午的补习课，讲到昨
置的练习题。对答案时，余清淮错得没那么多。
她心
顿时轻快不少。
午到宋柯
间
的时候，她绪平稳
开口：“少爷晚想吃点什么？”
彭姨说少爷这两嘴挑，要让他自己点菜。
宋柯撇了她
，跟没看到这个
似的，冷冷吐
个字：“粥。”
余清淮反应如常，仿佛完全没察觉他的冷淡，就像是钝感得不怕冷箭的木
桩子，轻声应了就进了厨。
她准备煲佛跳墙粥。
传说这道菜源于清朝，位进京赶考的秀才路带了坛酒
溢的珍馐，引得路过的和尚都跳墙
尝，因而得名。
参、瑶柱、鲍鱼、鱼肚、菇、
几种材料，为了层层入味、质软烂，要炖
小时以。
米要煮得透，汤要吊得清。
她先把泡好的
胶和瑶柱捞来冲净，鲍鱼削好壳，
切块焯
，再另起锅吊汤。灶两口锅并着炖，厨都是安静的声和锅边细细的气泡响。
珍珠米与小米淘净、浸泡，晾
后与炒的配料起入砂锅。等汤熬好，便点点舀进去慢慢炖。
火候不能急，太快汤就浑了。锅粥从午熬到黑，她几乎没离开厨，只在旁翻单词本，边背词，边看火。
粥熬到米化汤浓、浮油撇净、锅底微黏，她才收了火。
已是晚
点。
她从碗柜挑了个釉
的汤碗，碗用热烫过，再舀碗粥进去，表面撒几片枸杞装饰，端着了厨。
结果端进去，就听宋柯不耐抱怨：“怎么这么晚。”
余清淮垂着不
声，
毫不提这碗粥自己费了多
功
。
宋柯也懒得理她，他也确实饿了，端过来舀勺尝了口。
绵软的粥顺着喉咙入腹，路滑进胃，贝和瑶柱的鲜全都熬进了米汤，带着股细腻的黏润，稠糯
透着隐隐的甘甜。
宋柯整个都被这口热粥熨得松了劲。
饶是他见多识广，各个
家的米其林餐厅也摘星不少，这口依旧叫他有些
。
他抬起，看了看站在旁不声不响的，忽然问：
“这粥是你
的？还是彭姨？”
宋柯并不清楚这两晚餐的分工。
余清淮点点：“我的。”
他想这余清淮这真是个闷葫芦，不吭气也不邀功。
在余清淮的，宋柯好像突然对这粥有了强烈的兴趣，问她什么时候开始煲的，怎么的，细节也要讲。
余清淮还是如实开始讲，碗佛跳墙粥有哪些步骤，从货的泡、汤的吊制，路讲到熬煮的火候。
偶尔会被宋柯打断：“所以你今午都待在厨，给我熬粥？”
“嗯。”
宋柯听着听着，舀粥的作不知道什么时候就停了，只直盯着余清淮看。
像是想从她这张平静的脸，看点什么来。
余清淮被他盯得
。
