他自己也馋得不行,急着吃饭,脆启用多功能烤箱。
却不单单只是烤鱼。
击溃直播间观众理智的是……
蒜烤茄子!
个超
、但茄
很
的茄子,被
两爿;
撒点点盐,扑
厚厚
层蒜泥。
无需更多调味,到
恨不得
掉
!
陈舟摸摸额不存在的汗。
好险!
没翻车!
用的食材不算多,菜品却格外富。
而且!
卖相真的超!
他进化了!
且看,荤
素——
咸清炖
块,还原食物
本真的风味;
椿炒
,
简单的手
,烹
诱
的
味;
烤鱼,看似寻常,刷秘制酱、撒点孜然
,怎么也吃不腻;
辣
鱼丸,q
的鱼丸散着与众不同的清
,鲜
重口、超级开胃,让
忍不住
快朵颐!
烤茄子,口感与风味完结
,是任何言语都难以描述的
妙;
拔芋
泥丸,焦糖的
与甜、素丸的软糯与绵密,堪称黄金搭档!
“雪”甜品,
味形俱全,令
不舍品尝,却按捺不住食
的本能,迫不及待
个品尝……冰,爽,顺滑,入口即化,桂
与柠檬
的碰撞,叫
舍不得
咽,
磨
来的细腻,
端冰淇淋也难以望其项背的绝妙口感,
尖
的
级享受!
口接着
口。
不知不觉,吃完满满碗……
神
意犹
尽,
间回甘无穷!
星际友埋
苦吃——
「呜呜呜呜呜呜」
「那么多桂,居然
点
也不齁!」
「不够吃!不够吃!」
「甜透着
些
,若有若无的咸,绝了!」
「兄姐
们快尝尝烤洋葱圈,特别妙!」
烤洋葱圈,是陈舟“端”凑的
后
道素菜。
着实没力折腾。
脆切两个洋葱
,跟茄子
起烤。
「我个
食
,被
泥的甜品征服了!」
「我纯素食,同样没忍住,吃椿
_(:3」∠)_」
「椿!真的好
!」
陈舟慢条斯理喝着开
。
缓了小会
。
没忍住,重新拿起筷子,夹起块鱼丸,细细品尝。
别说。
他突奇想的小小创新,效果相当不错哈!
尤其油煎过,可能是渗
的淀
作用,鱼丸像包裹着
层锅
;
外面酥酥脆脆,q
q
,嚼在嘴
,身心愉悦!
克制不住,连吃
个丸子。
搭配着烤洋葱圈,超绝!
陈舟明显感到撑了。
筷子转向,夹起烤鱼。
道菜/甜品,每
份份量不算少,他也不是饭桶,
顿肯定吃不完;
心早有安
:留些作晚餐跟明早早餐,也好
个懒。
不过有的不适留
顿吃。
比如烤鱼、烤茄子跟椿炒
。
好在陈舟都吃。
慢慢解决吧。
烤鱼……
真是百吃不厌!
陈舟暗赞。
不看个跟鱼皮颜
,黑漂鱼真的跟他在现
就
吃的鳊鱼
模
样;
鱼更细腻鲜
,鱼刺也非常少。
鱼丸方便;
烤着吃更加妙!
吃口烤鱼,再吃
口烤茄子……
嘶!
陈舟忍不住王婆卖瓜、自卖自夸:“烤茄子真好吃!”
「疯狂点!」
「求再烤个!」
「茄子茄子茄子!」
陈舟笑:“明吧,再烤
个我真的吃不了了。”
幕让他留着当
午茶。
陈舟:“烤茄子就得吃刚
炉的。”
凉了再回锅,不是那个味。
这么劝着幕,陈舟自己也是犹不满
。
都撑到嗓子了,愣把茄
吃得
净净。
茄子皮都舍不得丢弃。
裹起剩余的蒜泥,团吧团吧,沾着溢的酱汁,啊呜
口塞进嘴
!
陈舟无比餍。
忆起次在夜市吃到烤茄子时“惊为
”的震撼!
后来居家开直播。
菜的茄子,从初夏吃到
秋……怎么都吃不完。
吃怕了快!
有想起夜市烤茄子,自己就用电饼铛尝试还原——简直惊喜!
重拾起对茄子的热!
随即,他现素炒茄子的点小技巧。
茄子吃油,如果不搭配着烧,当炒蔬菜吃,必须加重油,还得猪油,否则不是很好吃;
电饼铛烤茄子则不同,刷点点油,烤
茄子,风味
;
再用筷子撕开快了的茄子,回锅爆炒,撒