又是闷在厨
，说他挥汗如雨都不为过。何
染在包烧麦，她的手
极快，皮和馅
在她手
个翻转，便成了只饱满的小石榴，看那面皮，像纸样薄，像雪样
，在看那馅料，不是糯米，而是混了
腌制过的虾
，包完两屉之后，切了金黄金黄的煎
洒在烧麦开口，待蒸
了烧麦，何染又在锅
煮小米粥，顺道转来张
这，看了看，往末子撒了些调料，嘴道：“不够细，继续。”张恨恨
抹了把汗，拿着两把刀子继续剁剁剁，怪吓
的。
李苦咽了咽口
，步子不敢再往迈，条
又从门跨
了门外，决定就这样默默看会就走。
此时何染转身，竟注意到了她，抿嘴略思索，忽而眉开
笑道：“没错，你就是那
吃了羊
豆沙的小姑娘。”
李苦觉得她这话说得怪怪的，为什么要用“吃--了”
个字？就好像那栀子酥给别吃就不是这馅了似的。不过再想到厨娘姐姐还记得自己，也便没工
理会那话的古怪，搅着衣摆扭扭捏捏嗯了声。
“你是哪
的？我那还当你是后厨的，哪知道收拾了屋子回来你就不见了。”
李苦还是倚在门边，回答道：“我是扫院子的，平时在家种点菜拿来这卖，那就是来卖菜的。”
“原来如此。”何染说着，揭开盖子拿勺搅了搅锅的小米粥，又重将锅盖盖。
“对了，你还没告诉我你的名字。”
李苦听机会终于到了，连忙扬起个灿烂的笑脸道：“我叫李苦。”
“苦啊，分明是这么甜的小姑娘，怎么叫苦呢。”
李苦闻言，
分不好意思，只能把她爹说过的话扯来掩饰心的那点小激
：“以前我爹说，叫了苦，以后就能吃得起苦，遇到什么事都不会怕了。”
何染
，抬看着李苦，用颇有些怜惜的口吻道：“其实啊，能吃苦可不是什么好事啊。之
有这样那样的苦，若都让你
了咽了，连我都会不舍得呢。”
李苦是不明何染说这些的用意，可单听
后那半句话，便觉得脸烧得慌，耳根子都热了，站在门边半晌不知该怎么往
说。
何染见状不禁失笑：“你这小姑娘怎得这般脸薄，呵呵呵，快进来，到我这来。”
“嗯。”李苦举起右手揉了揉脸，哎呀还是好热，低进了门，慢慢走到何染身边，瞪着圆圆的睛
看她。
何染也不逗她，揭开手边的蒸笼盖，取那两屉烧麦，夹两只盛在小碟子，放在李苦面前的
子，后低声道：“金烧麦，
我尝尝味道。”
“啊？”李苦眉
抖惊讶极了，看看同在屋子的许
和张，两都没有注意到这边。真的只是试吃么？试就试两个会不会多了点？再看向何染，她勾了勾嘴角，朝李苦抬
，用口型道：“吃吧。”自己则已经开始切馄饨皮了。
李苦在乔王府了
年，也往后厨跑了年，还从没得过这般好的待遇，时真有点受宠若惊。这可是王爷王妃的早饭，用料考究，烹制
细，还有块块的虾……李苦这都个把月没吃了，王府的菜向来素得可以给和尚当斋饭，就是偶尔加几个荤菜，凭她的小体格小身板也抢不着口，回了家自己
晚饭，就更别提了，哪舍得
啊，就是了了还怕把附近的恶
招来堵门口呢。
李苦端起碟子，拿着筷子，颤巍巍夹起个金烧麦。这金烧麦圆鼓鼓的，个比街卖的可多了，纤薄的面皮蒸过之后成了半透明的颜
，透被紧紧包裹的
红虾，虾还铺着煎，也便是名字金的来源。张开嘴口去，咸淡适宜，鲜
可口，面皮并不涩，虾也新鲜爽滑，细嚼之，才
现馅还混了荸荠末，清脆爽口，还有种甘甜的清，着实
味。李苦可以保
，这是她这几年来吃过好的顿早饭。
待她吃完，何染已经取了张
了力气剁好的馅给许，叫她包馄饨，自己则边调
汤。炷之后，汤馄饨和小米粥皆已锅，
米面馒也笼了，何染洗净擦了手，叫了阿初她们
个来，将备好的早食端去王爷的饭厅，早的也总算结束了。
外还在继续准备的早食，
和
筒劈完柴便去张的忙，小曲分完了配粥小菜，终于有空来招呼李苦。见她似乎已与何染聊过了，也不多作
绍，在她面前，自自觉从桌子拿秤杆，又进屋拿了账本笔墨来，称了那些青菜，算了价钱折给李苦。
何染也没事，便瞧了瞧李苦带来的菜。别说，新鲜净，小均匀，叶
却茂密，看便是
家用心种植来的
。
“青菜不错，这些，就按每斤多文算吧。”
小曲愣，这事以前倒没有先例，但想现在这后厨横竖是这位姐姐说的算，也便重新记账，加了文钱给李苦。
李苦见小曲那脸坏笑，好像在说抱了树便宜你了，鼻子皱对小曲骄傲哼了声，尔后朝何染道了谢，拔便去扫院子了。
作者有话要说： 我……饿了。顺便说句，章的栀子酥，真的没感
