了碗。
  程旭手捧着凉面,心却在卤面。
  现在很多吃蔬菜,他不,他就喜欢
  可卤还没好,他再嘴馋也得忍着,只能捧着碗吃看起来平平无奇的凉面。
  拌匀调料汁,吃去的瞬间,程旭瞬间把忘到了霄云外,捧着碗埋个劲苦吃。
  碗接碗,肚子撑圆了,才回过神来。然后数,现自己吃了碗,碗,这是怎样的海量啊,他肚子撑得都难受了呀,但是吃起来不知不觉根本停不来,如果不是肚子撑得不住了,他说不定还要接着吃。
  然后往旁边看,段琛还在吃,而且不慌不忙,姿态优雅。
  哥,你都不撑的吗?
  这时卤菜、卤爪、卤猪蹄都已经好了。林清眠端了盘过来:“要吃吗?”
  段琛点点,那盘卤就直接放到了他面前。
  “你也吃点。”林清眠冲程旭招呼道。
  程旭看着自己次伸手,然后又缩了回去。不行了,口都吃不了。
  他转看向段琛,了羡慕这种绪,能吃,是真的好。
  与此同时,星,艾米经过番艰苦作战,终于把林清眠餐厅的

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