的伙计，叫
。”
风酒楼开业，赵
被安
过去那边
，火锅店就留给了石
。两
边负责边，封衡司云走得急，忘了
石招新伙计的事，他倒是机灵，知道招新伙计。
司云封衡看着那新伙计，新伙计知道这是两个老板，立刻有点紧张的低
了，因为激
和紧张，张脸红得不行，倒是个老实的。
“还不错。”他们道。
石立刻松了口气，笑着问司云封衡：“
老板小老板，你们吃饭了没有，要不先吃点火锅，或者去酒楼吃，酒楼那边你们去过了么？你们离开的这两月，有你们给的新菜谱，还有那漂亮的装修，
引了不少的顾客哩！”
引了不少客？难道说酒楼的
意还不错？
司云和封衡可以说只把酒楼
置了半就走了，虽说留了后手，必去给了新菜谱还有开放
的装修，但也不够，如果意不错，那还真是意外之喜。
不过
还有其他事
要
，会
他们也能去酒楼，司云封衡就压抑了问酒楼的况，让石把火锅店的账本拿来。石应了声，转身就拿了账本过来。
司云封衡匆匆扫了，就把账本个了封成
和封成
。
石和那两个伙计这才注意到跟在两个老板身边的，不注意还好，这注意，就
现这两个和老板长得好像！
这难道就是老板的家了？！
石好奇不已，封成封成却没在意他的视线，两则是拿起账本看了起来，越看两的目
越是惊讶，火锅店每
的收入目前保持在
两之间，不是很多，可是要看火锅店的面积小，火锅店不，
面只摆了几张桌子，听两个
说，火锅店营业的时间还是在午，
午不开门，晚和其他酒楼关门的时间差不多样。
也就是说，他们这家店，只营业半
的时间，就能赚这么多钱。
封家也有酒楼意，般正常能赚约
两银子，个月能有
百多两，除去成本，月能有
百两的入账，那酒楼在就差不多是封家的好意了。
然而封衡和司云的这火锅店意，这么小的个店面，月的盈利至少就有百多两。而封家那层小酒楼，月才盈利百两，如果这火锅店的面积再点，也是层酒楼，那赚的钱，岂不是会更多。
两兄觉得他们好像弄错了司云封衡的意，两个好像是真的会赚钱。
“石，这两月绿
楼那边有消息过来吗？”封成封成两兄正想着，就听到司云开口问道。
石忙说：“小老板，绿楼的廖掌柜来了两次，是给您送分红的，只是您和老板都不在，他就说暂且把银子和账本都放在绿楼，等你们回来了他再送过来。”
司云听，心放松了。
两个多月前他和封衡
门，之前就告诉过绿楼那边这两月先别送了，等他们回来了再说，看来绿楼那边得还不错，虽说没送了，还是每月都送了消息过来。
封成封成此时已经放了账本，两的心绪隐隐有点不稳，“小，阿云，你们说的是什么分红？”
司云和封衡见两看完了，这才笑着说：“两位哥哥，我们这火锅店的店面还是小了点，正巧我们火锅店的这意可以和别
着，于是我们就和别签了同，和他们起开火锅店，每月我们都能有半的分红。”
“你们这火锅到底是什么意，还能和别着？”
封成封成惊讶，酒楼意还能和伙，这有什么秘方不都是自己掌控着才好，还有，酒楼和其他意不同，
讲究的就是菜
，没了厨和秘方，来的菜就有很的区别，这样怎么能保
味道样，还能赚钱？
两震惊极了，也不由得把心的话说了来。
“哥哥，我们的是火锅意，是种可以煮着吃的食物。”司云和封衡微笑道，“至于味道问题，哥哥不用担心，火锅店的料虽然也隐秘，但也好
，只要好了，就不用担心味道了。至于秘方，嘿嘿，其实火锅的秘方也不是很难，只要稍微专研，就能挑不错的味道，不需要直把秘方掌握着，而且和作，我们着实也赚了不少钱呢。”
“这什么菜的秘方还能那么好？！”封成封成更加惊讶。
“老板的两位哥哥，你们不是青
县吧，呵呵，可能你们不知道，我们家的火锅在青县很有名的哩，只需要点料，就能很好吃的
，泡饭炒菜都可以，不过我们还是喜欢烫火锅。”石在旁听了，突然笑着说道。
他当惯了小，听到有客不知道火锅，就忍不住科普。
火锅可是从他们这传去的！
他们店才是份！
其他的火锅店都得在后面队！
石以前还是个很老实的小伙子，经过年的历练，口
也伶俐了不少。
“这火锅当然可以和作，两个客怕是不知道，这火锅重要的就是底料，只要有了底料，味道就能好，不像其他酒楼的菜那样，每道才都需要个秘方，火锅就个秘方，就是底料。”
“你们可别看如今青县其他酒楼开的什么养身汤锅啊，什么乌
汤锅啊等等，全部都赶不我们家的火锅，就是辣椒来了，
