糊放进冷冻的
器
冷冻，然后开始用面
、泡打、盐、
、油调成稀糊，这个稀糊也叫脆浆，它是包裹在
糕外形成
层皮，
油
之后就成形成金黄的酥皮，若是
是糕锅，很可能刚锅就化了。
调好外层的脆浆后，钟意把器的糊拿
来，它已经冻成了糕，钟意拿刀将整块的糕切成根根和手
差不多
小的条，然后将它们放进稀糊，均匀沾满脆浆。
接着便是
重要的个步骤了，锅换成了个钟意专用用来
货的深锅，锅倒
半锅油，他用手放在锅感受，差不多
成
的时候就将挂满脆浆的糕根根的放去，用
火慢慢的。
糕的表层被得变成微黄，这时候脆皮鲜就好了，用筷子将它们夹起来放到
油纸
油然后摆盘，道好吃又漂亮的小吃就完成了。
在录制教程的时候钟意为了方便观看，将每个食材的用料的
确到克，改他平时用什么都凭手感的作风，这种改变让他的教程受到了更多
的欢迎，平时
看他直播的很多根本没有多少是会菜的，让他们凭感觉根本不可能，现在有了标准的数量又有了料理过程，要跟着钟老板同款就认识多了。
还有钟意凭手感受油
这
事他也给观众们推荐了另个用
，他特意
了手持式的红外线测计，这个
在星
还挺老的，钟意
次找的时候差点没找到，后来翻了好几次换了好多个关键词才从犄角旮旯挖了这个，然后在教
视频用了。
完又说了总结和要点，这个脆皮鲜的教录制就结束了，钟意保存了影像然后关闭摄录软。
虽然牛只用了半，但来却不少，钟意装了碟让骨
给邻居的
爷
爷尝尝鲜，剩的他直接往客厅端。
孟
非坐在那微皱着眉似乎在思考，听到
静后立刻将视线转向了从厨
方向走过来的钟意，他弯了弯嘴角笑道“又了些什么？”
“脆皮鲜，要试试吗？”钟意知道他比较喜欢吃咸口的。
“你的我都很喜欢。”孟非拿起块鲜，刚刚炉的小吃还带着热度，他咬了口挑起眉“嗯，不错。”
钟意这才
笑，他都不知道自己刚才脸充满了期待，他也拿了块送进嘴，满
的微微眯起
睛“嗯，好吃，是悉的感觉。”近得多了，他自己也能隐约感觉到自己的手艺好了，心还挺开心的。
孟非吃了两块就停嘴了，好吃的他能吃得，但对于不太的口味他向是浅尝即止。
钟意倒是吃多了几块，近乎吃掉了半，他想起刚刚自己走过来时孟先
似乎在思考的表
，自觉自己不可能看错，思考了还是问“刚刚在想什么？我离得远远就看到你皱起来的眉了。”
“有那么厉害？”孟非的嘴角又牵起。
钟意嗯了声“……有点夸张，但是，难道你烦的事我不能知道？”
“也不是。”孟非的手放在膝习惯
的了几，没有回答自己烦恼的问题反而先问钟意“厨师赛是不是就在月？”
“好像是”钟意回忆了
期“好像是在
号，听说今年的举
时间提前了，而且我是特邀嘉宾，要提前两
去悉场
。”
孟非知道这事，但从钟意嘴说来后他还是先沉
了片刻才将他刚才在想的事说来“你要去
都星，我原本的计划是我送你起去的，但是姚医早告诉我我好这段时间不要塞
星，专心配
治疗。”
姚向靖的原话是说他的病有进展，希望他能留在塞星配治疗，他不确定经常换居住会不会对恢复有影响。
孟非也有他的考量，让他配治疗恢复原本的健康是他想要的，但他又似乎越来越不能忍受离开钟意这事，明明只是简单的分离不会有危险，但就是很要和他呆在起。
钟意听到他的话后很明显的开心的表，他拉着孟非的手，睛都更亮了“那是不是说明你的病快要好了？”
钟意和姚医有过几次聊，他对那个和的医很有好感，但对于他的刺激疗
又不太赞成。他知道他的名声在联邦挺的，孟先可以请他到玫瑰庄
长住，治疗他的病原本就不是简单的事。
钟意身为病的家属原本就很配医的治疗文案，但他只要点要打听治疗进度的模样，那位看起来很好说话的姚医就能立刻不声不响的直接将话题挑开，说话事都套套的。
试过两次他也知道不能从他那打听到他们孟先的病，后来就不问他了，转而直接问孟先。
“嗯，概。”孟先看到他亮起的心烦恼的感觉去了半，他捧起他的脸轻轻贴了他的嘴
“我有些舍不得你。”
厨师赛从开始到结束概会有半个月的时间，他不能起过去的话概要半个多月后才能见到钟意，孟非次觉得自己的病那么烦恼，只是
脚不便的话都没有那么烦。
“你要分清那事轻那事重啊孟先。”钟意整个靠进了孟非的怀“我很想看看你全盛时的驾驶机
的模样，肯定很帅，再说了粘的孟先可不像孟将军了。”
孟
