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平盖好锅盖,趁着这点空闲,捞起浸泡在瓦盆菜,拧,切得特别细,又拧了次,放进净的碗
  小灶味,很清淡,是完全可以闻见的鲜
  灌汤包蒸好了。
  陈平将蒸笼抱放到桌,往灶添了把柴,放铁锅,锅热后,不放油,将切好的菜放锅快速翻炒几,煸份后赶紧盛,接着倒油,剁好的馅放进去略略煸炒至微黄,放切好的辣椒蒜末,爆味后,直接倒进菜碗,然后调馅。
  两种包子馅调好,焖着的酱羊也可以锅了。
  陈平开始烧糖醋骨。
  崔则坐在桌边,练的包着包子。
  午在镇,就揉了面团醒着,这会用来包包子刚刚好。
  “包子就蒸了?”陈老爹匆匆忙忙进屋:“作真够利索的呢。”他洗了手,坐到桌边,起包包子。
  陈平问:“孩子们还在外面耍?”
  “每傍晚会带他们到外面耍会,养成了习惯,了你伯家就不愿意往老屋来,看看草看鸟,叽叽喳喳热闹的很。刚好碰着张志为从屋过来,他看着孩子,我回来忙。”
  张志为从镇回来后,没往陈家来,这两他都在这边忙,家也是糟糟,想着有点时间去收拾收拾。
  他这阵,脑子是愈的开窍,很多事,都不消陈开口就已经想到了,且来,不用再推
  “我烧个菌菇汤就可以吃饭。”陈平往锅添了勺昨刚刚熬来的猪油。
  猪油烧汤,会格外的鲜
  崔洗了手:“我去喊他们回来?”
  “去看看也好,都黑了,应该要回来了。”
  “包子蒸了多久?”陈老爹问,已经开始冒了。
  陈平回瞅了:“再等会。”
  崔去,很快,就听见孩子们真无邪的稚笑声。
  “吃饭吃饭。”正好菌菇汤也烧好了,陈平吆喝了声:“在外面耍什么?个两个都满汗。”
  柳桂累啊,说话气喘吁吁:“追着阿灰阿黑跑,拉都拉不住,能怎么,只好拽着他们的胳膊弯着腰跟着起跑呗,累得我这老腰哟,直都直不起来了。”今本来就累,带了会孩子,累加累,她明估计起不来。
  陈老爹打了盆:“来,洗把脸洗把手,再喝点,稍稍歇会就吃饭。”
  “肚子饿的可以先吃,包子了。”陈平打开蒸笼,往碗捡蒸的包子,又利的将笼蒸:“有汤,菌菇汤孩子们也可以喝半碗,灌汤包戳破了再给他们,小心烫嘴。”
  “可以吃了吗?饿我了!”陈原秋阵风似的从屋后跑了进来:“我刚在井边洗了脸洗了手,我要开始吃包子了,好饿。”随手拿起个包子,口咬了半:“哇,好好次!”嚼吧嚼吧:“是油渣韭菜包,好,真好吃。”
  陈平将酱羊和糖醋骨端桌:“这还有更好吃的,甭着急,慢慢吃,包子有的是。”
  “喜欢嗦骨了,哥烧来的骨嗦起来特别的,比吃还要。”陈原秋喝了半碗菌菇汤,就放弃了刚刚还说喜欢吃的油渣韭菜包,双的拿起块酱羊津津有味的嗦着。
  和老幺相比,陈原冬就比较从而终,说喜欢吃包子,哪怕端来了喷喷的味,依旧还是吃完个包子又拿个包子。
  笼包子还没蒸,碗的包子就吃了净。
  还好,都吃了个或两个,倒也不是特别饿。
  盛碗味的菌菇汤,小口小口慢悠悠的品尝,再夹块酱羊或糖醋骨,细细啃着,越啃越有滋味。
  屋外完全暗透,月亮在们不曾注意的时候,悄悄满星星的夜空。
  清凉的晚风穿堂而过,带来的不仅仅是凉爽,仿佛也带走了的疲惫。
  这,是真的很累。
  农忙和它相比,都算是轻省了。
  清晨蒙蒙亮就开始忙碌的直到时关店门,这间别说喝口,便是午饭都是囫囵枣般往嘴塞,塞个半饱,前面忙不过来,哪还顾得填肚子,的去忙。
  饿了,再回后厨随便塞点垫垫肚。
  坐着歇歇缓口气,想都别想!
  也就罢了,问题是,还得说话得招呼客,得微笑态度要好要团和气,这仅仅是店,守店外的更可怕,海要镇得住场面,不能什么子,还要防止有免费试吃回又混面试吃两回,还有各种存心捣不安分的……
  简直不是事。
  幸好对面的沈记厚道,见场面过于疯狂,立即召集着维持青阳街的秩序,手不时,立往沈家屋送了信。
  “啊——”陈原秋突然声,望着窗外的月,举着酱羊的来了句:“味抚身心,啊!我哥的手艺为什么这么好,月亮是不是真的有嫦娥,如果有,她肯定也会羡慕的口。”
  柳桂笑着回了句:“嫦娥是仙子,不需要吃饭。”
  “平哥,今可得谢谢沈家,你想好要怎么没?”陈老爹提醒了句。
  若没有沈家及时手,今这青阳街肯定得子。

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