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糊放进冷冻的冷冻,然后开始用面、泡打、盐、、油调成稀糊,这个稀糊也叫脆浆,它是包裹在糕外形成层皮,之后就成形成金黄的酥皮,若是,很可能刚锅就化了。
  调好外层的脆浆后,钟意把糊拿来,它已经冻成了糕,钟意拿刀将整块的糕切成根根和手差不多小的条,然后将它们放进稀糊,均匀沾满脆浆。
  接着便是重要的个步骤了,锅换成了个钟意专用用来货的深锅,锅半锅油,他用手放在锅感受,差不多的时候就将挂满脆浆的根根的放去,用火慢慢的
  糕的表层被得变成微黄,这时候脆皮就好了,用筷子将它们夹起来放到油纸油然后摆盘,道好吃又漂亮的小吃就完成了。
  在录制教程的时候钟意为了方便观看,将每个食材的用料的确到克,改他平时用什么都凭手感的作风,这种改变让他的教程受到了更多的欢迎,平时看他直播的很多根本没有多少是会菜的,让他们凭感觉根本不可能,现在有了标准的数量又有了料理过程,要跟着钟老板同款就认识多了。
  还有钟意凭手感受油事他也给观众们推荐了另个用,他特意手持式的红外线测计,这个在星还挺老的,钟意次找的时候差点没找到,后来翻了好几次换了好多个关键词才从犄角旮旯了这个,然后在教视频了。
  又说了总结和要点,这个脆皮的教录制就结束了,钟意保存了影像然后关闭摄录软
  虽然只用了半,但来却不少,钟意装了碟让骨给邻居的爷尝尝鲜,剩的他直接往客厅端。
  孟非坐在那微皱着眉似乎在思考,听到静后立刻将视线转向了从厨方向走过来的钟意,他弯了弯嘴角笑道“又了些什么?”
  “脆皮,要试试吗?”钟意知道他比较喜欢吃咸口的
  “你的我都很喜欢。”孟非拿起,刚刚炉的小吃还带着热度,他咬了口挑起眉“嗯,不错。”
  钟意这才,他都不知道自己刚才脸充满了期待,他也拿了块送进嘴,满的微微眯起睛“嗯,好吃,是悉的感觉。”多了,他自己也能隐约感觉到自己的手艺好了,心还挺开心的。
  孟非吃了两块就停嘴了,好吃的他能吃得,但对于不太的口味他向是浅尝即止。
  钟意倒是吃多了几块,近乎吃掉了半,他想起刚刚自己走过来时孟先似乎在思考的表,自觉自己不可能看错,思考了还是问“刚刚在想什么?我离得远远就看到你皱起来的眉了。”
  “有那么厉害?”孟非的嘴角又牵起。
  钟意嗯了声“……有点夸张,但是,难道你烦的事我不能知道?”
  “也不是。”孟非的手放在膝习惯了几,没有回答自己烦恼的问题反而先问钟意“厨师赛是不是就在月?”
  “好像是”钟意回忆了期“好像是在号,听说今年的举时间提前了,而且我是特邀嘉宾,要提前悉场。”
  孟非知道这事,但从钟意嘴来后他还是先沉了片刻才将他刚才在想的事说来“你要去都星,我原本的计划是我送你起去的,但是姚医告诉我我好这段时间不要星,专心配治疗。”
  姚向靖的原话是说他的病有进展,希望他能留在塞治疗,他不确定经常换居住会不会对恢复有影响。
  孟非也有他的考量,让他配治疗恢复原本的健康是他想要的,但他又似乎越来越不能忍受离开钟意这事,明明只是简单的分离不会有危险,但就是很要和他呆在起。
  钟意听到他的话后很明显的开心的表,他拉着孟非的手,睛都更亮了“那是不是说明你的病快要好了?”
  钟意和姚医有过几次聊,他对那个和的医很有好感,但对于他的刺激疗又不太赞成。他知道他的名声在联邦挺的,孟先可以请他到玫瑰庄长住,治疗他的病原本就不是简单的事。
  钟意身为病的家属原本就很配的治疗文案,但他只要点要打听治疗进度的模样,那位看起来很好说话的姚医就能立刻不声不响的直接将话题挑开,说话事都套的。
  试过两次他也知道不能从他那打听到他们孟先的病,后来就不问他了,转而直接问孟先
  “嗯,概。”孟先看到他亮起的烦恼的感觉去了半,他捧起他的脸轻轻贴了他的嘴“我有些舍不得你。”
  厨师赛从开始到结束概会有半个月的时间,他不能起过去的话概要半个多月后才能见到钟意,孟次觉得自己的病那么烦恼,只是脚不便的话都没有那么烦
  “你要分清那事轻那事重啊孟先。”钟意整个靠进了孟非的怀“我很想看看你全盛时的驾驶机的模样,肯定很帅,再说了粘的孟先可不像孟将军了。”
  孟

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