丹吉瑞斯要考评余越,余越也有心考评丹吉瑞斯,他就等着看看乌兰师塔
会
的接待是不是有
够诚意,如果不行,那么扭
便走,还
作什么
作。
所幸,丹吉瑞斯虽然抠门,但接待余越行的
餐还是用心安
了的。
余越行
被邀请到乌兰塔餐厅。
餐厅宽敞,但是相比魔厅,装潢则要简单得多,因为丹吉瑞斯奉行,吃饭的时候要专心吃饭。
关于吃,她和余越是不谋而。
她也认为,吃很重要,强者必须会吃。
令余越没想到的是,乌兰师塔的
餐还挺讲究。
盘有两个。
个是沙律,用
菜、冰海甜虾、柚子
、草莓为
料
成,配
橄榄油、柠檬汁和少许
糖,口味清爽甘甜;
个是鱼子酱。
众所周知,鳄有
宝:伏特加、鱼子酱和
丽善良的鳄
姑娘。
而乌兰师塔所在
深入北极圈,更有“
极”之说:极夜、极
、极
空气和极
味的鱼子酱。
这产
世界
奢侈的鱼子酱,它是由鲟鱼的鱼子
成的,颜
为黑
,晶莹圆润,1千克就要卖
近3万
,可谓“
口鱼子
口金”。
汤的话,是鹿汤,风味非常
特。
副菜是鹿和鱼
。
鹿鲜
多汁。
鱼采用冰龙海湾特产红鲑,有深红
的
、
丽的条纹,煎至微微焦黄,将甜椒、青瓜等切
作为配菜,把鲜蘑菇和
油
起煮成酱汁,淋在鱼块
,
味浓郁。
菜,便是
角,永远是重
之重。
今的
角,是蟹。
不是般的蟹,而是深海帝王蟹!
新鲜帝王蟹,盈饱满,可以直接
食,入口
润劲
,所以有
道蟹
刺身;
炭火炙烤,鲜甜之外,平添细微的焦,所以有
道炭烤蟹
;
还有充满异域风的蟹壳汤、蟹
泥。
要的,是
锅
有
方风韵的砂锅帝王蟹。
其实很简单:
准备好材料,菜、海带、豆
皮切
,帝王蟹
剪开,蛏子去皮,虾仁去线;
砂锅加,加热至
分开,放入
菜;
开后,放入海带、葱段、姜片;
稍微烫豆皮
;
蟹需要用勺,放入煮沸的汤
,等到烫再沸腾
次捞
备用;
虾仁也是如此;
蛏子也是如此;
后放入少许鲍鱼汁和适量盐调味;
关火,放入虾、蟹、蛏子和豆皮,
锅热气腾腾、鲜
无比的砂锅帝王蟹就ok啦!
帝王蟹长于寒冷的深海
域,绿
无污染,其
质硕
肥
,深受
们喜
和推崇,
有无与
比的略甜口味和
富细腻的
质,素有“蟹
之王”的称号。
帝王蟹富质、微量
素,对身体有很好的滋补作用,
医认为其有清热解
、补骨添髓、养筋
、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝
、充胃液之功效。
重要的是,其鲜无比,几道蟹料理,将
们对冰海海域的感受引入深层。
坐于塔之
,
边享用
食,
边欣赏窗外
空神秘绚烂的极
,感觉不要太好。
甜点是冰淇淋糕,用巧克力
糕的底,放
咖啡冰淇淋、草莓冰淇淋、柚子冰淇淋,还要点燃
度酒
,将液体火焰倒在
方。
据丹吉瑞斯绍,这道甜点叫作“烈火乌兰”。
余越问小柚柚好吃吗。
小柚柚不用言语表达,直接用行表示,是风卷残云,嗨吃不停,早就没口说话了。
余越暗暗点,行吧,既然柚柚吃得
兴,那么就算你们乌兰
师塔通过考评了吧。