分卷阅读70

?”周哥很是惊讶,村子炒菜都不用蒜的,文钱左右斤,谁舍得那个钱,赵浅不仅了蒜,还跟着又了些哨的料,他很想阻止,但是想着家毕竟是他在掌钱,肯定让他说了算,再说现在在外面,自己也不能说些让他没了面的话。
  赵浅付了钱以后,拉着愁着张脸的少年,没有多解释,只是哄道:“回家给你好吃的。”
  周哥狐疑的看了他,心想了这么多料,什么都该是好吃的了,子现在过得拮据,用钱还是那么脚。
  “走吧,回去了。”
  两颠簸着车回去,在路瞧见了也是去集市卖海货的乡,草草打了声招呼,周哥暗叹,别都是省着两个铜板走着来集市,他们两口子却来回坐车。
  赵浅却完全没有想着这些,他盘算着准备收拾家那些蚝了。
  两到家的时候都已经是晚饭时辰了,黑的还是挺早,周哥回来的拿去放好,两在集市吃了面,现在也不算饿,没忙着晚饭。
  赵浅到家便把家蚝给捣腾了来,他选了约莫几个的样子,挨着刷洗净。
  “晚要吃这个?”
  “嗯,我给你吃,去把烧点炭火。”
  周哥听话的去灶把火给点了,木易烧炭火,昨烧的还在灶,燃两截木就不少了。
  “少雨,跟我剥颗蒜吧!”
  “知道了。”
  洗好了蚝,赵浅挨个给撬开,只留半边有着的壳,装在盆子摆成
  随后又去把周哥剥好的蒜剁成沫子,回来的路扯了几颗野椒,并给切碎咯,料准备好了,他拿周哥宝贝着的半升油,少少的倒了些进锅,把蒜沫丢进去翻炒,蒜沫遇油,瞬间扑鼻,随后再把分开的椒给炒了两
  周哥闻着,果然钱的味道
  蒜连着油差不多冷却后,再放入盐味等调料,蒜蓉便好了,他用勺子把料挨个舀到理好的后铺辣椒。
  周哥托着脸望着他忙来忙去,自己也忙,瞧见手:“好了吗?”
  “别急。”趁着腌蚝的功,他去灶把灶的炭火都给铲了来,家没有铁,只能把蚝直接放在炭火烤了,效果都是样,就是这么烤易糊。
  他在明亮的炭火撒了点灰,勉强控制着火候,把蚝放去时,没的功壳子就热了,盛在壳子的油就沸腾了起来,也跟着散来,这味道可比单炒蒜的味道要富多了,而且也没有那么浓郁。
  直接在炭火烤,的速度快了很多,他把握着度,用筷子轻轻戳了戳,见轻松的从壳子脱落时,觉得就差不多了。
  这样来的限度的保了它的新鲜,还增加了蚝的野味感。小小块蚝,被浓的蒜泥包裹着,去,又有嚼劲,连着汤汁起允入,简直回味无穷。
  赵浅看着周哥鼓着腮子细细品尝的模样,忍不住笑意:“怎么样,好吃吗?”
  “比集市的面好吃多了。”
  从小到,还真不知道随可见的蚝能够这么着吃,放进嘴就停不了。
  赵浅自己也尝了个,味道虽然不比以前他开的烧烤店的好,但是自己手艺在,也差不到哪去,要还是因为条问题。
  “以后我们就把烤蚝拿去集市卖吧。”


38章 
  决定好卖蚝以后, 当赵浅就把蚝给洗净,准备好炭火,早就去集市, 现烤现卖。
  卖的事好说,但他没有打算让周哥跟着起,这事让两有了些争执。村子离镇远, 来回奔太累了,再说个小摊子也用不两个, 也不知道蚝能不能好卖, 他不想带着周哥去体验村子外的冷暖。
  “家总得要有个来看着,你不是说想圈个院子吗, 趁着晴就圈了吧,看着就要过去了,得抓紧时间种点菜。”
  周哥的犟脾气来就不说话, 沉着张脸杵着, 让气也没气,赵浅也舍不得骂他, 好说歹说, 后少年就嗯了声,扣去了。
  赵浅决定了的事也不会轻易改变, 早晨, 还将明明, 灰蒙蒙片时, 他便起床要收拾门了。
  轻手轻脚的到了灶, 昨还到放着的,现在已经整整齐齐装在背篓了,他看了都齐全,他又回到屋,见着还睡着的少年,也不知道是什么时候起来把给收拾好的,他连知觉都没有。
  “我走了啊。”轻轻道了声,闭着睛的周哥非但没有应话,还翻了个身拿背对着他。
  他无奈的气呢,他也没多说什么,怕到时候心软就把少年给稍了,叹了口气折身去背着门。
  早晨,雾都是黏糊糊的,他虎摸了把脸,村子也不知道什么时候能有牛车,这样也省得走许久到别的村子去搭车了。
  到了城,他没有直接去摆摊,先是找了个打铁的铺子,让师傅给个烧烤架子,同打铁的汉子唠嗑了半是没懂他的意

地址发布邮箱:[email protected] 发送任意邮件即可!
【感谢您多年来的支持】
【一起走过的春夏秋冬】
【一路陪伴…感谢有你】