《神仙也
酱肘子》作者：匿名君
文案
神仙和道士的故事，1v1，清
，he
脑
起源，
易云的
歌“
京”，被
后几句清清朗朗仙气飘飘的道
住，各种脑，于是就有了这个故事。
我本清都客
募苏小小
不知
泠桥
尚有几程遥？
当然，这几句诗与本文无关。
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田悟修是个道士。
特别特别不
格的那种。
既不会炼丹也不会画符，驱鬼祈雨完全不懂，
术更是窍不通，他师父经常叹气，这孩子笨到只知道吃了，丢
去不管定会饿
。
要说他只知道吃，也不对，起码他会
饭，而且的相当好吃，问题是他饭量也
，不留神没看住，他能个
吃完整个道观的饭，外加只猪肘子。
田悟修特别吃猪肘子，这也是他广受好评的道菜。只可惜道观收入不佳，猪肘子这种
难得
次，了
又得整个道观分着吃，要不是他的比谁都好吃，要让他
手猪肘子就必须分他口
，以田悟修嫌
憎的模样，约只能
猪骨
。
田悟修有时候会想，幸好当初是被师父捡回来了，师父奉正道，让吃，这要是给全真道士或者和尚拣去养，自己辈子都没口福吃片猪肘子，那可真是
不如。
炖好的猪肘子剔骨，用
净的
卷起来晾凉，切片，夹进热腾腾的馒
，骨和汤再炖
，收浓汤，放凉凝成冻，切块，浇蒜泥芫荽，口馒夹，口蒜泥汤冻，给他皇帝都不换。
可惜吃到酱肘子的机会实在太少，每次吃，他都特别珍惜，个馒只夹片切的
薄的肘子，就着葱蘸酱，小碗蒜泥汤冻，口气吃掉
个馒，再把省
来的两
片肘子用荷叶包好藏起来慢慢吃，简直快
似神仙。
要是夏，这种快乐坚持不了几，热，
易臭。冬就好得多，冷啊，酱肘子揣怀都不会坏——他的棉袍子忒破烂，基本没什么保暖的效果。
这年
节前，师父连续接了几单意，挣了点钱，开恩了整整两只猪肘子。贪多的后肘，田悟修开始还嘟囔几句，说应该前肘，前肘比后肘
，师父句话就把他嘴堵了：“前肘不够分，你能少吃两口吗？”
田悟修决心要把后肘的比前肘还好吃。
先用去皮再打磨
滑的柴火
抡圆了胖揍顿猪肘子，放各种佐料把猪肘子丢进去从揉到脚，揉的猪肘子通体酥软入味，再炖，从清早就开始忙忙碌碌，午，终于从厨飘了让无
抑制的气。
在这种气萦绕之，道观诸不管在忙什么，或多或少都有点心神不宁。
田悟修小心翼翼
将猪肘子从锅捞来，沥净汤汤，作练剔骨扒，本来想顺便
吃口，被直目灼灼盯着他的火工道在手敲了子，老实了。
拿块煮好的，把只剩的猪肘子整整齐齐卷成两个卷，用绳子
好，挂在梁晾，剔来的骨剁开，再加几块肘子添的猪皮，放锅继续煮，等汤收得黏稠滑润，捞骨，把汤倒进盆晾凉。田悟修边剥蒜，边满
看着梁的肘子卷和锅慢慢凝结的汤冻，只觉充满无穷的乐趣。
这乐趣直延续到了
田悟修门看
灯的时候。看看把空照的跟样，既灿烂又有趣的各种灯，再时常摸摸怀的猪肘子，满感无以言表。
街特别多，年也就这么不设宵禁，全城的恨不得都来看灯，来往，摩肩接踵，冬的
得个个挥汗如雨，好些小娘子的簪子都给掉了，却没
弯腰去捡。田悟修身无长物，就小包猪肘子是贵重物品，用手按着，也没能得去。
走着走着，远远听见前边吵闹，田悟修奋力过去看热闹，却原来是有在猜灯谜，据说口气已猜几
条，还不罢手，听前的说，摊
的脸
都变了。
过节的，这忒不懂事，嘛盯着个摊子磕，这不是不给路么，田悟修踮着脚透过
往看，看看是甚么如此不通事理，攒，好易逮着个，只见到个侧影，穿身肥肥的衣服，个子甚
，似乎是个书，却戴着
奇怪的帽子。再要仔细看，又被群挡住了，只能远远看见那个帽子。
看热闹的越聚越多，有些开始窃窃语，后横冲直撞过来几个
壮汉子，腰间鼓鼓囊囊的，逐渐向那个帽子围了过去。田悟修摸着
想了想，忽然
着嗓子吼声：“宝应桥那边有撒金钱啦！快去捡啊！”说着奋力向外，边，边继续喊。
群
起来，纷纷往宝应桥方向看，离得远，什么也看不清，只晓得那边也是
海，但身边既有往那边跑，跟着跑总是没错的，不少便跟着田悟修起往宝应桥方向过去。
恰恰好迎着那几个壮汉子的方向。
那几个汉子逆着
被住了，前进不得。
田悟修远远看
，估计时间，跟着跑了小段，借着个拐弯兜个圈，便兜回了原先那个灯谜
