立即反应过来，连忙打圆场：“苏姑娘莫要伤心，阿宴这是夸奖你呢。”
“夸奖我？”苏青镯抹了
泪，眶却还是红的。
何
染笑起来，戏谑
瞟了阿宴，解释道：“难不成苏姑娘不知道世
她的传说？咸河
有河神宴，好食粽，常化凡身入市
粽，劣等
文，
等
文，等
文，等则不吝钱财。你瞧，她给了你文，已是等的评价了。
次
能有这手艺，已算是很有
分了。”
李苦
也恍然
悟，连忙道：“那苏姑娘加把劲，
等的粽子，是不是就可以向阿宴姐姐提要求了？”
“真的？”苏青镯闻言分惊喜，满怀期待看着阿宴。阿宴记刀
向李苦，又板着脸分别扭说：“我可没有过这样的许诺，但是你若真能
全了何姑娘烹粽的手艺，我倒是可以考虑让你跟着我。”
“好，好……”苏青镯又是哭又是笑，两个好字还打着颤。
阿宴嘴角抖，没好气道：“这么激
什么，我只是让你跟着我，可以时时刻刻给我粽子吃。”
苏青镯才不会就此沮丧，握紧了手枚铜板，道：“只要能跟着你，我已然是满
了。”言罢，她又向何染深深鞠了躬，道：“谢谢你何姑娘，之前的不敬作为，还请见谅。”
何染忙扶起她，道：“哪
哪，苏姑娘不必客气。到底
后能不能阿宴想要的粽子，还得看你自己的本事呀。”
她给苏青镯提了些改进的建议，苏青镯连忙细细记
，又去准备着蒸笼。李苦
着收拾灶
，才
现角落堆了好几个粽子，有的是夹
的，有的颜
不好，还有的没有
紧，糯米都从
隙
了来，看来她从早到晚都没有停歇过。
何染烹粽的手艺又哪
限于
黄
粽？豆沙粽，
糖粽，红豆粽，火
粽，还有那个前阵子才过回的鳗鱼粽……个个，那本书记载的，她都需个成才算达到了阿宴的要求。这样算来，没有个半个月定是成不了的。
阿宴想先走步，待她过了何染那关再找她来，却是何染好手段，
是将她留了来。这李苦家可真是要热闹好阵子了，不过她也很
兴，不仅是因为这屋檐之不再冷清，还有啊，何染会在这继续住好些了吧。
作者有话要说： 就这样轻易俘获河神只，哎呀呀，
恨纠葛在哪？我都要吐槽自己了。53章 燕尾桃
虾（）
阿葵蹭饭回来, 揉着滚圆的肚子进灶
, 伙都还在，苏青镯这边包着粽子, 何染那边熬着红油, 李苦和河神
则是
看着。
辣椒为
, 与
芝
、椒、
角、桂皮、小茴
、紫草同切得细碎, 研成
末，加调和成微微
润。以料倍的油入锅，放两片姜, 成热时，料小火熬煮, 不断用勺慢慢搅拌，辣椒的红渐渐析，约莫两刻钟之后，锅冷却, 渐渐的，红油在，料在, 分层次来, 便成了罐
鲜艳辣度适的红油。
李苦用筷子尖蘸了点红油, 放入口嘬食，辣辣的，口感非常
富，即使她这样并不嗜辣的也觉得喜欢。
“何姐姐, 你熬红油是要什么？”
何染
墙角边的竹篓：“这红油啊，自然是用来菜的。虽然时辰不早了，但是晚只吃粽子，再是味
也难免腻口，索
有这许多对虾，我就想着，不若今晚先料理了它们，回
咱们喝两杯，也有个酒菜吃。”
“呃……喝两杯……？”李苦为难，她不善饮酒。
阿宴却觉得这意不错，拿两个小酒坛来，道：“正好，前阵子好不
易得了两坛佳酿，还没尝过呢。你可得个间味来，莫是辜负了我的酒。”
何染轻轻笑：“辜不辜负，会你尝了便知。其实今这道菜，我也是想让苦练练刀工。”
“啊？……我？……练刀工？”李苦着自己的鼻子，有点紧张：“那是叫我切什么呀？”
“开虾背。这次我要的菜，叫燕尾桃虾。”她捉起只对虾，道：“所谓燕尾，即是虾尾，所以虾尾尖的壳需得保留。而所谓桃呢，在于，
在于形。有红油，形则需依靠油锅使虾体卷曲，依靠刀工让它翻瓣来。其实说来也是易，剥虾壳，去虾，保留虾尾，背刀，间深，两边浅，去掉虾线就成了。”
“易么？……”李苦可不觉得哪易了。
“呵呵，你看我遍就知道了。”她说着，便开始剥手那只虾。
虾的个很，李苦可以看得很清楚，从尾部的虾脚开始，
往掐，往前划，虾脚的壳就都捋来了，到部是，再是个使力，虾也自然而然掰掉了。剩余背的壳就更是简单，只剥到尾部时，需要小心些，不能将尾端的“小扇子”同掐了。
李苦致明了，也捞了只开始剥，虽然手剥
虾这得实在有些惊心魄，但勉勉强强也算剥得净完整。阿葵觉得有趣，也要剥，李苦看她成功剥了只，才放心让她起。阿宴看了会，觉得看她们个菜没什么意思，想去看苏青镯包粽子吧，又实在不想多事
