久无言,过了会
看到钟意准备拿着
回厨
才跟
去清了清嗓子道“钟哥啊,你都请那孟先
回家吃饭好几次了,怎么还叫
孟先
那么
疏啊。”
“叫习惯了吧。”钟意微愣了,然后回
笑了
“而且你不觉得某些
身
的气质很符
某个特定的称呼吗?”
“啊???不太懂。”他还是个孩子不懂的游戏,艾文在心
暗暗吐槽。不过这
次他不敢
说,
次他的话没说完就被钟哥曲解的场景还历历在目呢。
钟意回暼着他
个笑
“反正你就当是
个习惯
称呼好了。”
“哦,好吧。”艾文闭嘴了。
钟意端着跨步走进厨
,虽然嘴
很爽快的回答了艾文,但他心
也没谱。
他认真深入的想了他为什么会叫孟
非‘孟先
’这事。
钟意深思番后觉得
概是他
次看到孟
非的记忆太过深刻了,他现在想想还觉得那个场景记忆犹新,他不小心撞到了身后的
没想到
的男
没有
气反而
反应是扶住他,那只有力的手握在他皮臂
,不到两秒就让他产
了
种很安心的感觉,但
秒那个好看的男
垂
看他的那
瞬又让他觉得他连骨子都带着
股疏离。
所以后来通过弘医他真正的结识到孟先
的时候他也没
套近乎的叫
声哥,孟先
孟先
的
直叫到了现在,不过不同的是他们现在的关系早就不是
次见面的陌
了,孟先
就是外冷
热的
佳好友,只有成为朋友才会知道才会知道他有多好。
虽然钟意现在还叫着孟先这个带着敬意的称呼,但他们早就不是
开始的感觉了。
钟意先定了菜单,然后
了
条信息给孟先
。
钟意:孟先,今
院子
的番茄
了,我准备
顿家常的番茄宴,你有时间的话过来吃吗?
讯息来去后很快就收到了回复,孟先
的回复
如既往的
脆,只有‘准时到’
个字。钟意看到回复后脸
绽开笑
,开始准备材料,他
午准备
番茄菜
,番茄牛腩、番茄炒
,韭菜虾仁和
道
式罗宋汤。
这几样菜除了韭菜虾仁都要用番茄,所以钟意先把番茄
理了,有切块的也有切粒的,罗宋汤和番茄牛腩
的番茄都要削皮才好吃,他就
脆把所有的皮都去掉了。
其实去放番茄皮有很多小妙招,但钟意还是喜欢自己个
个的弄。
他作很迅速,拿着小刀贴着番茄的底部切入,接着按着刀子刷刷几秒就能削掉
个,
作极有
感。
切好番茄后钟意自己先吃了块,他切得
块,
块塞进嘴
能把整个口腔都填得满满的,刚摘
来的番茄口感
好,轻轻
口咬
去满满都是汁,口感沙沙的带着
股
甜的口味,要是不克制他可以
子吃掉两个。
煲汤的时候
久,所以钟意先准备了汤,
式罗宋汤没那么讲究,材料只有番茄、土豆、洋葱、
萝卜和牛
脊,
样蔬菜切块或切
,入锅将它们炒得微微
汁,然后再放入牛
脊
起炒。
食材炒得半关火,将它们放进瓦锅
加入清
火煲煮,
开后转小火,煮的时候
面要加
块姜祛寒,
锅
味的的汤不到
个小时就能
锅了,材料都是
简单的,但汤的滋味却很好。
钟意家乡很多菜式都是追求食材原本的味道,所以很多菜看起来都简简单单,但这就是粤菜的
髓——返璞归真,原汁原味。
不过钟意的手艺还没有厨那样的厉害,他会
的都是家常菜,家家户户都会
的菜式,他也是跟着
和
会的,都是
简单的
味。
锅煲
汤后,钟意开始
理用时
多的番茄牛腩,牛腩也是要煮很久才煮得烂煮得入味、好吃,所以
费的时间也要很长。
它的用料和罗宋汤差不多,萝卜芹菜洋葱都切了,牛腩凉
锅放少许葱段姜片煮开撇
沫,然后将切好的
萝卜放到锅
火炒
味,差不多时候加入牛腩
起炒,加入适量的
,然后放入盐、老抽、料酒加盖焖煮,专业
些的还会往
放
角、
叶、
料等等的
料提
,不过钟意这次是
简易
的,没有特意去
。
不过以后厨也可以常备
些,钟意
边手
忙个不停
边心
想着。
煮牛腩的番茄要切粒,钟意开了另个小锅炒,炒成微微糊的程度放到
边,等牛腩煮得差不多烂的时候再倒入
面
起煮。
“呼……”时间长的菜准备的差不多钟意松了口气,擦擦手的
到后院割
把韭菜。
韭菜种是钟意在星看到
家
艺挂牌
售根
,他辨认了好久才敢
手
的,收到的时候蔫蔫的像是
不了了。
但这是难得到的种株钟意不舍得丢掉,他
后还是把它种
了,刚种
的时候钟意
担心它不能
,不过幸好这
的土
够肥韭菜的
命力也够顽强,仔细照顾了
阵后现在每
棵都长得很
壮很
神,绿油油的
小片省着点割可以每
都吃
韭菜煎
。
不过今钟意准备
的韭菜炒虾仁,他自己喜欢吃青菜,但几个
男
吃饭桌
没
他怕他们觉得他不给吃饱。
虾是新鲜虾,不过钟意怕挑虾线烦,所以每次
了都会要求
理后再
货,他拿到冲洗后能
锅。
这道菜炒的快,所以钟意洗