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城都知道了崔家酒坊事,少加曲说严重也不严重,可崔家百年信誉,这也不是小事。
  崔老太爷自去酒坊查问,老太太因为秋后雨多,着了风寒,崔清酌只好留来照料老,等酒坊势明朗,已经过去
  邑河泊着许多采菱角的小船,崔家的船行驶缓慢,崔清酌坐在船不紧不慢敲着膝盖,不知道在想什么。
  酒坊外架两个简陋的棚子,南北通风,是为了临时存放粮食。夏酿酒的旺季已经过去,棚子也空了来,此时面摆着筐筐新鲜果子。崔清酌来得时候,桑落正在将洗净的果子切成小块,崔清栩在他洗果子。
  “你在什么?”
  “苹果,你尝尝。”桑落捏了片苹果放在他手,等崔清酌吃去才笑着说:“好吃吗?我想酿几坛果酒,总用桑落酒调,哥喝着太烈了。”
  正经的酿酒师傅谁肯酿果酒啊,这都是给农闲的时间的。崔清栩撇嘴,觉得自己别秀了脸,忍不住说:“小师兄,他们都在愁这批酒的缺口怎么,就你还想着给清酌哥酿酒。”
  “夏酿酒佳,现在已经过了时候。再说坛酒需窖年,快也需要半年——这是橙子,”桑落切了片橙子放在崔清酌手,才继续说,“小,酿酒急不得。”
  橙子有点,崔清酌牙都要倒了,又不肯吐来,皱着眉和橙子较劲。
  “的?”
  崔清酌点点
  桑落睁睁看他艰难去,从陶罐渍杨梅,先自己尝了颗,确定不之后才递给崔清酌。
  崔清栩默默给自己塞了片橙子,果然了。
  “不用管我,你去酿酒。”崔清酌自从坐,就直被桑落投喂,嘴的甜的不停刺激感官,也有些撑不住。说完了才回教训,“孟皎急功近利,觉得少加曲不影响口感,才了这次的事。你若是也不长记,还什么酒。”崔清酌对孟皎没什么好感,就算桑落在,说话也不肯客气些。
  崔清栩:“我不是说现在酿,酒窖不是还有许多陈酿?”
  桑落:“不过坛溯雪,拿来也不够。”
  崔清酌冷笑:“你好别提,溯雪通只留这几坛酒,祖父和郑师傅看得那么严,你还敢打这意?”
  崔清栩被师兄和哥哥教训遍,不敢怒也不敢言,默默蹲在旁洗葡萄。过了会,有个小姑娘悄悄蹲在他旁边,陪他起洗葡萄。
  “苏苏!你怎么来了?”
  苏苏红着脸低声说:“你好几没来找我。”
  “是酒坊有事,本来准备今就去找你的。”清栩扒着自己的黑圈给她看,“你瞧瞧,好几没睡好。”
  衣小姑娘噗呲声笑来,“好啦我知道了。”
  本来离得不远正在洗柿子的星全,抱着筐柿子挪到了棚子外面。
  酒坊进很多,桑落并没有注意到崔清栩旁边多了个姑娘,边将新鲜果子摆在陶缸边给他绍这是什么果子,酿酒是需要注意什么。
  “现在还有樱桃?”
  “是用糖腌的。”桑落用将樱桃的糖洗掉,才递给崔清酌,“还有杨梅和荔枝呢。”
  崔清酌放到口,突然想起前回和桑落起坐船,桑落就在他手塞了颗莲子——桑落好像特别喜欢在他的手放吃的,他自己喜欢的也要起尝过才行。
  “杨梅、樱桃、荔枝都是先用糖腌过,酿概会偏甜,可以少酿点。现在的葡萄好,只是酒味太重,哥也不能多喝……”好似这果酒都是给崔清酌喝的,他喜欢才肯多酿些,桑落又说,“再过段时间就可以酿青梅酒了,明年用新鲜杨梅酿酒也很好,雪的时候烫杨梅酒……”其实桑落并不多话,只有在酿酒才会说个不停,像是如数家珍。
  崔清酌靠着根柱子坐着,手敲着手心。初秋的风不冷不热吹在身,风带着远的酒,更远的菱,还有两声蝉响,崔清栩和苏苏两个小孩子的语轻笑,甚至星全啃苹果的声音,这切噪杂都收梢在桑落的声声“哥”
  耳聪让他厌恶切吵闹的声音,却又在此刻的热闹“这样也很好“的心
  泥潭千尺,红尘亦万丈。
  崔老爷子还在酒坊,听说崔清酌也过来了,难得见他对酿酒心,特意把他叫过去嘱咐几句。崔清酌离开的时候本来想让桑落等他回来,转念想又怕他在这傻等,也就没说。
  桑落手将坛果酒封口,让抬到酒窖后才回去。
  棚子就只剩崔清栩和苏苏。
  “清栩,溯雪是谁啊?”
  崔清栩也没有见过他,但是在长辈们的只言片语也能猜概,“算起来他应该是我师叔,家也曾是户,我只知道他,17岁酿溯雪,以酒作为名字,本名叫什么没知道了。后来家子争财产,自此败落,族离散,两年后溯雪失踪,再没有在永济现过。又年,火,现在那还是片废墟。”
  苏苏迟疑道:“也许他去别了?”
  崔清栩:“永济县县志句‘貌旖艳,善酿,时以酒痴称’,什么叫酒痴?酒就是命。”
  苏苏捂着嘴,许是

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