。”
莫名被推的李然:“???”啥事
?咋扯到我身
了?
“靠嘴皮子,谁都能说。”关明晚
厉的
神暼向叶溭,“现在食材也有了,让他们比
场,谁赢了谁就是
厨!”
李然心暗喜:是啊,菜名谁都能背,但是手
的功
骗不了
,他不相信,这个
小子还能比得
他!
“我同意。”叶溭无所谓道。
反正在座的关于厨艺这块,都是渣渣。
和他比,找吗?
49章 红烧
“我们分别道荤菜和
道素菜来决定胜负。”叶溭斜看关明晚。
“好。”关明晚抢先替李然回答。
李然:我虽是这场比试的角之
,然而我并没有话语权。
他们都决定好了,苏语婷也无可奈何,脆加入制定规则:“时间就设定为
分钟。不能耽误
午的营业。”
叶溭和李然齐齐点。
叶溭准备试他刚决定的
菜来应战,
是提前
好能让他们提
些意见,
是堵住关明晚的嘴,让他挑不
刺来,对爸爸心服口服。
红烧是
道家喻户晓的
食,叶溭曾在各
餐馆酒店尝过不少,但觉得
好吃的,还是小时候
的味道
好。
他的红烧就是向
的,再辅以向
厨
习的技巧,
来的成品
明亮,
甜松软。
红烧要用
才正宗好吃,但是现在没有这个条
,叶溭用
种肥瘦相宜的
块,洗
净切成方块状。
切姜片,加入料酒,块焯
分钟,然后撇去浮沫,捞
备用。
热锅油,加入冰糖小火煸炒,直至全部融化。叶溭将
块倒入锅,加
火翻炒,裹
糖
后放入姜片继续翻炒。倒酱油,翻炒均匀后,倒入热
,放盐,烧开后转小火,
后放它炖
段时间。
理好红烧
,叶溭开始
素菜。择菜叶,挑
细
菜心,清洗
净后,切细碎姜蒜。
煮锅开
,将鲜
的菜心进去焯过,捞
来放碟子。
烧锅倒油,放姜蒜,点点酱油,和盐,勺子利落
舀起淋
绿菜心。
素菜就此完成。
叶溭端这盘清翠
绿的蒜蓉菜心,莹
瓷碟衬着翡绿,煞是好看。
苏语婷和曹多章互相对视,尽管还没吃,但是闻着这味,在他们的心
,比赛结果已经明了。
“阿溭你的真好看。”薛家程捧着脸赞
,
副星星
的崇拜模样。
叶溭矜持点
:“谢谢。”
关明晚鼻子重重哼声,别扭道:“还没吃呢。”
“菜心脆爽滑,清新可口,很好吃。”苏语婷放
筷子衷心称赞。
“比我在楼吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。
?。。
关明晚:“……”我自己来!
他垂看,
现菜心居然只剩
条了!
薛家程:“我替你留着的。”听语气,还挺好心的。
关明晚:“……”吐!
真的有这么好吃?看着个个嘴角
油的模样,关明晚夹
那根青葱脆
的菜心,眉
微蹙着放入口
。
甫入口,关明晚微蹙的眉宇慢慢舒展,狭长深邃的眸子闪过
惊艳。
菜心还的,口感脆
,油
包裹着鲜
的青菜,
滑腻柔,口齿
津,比他之前吃过的所有素菜都好吃。
关明晚还想再夹筷子,戳到空盘
才想起,这是
后
根了,面
微黑。
是他吵着要他们挑战,结果自己先屈服于叶溭的菜品之,他的面子,往哪搁啊。
恰在这时,李然也端了他的菜品。
红通通的糊成团,关明晚额角青筋爆起,没好气问:“你
的是什么?”
李然没有看到叶溭的蒜蓉菜心,也不知道他们方才对叶溭的盛赞,他对自己的这次菜品还挺有信心的,没有糊锅,没有炒过
,超常
挥呢!
他信心说:“我
的是清炒番茄。”
番茄糊糊,看着就没有食,跟营养液似的,关明晚连碰都不想碰。
他也遵从自己的心选择,没有
筷子。
其他看也不想吃,气氛
时僵住。
李然懵了:“不?不用尝尝?”
叶溭打破僵:“我来吧,
意吗?”
“不意。”李然扬起恰到好
的笑
,刚好让你看看哥的厨艺,惭愧吧小鬼!
叶溭舀起勺子番茄糊糊,吃进嘴
之后脸变得比饺子还皱。
薛家程紧张道:“你没事吧?”
叶溭艰难去,摆摆手:“我没事。”转向李然,“太
了,而且你还放了盐,味道
言难尽。”
李然:“是,是吗?”他心不太相信,
咋了?番茄就是
的啊,叶溭就是怕他比他煮得好,使劲踩他。
果然不能答应让他个吃。
李然明显不服,家互相看了
,也不好意思晾着他,纷纷舀
勺子尝尝,顿时觉得自己是在找罪受。
又又咸,口感黏糊,堪比营养液,这是黑暗料理啊。
其实李然的还算
般,毕竟
家都不擅长烹饪,能煮
就不错了,但是苏语婷他们刚吃了叶溭
的菜心,再尝了他的番茄糊糊,emmm,没有对比就没有伤害。
曹多章:“这个,确实是小叶的好点。”
苏语婷和其他都点
同意,不能太