A03田田：补充
句，清汤也好好吃哦，我和
已经迫不及待的把
捞起来吃了，又
又好吃，而且不知道是不是因为是自己
的原因我觉得那块比我从前吃过的所有都要
味啊！
A00哦咧：我恨！好想吃！
……
在直播评论区的疯狂讨论声
，部分跟着钟意直播起
习火锅的观众有些等不及的已经吃
了，些自认手残只乖乖看直播的观众
们这时候口
都要
来，脑电
输入
成的评论更是刷得飞快，
子把这个时段在直播的直播间热度都超过了，凭着评论能力冲了食区实时
行的推荐区。
些从推荐进来的观众们进来就受到了股霸道的
味攻击，双双
睛看着画面的盘盘味食材和两个
锅，还没来得及好奇心，心就升起了股想吃的冲
。
牛已经变
了，钟意用
勺把它们捞起来，将放在个空的碟子
，又放了些去烫“自己夹，我不特
照顾你们，夹起来蘸点酱就能直接吃了。”
艾文
个伸筷子，给钟意和自己都抢了块，接着将
分
的牛伸到酱料碟沾了点沙茶酱后就直接塞进了嘴，瞬间股无
言说的味在嘴爆开，把艾文
得没
说话了，眯着睛嚼着好吃的简直要把
进去。
涮牛不能老老的口味会柴，在牛变后再稍等
秒拿起来，这时候它约
分是钟意认为
好吃的状态，不会有的口感又不过柴，蘸点酱简直就是
味。
为了吃这个火锅钟意调了好几种酱料，其沙茶酱是复杂的，
是基本配料就有海鱼
、
、芝
、虾米这样带着特殊味的食材，别的稀碎的材料更多，面还有两样普通意想不到的
——姜、芥末，这些材料的
理方式极其复杂，制作的过程更是烦的很。
但钟意就是想吃这个味，星
又
不到沙茶酱，他只好自己试着两罐了。
他会这个酱料还有些渊源，他小贩摆摊附近有家牛火锅店，店老板和他样是粤南的，虽然说着不样的话，但来自同个省份就是老乡。老板也
喝老火汤，隔两
就要来顾他，有时候聊的时候就跟他说说店的事。
那个城市火锅店特别多，又是个个都从小就吃辣的，老板的秘方沙茶酱根本比不辣椒酱，郁闷之有次他就跟钟意说了他自己酱有多辛苦结果本根本不懂欣赏，还罗列了材料和步骤，钟意当时安慰了老板也没别的，但因为老板说话讲故事的方式太了，钟意想起他就
现那个配方和制作过程他当时也顺脑记来了。
这个酱来后钟意就试过味了，离在那个老板店吃到的还有定差距，可能是他的制作过程错或者材料记少了，毕竟家老板吃饭的家伙不可能完全把配方说给他听，但他现在自己用来吃就
够了。
调料碟子有纯沙茶酱，有辣椒加沙茶酱调在起的，也有辣椒油和蒜泥，钟意习惯的是海鲜酱油加蒜泥加点葱，他觉得这种蘸酱既能体现食材的原味，又勾了它们更深层次的味。
钟意教给观众们的也是这个，材料简单又好。
次把牛捞起来后钟意就把刚放的鱼丸也捞了起来，个，他很吃这个鱼丸，蘸了点酱油后直接将整个塞进了嘴，在放鱼滑的钟意控制了小，所以刚好口个，鱼
牙咬去口感很好，它的调料也简单，点也没掩盖到它本身的鲜，好吃得钟意忍不住眯了眯睛。
有钟意的示范在前其他几个男也不是笨的，直接就会手了，汤勺和勺都准备了份，几分配了就开始热火朝的进入状态了。
准备的食材有要等待的也有很快的，钟意边给直播间的观众讲解边
导着同桌的放菜，群男吃起来特别快，锅的菜几乎才烫就进了他们的嘴。
钟意除了吃虾和吃螃蟹的时候把筷子放了几乎没有停过筷，艾文特别殷勤，几乎把所有好吃的都先夹份到他碗，然后才吃他的那份，钟意失笑的想着是不是他刚才那碗番薯芋把彻底收了。
伙吃了个多小时，把所有都扫
空，就连青菜也点没有嫌弃的吃了。
辣锅钟意特放的很少辣椒，但是还是把他们辣的整张脸都红了，有趣的是他们辣到汗也不肯放弃红锅，有两个后面就专注红锅，不碰清汤了。
林华作为朋友的哥哥和
作伙伴，而且起吃火锅的部分都是他的属，所以他来的时候带了不少好，其是有两瓶好酒，他们吃到半就开始喝了，喝完酒后几的话都多起来，原本顾及着钟意在开直播他们都不怎么讲话，喝完酒成话痨了。
少话的伊小小居然凑过来问钟意直播间的朋友们在说什么，要和他们聊。
钟意无奈的挡开他，看着桌的已经吃的差不多觉得在直播也没有可看点了，于是和直播间的说再见，不顾他们的挽留关掉了直播。
他悄悄的躲开明显有了醉意开始多话的几个，了楼。
楼的理石桌摆着好几种果和盒打开月饼，个瓶
着
种鲜，钟意沏了壶茶，
