第411章 考评(上)

    

    丹吉瑞斯要考评余越,余越也有心考评丹吉瑞斯,他就等着看看乌兰师塔的接待是不是有够诚意,如果不行,那么扭便走,还作什么作。

    所幸,丹吉瑞斯虽然抠门,但接待余越行的餐还是用心安了的。

    余越被邀请到乌兰塔餐厅。

    餐厅宽敞,但是相比魔厅,装潢则要简单得多,因为丹吉瑞斯奉行,吃饭的时候要专心吃饭。

    关于吃,她和余越是不谋而

    她也认为,吃很重要,强者必须会吃。

    令余越没想到的是,乌兰师塔的餐还挺讲究。

    盘有两个。

    个是沙律,用菜、冰海甜虾、柚子、草莓为成,配橄榄油、柠檬汁和少许糖,口味清爽甘甜;

    个是鱼子酱。

    众所周知,鳄宝:伏特加、鱼子酱和丽善良的鳄姑娘。

    而乌兰师塔所在深入北极圈,更有“极”之说:极夜、极、极空气和极味的鱼子酱。

    这世界奢侈的鱼子酱,它是由鲟鱼的鱼子成的,颜为黑,晶莹圆润,1千克就要卖近3万,可谓“口鱼子口金”。

    汤的话,是鹿汤,风味非常特。

    副菜是鹿和鱼

    鹿多汁。

    鱼采用冰龙海湾特产红鲑,有深红丽的条纹,煎至微微焦黄,将甜椒、青瓜等切作为配菜,把鲜蘑菇和起煮成酱汁,淋在鱼块味浓郁。

    菜,便是角,永远是重之重。

    今角,是蟹。

    不是般的蟹,而是深海帝王蟹!

    新鲜帝王蟹,盈饱满,可以直接食,入口润劲,所以有道蟹刺身;

    炭火炙烤,鲜甜之外,平添细微的焦,所以有道炭烤蟹

    还有充满异域风的蟹壳汤、蟹泥。

    要的,是方风韵的砂锅帝王蟹。

    其实很简单:

    准备好材料,菜、海带、豆皮切,帝王蟹剪开,蛏子去皮,虾仁去线;

    砂锅加,加热至分开,放入菜;

    开后,放入海带、葱段、姜片;

    稍微烫豆皮

    蟹需要用勺,放入煮沸的汤,等到烫再沸腾次捞备用;

    虾仁也是如此;

    蛏子也是如此;

    后放入少许鲍鱼汁和适量盐调味;

    关火,放入虾、蟹、蛏子和豆皮锅热气腾腾、鲜无比的砂锅帝王蟹就ok啦!

    帝王蟹长于寒冷的深海域,绿无污染,其质硕,深受们喜和推崇,有无与比的略甜口味和富细腻的质,素有“蟹之王”的称号。

    帝王蟹富质、微量素,对身体有很好的滋补作用,医认为其有清热解、补骨添髓、养筋、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝、充胃液之功效。

    重要的是,其鲜无比,几道蟹料理,将们对冰海海域的感受引入深层。

    坐于塔之边享用食,边欣赏窗外空神秘绚烂的极,感觉不要太好。

    甜点是冰淇淋糕,用巧克力糕的底,放咖啡冰淇淋、草莓冰淇淋、柚子冰淇淋,还要点燃度酒,将液体火焰倒在方。

    据丹吉瑞斯绍,这道甜点叫作“烈火乌兰”。

    余越问小柚柚好吃吗。

    小柚柚不用言语表达,直接用行表示,是风卷残云,嗨吃不停,早就没口说话了。

    余越暗暗点,行吧,既然柚柚吃得兴,那么就算你们乌兰师塔通过考评了吧。

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