网红在大杂院 第272节

    

    将野猪皮彻底冲洗净。

    然后开切,个切厚片,这个要把子的。

    另外条切块,

    唐磊点着灶,不放油,将厚片片片码进去。

    小火慢慢烧,很快油了。

    不过野猪的肥相对来讲比较少,油脂也没家猪多。

    等面煎金黄了,再换另外面。

    煎好后盛,唐磊又将块放入锅翻炒。

    也炒到块金黄

    然后将和油分别盛来,油稍微留了点,这叫底油。

    “这个锅也点吧?”孙慧慧问道。

    唐磊点,“点,俩锅能快点。慧慧,空间有煮么?”

    孙慧慧直接问道,“要几个?”

    唐磊想了想,“给我个吧。”

    接过煮,他快速剥皮,然后放入有底油的锅开煎,煎成虎皮

    盛来,再去拿几个洗好的,青椒,扔进去继续煎。

    很快佩莱就完了,两道菜可以同时进锅了。

    唐磊全部弄好盖锅盖,扭看去慧慧已经刮完了半条鱼了。

    他将饭桌搬了过来,将慧慧刮好的糜端过来,开始制作。

    去洗了手,抓起团鱼糜搓团,然后在桌些土豆淀,将鱼糜团放到淀摁扁,同样撒,用擀面杖小力度的敲击,同时撒淀,防止粘连。

    很快团鱼糜就变成了薄薄片。

    “真可以啊,还挺有意思。”

    唐磊吓了跳,扭就看到孙慧慧站他身后呢。

    “你也来试试,不难的。”

    唐磊知道她有兴趣,赶紧邀请道。

    孙慧慧看了看那半条鱼。

    唐磊明她的意思,“会我们起刮鱼糜,现在先皮。”

    孙慧慧问道,“这个皮可以包饺子么?”

    唐磊想了想,“馅料不能太,因为鱼好还是馄饨。”

    孙慧慧掏个椅子坐,“馄饨也不错。”

    唐磊就问慧慧,“媳,你想吃什么馅的?猪的肯定得,还有虾仁的,他们两掺也行。”

    孙慧慧想了想,“就两掺吧。”

    唐磊点,“听媳的。”

    孙慧慧也开始了敲击,速度要比唐磊还快不少。

    而且还比较圆。

    唐磊就知道会这样,点不觉得奇怪。

    两边聊,不知道不觉半盆鱼糜就敲完了。

    好的鱼皮也被慧慧都收起来了,怕放起沾黏。

    “慧慧,我去看看锅,差不多该好了。”

    唐磊起身掀开锅盖,味扑鼻。

    拿过筷子,轻松穿透了。

    野猪柴,必须炖到时候才行。

    立来,“慧慧,收!”

    320章 陈长归来

    时间就在唐磊给媳尽心尽力快速逝了。

    这唐磊终于良心现去班了,就接到了陈长的电话。

    “长您回来了!昨就回来了,您和慧慧起回来,好的,好的!还是去我家吧,那边更安静,正好午在我家吃饭,您什么也不用带,什么都有,好的,好的,我现在就回家等您。”

    没在室待个小时,唐磊又颠颠的回家了。

    半个小时后,陈长开着吉普车带着孙慧慧和自行车就到了。

    唐磊听到汽车的声音就跑去迎接了。

    “长您终于回来了!”

    嘴的不得了,也着打开了车门。

    不过又跑到了后边,着媳去搬自行车了。

    将自行车推着,“新子盖完,长还是次过来吧,快快请进,面凉快。”

    “你们种了这么多菜啊,果树也没少种,挺好,挺好!”陈长连连点

    唐磊笑着说道,“还是长给找的好方,这么子不种点菜太费了,回长掐点,也尝尝我和慧慧种的菜。”

    陈长笑着说道,“行啊,我得尝尝味道是不是不样。”

    唐磊将自行车停放好,请陈长进屋。

    “要不要换鞋啊?”陈长左右打量了两

    这面很不样,很和谐、舒服。

    唐磊忙说道,“不用,不用。长请坐。”

    孙慧慧就道,“你们聊着,我去倒杯茶。”

    唐磊没拦着,知道慧慧这是在给两腾空间。

    “长这次怎么去了那么久啊?”唐磊问道。

    陈长说道,“事太多,很多还是刚开始,万事开难啊。”

    唐磊给戴帽,“那也是能者多劳。”

    陈长笑道,“托你的福,我现在手的权力…很。”

    已经到有些红了,如果不是总理力支持,他可能就要被分权了。

    不过等到事步入正轨,他还是愿意分权的。

    因为有

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