。咸菜挺
个的,
棵咸菜就有两
斤。
衡掂量了
后确认了
事:“糟糕,拿多了。”
不过没事,咸菜还可以用来烧豆,今
晚
可以
道咸菜豆
!想通了之后他将
棵咸菜放在了
边:“小
,
我去冰箱拿两块豆
来。”
小应了
声,没
会
他就在筲箕
放
了两块
样的豆
。
衡手起刀落将咸菜切成了两半,咸菜层层叠叠的叶子包裹着柔
的
心。此时
面的叶片已经泛黄,但是和外层被盐
冲刷的老叶片相比,
面的叶片竟然还能保持着舒展的状态。
衡揪了
心的
片叶子
来,他将叶子
分为
,分别塞到了厨
的
个
口
。
咸菜吃起来凉凉的咸咸的,虽不能和衡
的其他
味
的菜肴相比,但是吃起来有
股
然的质朴别有
番风味。
咸菜梗脆,嚼起来咯吱咯吱的。景楠几口就将咸菜叶子给吃了,他
嘴角:“我以为会很
很咸哪。”
衡笑道:“少放盐会变
,盐太多了又太咸。这可是个技术
啊!”
这点景楠认同,这确实是个技术。
衡腌制咸菜的时候他就在场,看着
衡撒盐,他当时还纳闷呢,怎么
菜还
样来了。后来才知道,
衡
了两种菜。
景楠伸手又去咸菜间撕
叶吃:“这个好吃,我再吃
片。”
衡拍了拍他的爪子:“少吃点,这
吃对身体不好,等
了再吃。”景楠嘟囔着:“哦……”
等衡将案板
的咸菜切成了细
之后,他又听到景楠在咯吱咯吱的吃菜叶子。他诧异的转
看,只见景楠站在
池旁边,筲箕
的他准备用来烧豆
的那棵咸菜的菜心已经被景楠啃了。
衡捂脸:“楠楠,你真的
点都没变。”
景楠小时候就这样,衡让他不要
什么,他嘴
答应得挺好,但是转
就
不落的全部
了。
衡另起
口锅,锅
放
了适量的油。油热之后,他
了姜片爆
。然后他将小杂鱼倒入锅
,加入了酒调味之后,
衡就加入了没过小杂鱼的凉
。
衡的这个
作让景楠摸不着
脑了:“哎?这个鱼不用煎
吗?”
衡解释道:“咸菜杂鱼吃的是鱼的细
,放了姜和酒之后,鱼腥味就能被去除了。咸菜
面有盐,等鱼烧得差不多的时候再加咸菜,这样咸菜
来就是脆脆的。等凉了之后戳鱼冻吃,挑到
条鱼就像挖宝
样!”
景楠点着:“好吧……”反正他没吃过,
衡说什么就是什么吧。
这时候笑笑从后院跑了过来:“衡衡,我闻到鱼味道了!是我以前没闻过的味道!你是不是在
什么好吃的了!”
玄御笑了:“后院有阵,你能闻到厨
的味道?”
笑笑骄傲的笑了:“我和小羽在阵
开了个
!快夸我吧龙君!”
玄御夸奖道:“很厉害了,能在我置的阵
开
个
,你叔叔像你这么
的时候,远远
不到。”
笑笑开心得不得了,他围着衡转了几个圈圈:“好吃的好吃的~”
什么都瞒不过笑笑的鼻子!衡估摸着时间,此时小鱼锅贴已经
的差不多了。
衡切了
把蒜叶,等他揭开锅盖之后,他将蒜叶给撒在了小鱼
。
浓郁的鱼味扑鼻而来,鱼
味
还带了
些饼子的
味。众
看向锅
,只见之前帖进去的饼子已经变了样子了。
饼子从变成了黄
,
方贴着锅的
方起了
层锅
,锅
稍稍翘起,能看到和锅贴着的
方变成了金黄
。饼子稍稍臌胀,
方拖到了鱼汤
,鱼汤此时已经剩的不多了,浓稠的汤汁将饼子
方染成了浅浅的酱
。
这时候衡听到了敦实的笃的
声,
角的余
,他看到笑笑变成了妖形蹲在了灶
旁边。
衡惊喜的摸摸笑笑的绒
:“怎么变成妖形了?是妖力不支了吗?”
笑笑着锅子
面的饼挂着口
:“不……我觉得这样更
易讨到吃的,世
还有比这个位置更好的
方吗?”
笑笑的话让衡他们笑的前仰后
,不愧是笑笑,脑子转的就是灵
。
衡铲
块饼递给了笑笑:“当心汤汁啊,别滴到身
了。”笑笑张开嘴
:“啊——”
他口就吃到了浸着汤汁的饼了,鱼汤鲜
,
方的饼子爽滑柔软,比面条劲道。再往
嚼
嚼,没有沾到汤汁的饼
方薄脆,
面紧致有嚼劲。
笑笑哇的惊叹声了:“
衡衡,这个饼子真好吃啊!这个饼
半绵软
滑浸透了鱼汤的味道,另
半又
又脆,空口吃我能吃
个!不过我觉得
面的饼子蘸着鱼汤吃味道会更加好。你们想
想,又脆又
又鲜,你们怎么能忍住不吃?快再给我
个!”
笑笑说完这话之后意识到自己太急切了,他眨着
睛对着
衡卖萌:“啾啾啾~”
衡顿时心软了:“给你给你!”世
怎么会有笑笑这么可
的小凤凰,可比惜惜小时候可
太多了啊!
162章
390
刚锅的饼热腾腾,笑笑
子就吃了两块
肚子。他摸了摸自己的肚皮说道:“虽然我还能吃,但是要克制了,