了,先带家认识认识。”他站在两米多将近
米的旗鱼面前,显得更加娇小了。
“在古球,沿海
的
们习惯吃各种海鲜,而且研究
了很多不同的
,而且味道都相当不错。我左边这
条是旗鱼,因为它的背脊展开好像
面旗子。在海洋
,旗鱼的游速非常快,据说能达到时速
百千米左右,稍逊的是剑鱼与金
鱼。”
“我右边的就是金鱼了,这种鱼
家应该会觉得
,是的,这次
海
捕捉的就是这种鱼。”
“还有文鱼……还捞了不少甜虾。这个是北极贝,这个浑身是刺的叫海胆,非常
味……这个是龙虾,龙虾有不同的品种,我面前是两种龙虾,左边的是
龙,因为它的壳子非常漂亮。右边的叫澳龙。为什么会叫这个名字呢,其实我看图签的时候才知道这种龙虾是曾经
在古
球澳洲这个
方附近的龙虾,所以是用
区名字命名的。还有这个,这个……”
“播,你后面那个筐
是什么
啊?怎么长得如此不可描述!”
“哈哈哈我刚才也看见了,以为自己看错了呢。”
阚星遥走到筐子旁边,捞起只不可描述的海
物,“你们说的是这个吗?哈哈,这是象拔蚌,因为它们前面这个
管好像
象的鼻子,所以才叫这个名字的。”
“噫……像不像象的鼻子我不清楚,但是很像那啥。”
“确实很像那啥啊,尤其是被播抓在手
的时候……”
阚星遥刚要把象拔蚌放,谁知道这
突然喷
股海
,正好溅了他
脸。
幕瞬间停顿了两秒钟,然后就被哈哈哈哈刷屏了。
“耶,这画面太黄
我简直不敢看啊笑
我了!”
“小播的表
太逗,他整个
都懵
了。”
“这长成这样真的是能吃的吗?不知道为什么我突然觉得某个
方有点
冷……”
阚星遥努力保持微笑,然后把手的象拔蚌丢进筐
,拿了
巾擦擦脸,冷静道:“这
属于贝壳类,你们还记得我
海鲜
餐的时候,蛏子也会喷
的,只要是贝类基本都会喷
。只不过象拔蚌的贝壳太薄太小,倒是显得它喷
的
管比较突
了。”
可是幕还在疯狂哈哈哈,完全不去理会他究竟说了什么。
阚星遥叹了口气,走到料理旁边,对着镜
道:“这次的
食会
现
种特殊的调味料,
家看,就是我手
的这种植物。”他举起手
种长得有点
像萝卜,又有点
像莴笋的灰绿
根
植物,展现在
家面前。
“这个植物叫辣根,因为它的根有着很刺鼻的辛辣味,研磨
来之后是
种青绿
。还有我手
这种黄绿
的膏状物,这个是芥菜的种子研磨的,两种辛辣的气味有些类似,完全可以当
同
种调味料来使用。”
“芥末,还有特制的海鲜酱油,就是今我们需要用到的两种调味料了。”
他说完,又展示了些放菜的器
。这些器
要么就是造型
的瓷盘,要么是用青竹编织的盛
,总之都
分漂亮。
“因为这次捕捞的海产品非常多,而我只需要几个
的饭,所以某些鱼类我们只选择了腹部的
块
。因为这些深海鱼类脂肪
厚,所以
质细
,
纹也
分漂亮。
家看,这个
红
如同
理石纹路的是旗鱼,这种深红
的是金
鱼,而这种橘红
纹
分匀称的则是
文鱼了。”
“不知道家能不能才
来,我这次是要
什么菜品?”他对着镜
眨眨
。
幕
猜红烧的有,猜清蒸的有,总之各种各样,但是没
想到他会把这些海产品拿来
吃。
当他说是吃的时候,
幕再
次
了。
“鱼类气味很腥,这种怎么吃啊?”
“是的,我家在农业星,也有海。捕捞来的鱼腥气特别重,
着吃真的能入口吗??”
阚星遥笑道:“其实在古球,吃
食已经成为
种饮食文化了。很久很久之前,
球
的古
华夏
有
种菜叫鱼脍,古华夏文字
这个脍字有两种写
,
种是左边
个月右边
个会。
种左边
个繁体的鱼字,右边也是
个会字。我想你们其
应该有不少
的祖先是古
球古华夏的,这些文字应该还在研究
习吧?”
幕
刷
片古华夏文字,表示看视频的确实有不少
来自古华夏。
他看完幕,又道:“古
又云‘食不厌
脍不厌细,这个脍字的意思就是细切的鱼
’细切也就是切的
细,切成漂亮的薄片
。”
“播
播,我就是研究古华夏文字的,当初也看到过这句话。因为这个我还和老师去抓了
条鱼尝试了
,可是味道真的很腥!!”硕
的
幕横跨了整个镜
,展示了它的存在感。
阚星遥道:“并不是所有鱼都可以脍,而且吃
鱼是要搭配
适的调味料的。今
,我就教
家如何吃
的,但是却极其新鲜的海产品。”
经过了个多小时的努力,他终于
了
桌子的各种刺身。
边
还要
边解释,“脍从古华夏
入到古
球的
个小小的
家,那个
家将这种吃
称之为刺身。这
除了
脍之外还有
些
食,譬如说北极甜虾。这种虾
在很寒冷的
方当你把它们捞
来之后,正常空气的
度已经就让这种虾变
了。这个是煮
之后的北极